• 21 октября 2015, 11:00
  • 17137

Дрожжевое тесто "Как у бабушки"

Рецепт: Дрожжевое тесто Как у бабушки

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом дрожжевого теста. Изделия из него получаются вкусными, с тонким тестом. Из него прекрасно получаются пироги и пирожки, а так же и сладкая выпечка. Прекрасно подходит для пиццы и лепешек. Изделия из этого теста сохраняют свою мягкость и аромат и на следующий день. Работать с тестом одно удовольствие, справится даже начинающая хозяйка. А еще это очень бюджетный вариант, но оооочень вкусный. Приглашаю на дегустацию!!!

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2014.2 ккал
белки
37.5 г
жиры
85.1 г
углеводы
277.6 г
100 г блюда
ккал
239.8 ккал
белки
4.5 г
жиры
10.1 г
углеводы
33 г


Рецепт «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"»:

Сыворотку подогреть. Добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.

Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто.

После этого вливаем масло и продолжаем вымешивать еще немного до тех пор, пока тесто не впитает масло и почти перестанет липнуть к рукам.

Вт такое оно получается. Накрыть сверху пленкой и поставить в теплое место часа на 1,5. За это время тесто увеличится в 2 раза. Можно приступить к формовке изделий и отправлять в печку. Предварительной расстойки изделия не требуют.

Приятного аппетита!!!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевое тесто Как у бабушки
Описание: Хочу поделиться с вами замечательным рецептом дрожжевого теста. Изделия из него получаются вкусными, с тонким тестом. Из него прекрасно получаются пироги и пирожки, а так же и сладкая выпечка. Прекрасно подходит для пиццы и лепешек. Изделия из этого теста сохраняют свою мягкость и аромат и на следующий день. Работать с тестом одно удовольствие, справится даже начинающая хозяйка. А еще это очень бюджетный вариант, но оооочень вкусный. Приглашаю на дегустацию!!!


Фотографии «Дрожжевое тесто "Как у бабушки"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт этого теста. Оно настолько простое, что проще просто некуда, а изделия из него не превращаются в полено на следующий день. Единственно сахара 2 ст.л. положила во второй раз, мне показалось так вкуснее
на здоровье
Оля спасибо большое за рецепт дрожжевого теста,работать с ним одно удовольствие,нежное,воздушное,легко раскатывается,не липнет к рукам.
Спасибо моя хорошая за столь тёплые слова и вкусную фото улику очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь невероятно аппетитно и красиво вышло готовь С удовольствием
Вот такой пирог у меня получился из этого теста! Нежнейший ,мягкий , воздушный пирог!
Тесто бесподобно в работе,оно очень послушное, а если учесть,что я все время ищу рецепты с сывороткой , так это просто находка для меня ! Оля огромное СПАСИБО за чудесный рецепт!
У меня муки ушло немного больше,
начинка : белый шоколад + слив.масло и халва .
Спасибо огромное за столь душевный отзыв и вкусную фото улику мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе готовь с удовольствием
Большое спасибо за добрые слова
У бабушки не было сухих дрожжей. Они готовили на живых, НАТУРАЛЬНЫХ!!!!
Ага
С чем у Вас пирожки на первом фото? С картошкой?
И что за красивое чудо на последней фотографии?
Пирожки с картошкой, а на последнем булки цветочки с колбасой
Нежное, мягкое, воздушное тесто!!! Приятное в работе, не липнет к рукам, замечательно подходит, бюджетное! Идеальные пропорции, идеальное тесто!!! Очень и очень вкусная выпечка получается!!! Пироги, булочки, а какая пицца!!! Супер!!! Спасибо, Оля, за еще один великолепный рецепт!!!
Спасибо моя хорошая за столь смачную фото улику и теплые слова безмерно рада, что воспользовалась рецептом и он понравился готовь с удовольствием
Вот такие пирожки с капустой и булочки с вареной сгущенкой получились из теста по вашему рецепту. Отличное вкусное бюджетное тесто! И название подходящее, муж зашел на кухню и говорит: "Ммм... пахнет, как в детстве, у бабушки!" А Вы никогда расстойку не делаете? мне показалось, что не помешало бы...
Спасибо моя хорошая за теплые слова и столь вкусную фото улику . Очень приятно что рецепт понравился и пришелся по душе. На здоровье моя хорошая
ПыСы: со мной на ты и если есть время и желание, то можно тесто и на расстойку оставить, хуже не будет точно.
Ага, хорошо! С Новым годом!
Как тесто ведет себя после заморозки? У меня много сыворотки, хочется утилизировать...
Не пробовала морозить тесто не знаю
Отличное тесто !Замешала тесто в хлебопечке, муки положила 400 -430 грамм , в работе шикарное не липнет к рукам , хорошо подходит .Короче, беру на вооружение! У меня был пирог с яблоками и черносливом. Вот кусочек удалось сфоткать ))))Спасибо !Очень хороший рецепт !Главное есть теперь куда сыроватку применить)))
Спасибо огромное за доверие и теплый комментарий рада что рецепт пригодился . На здоровье и готовьте с удовольствием
а в граммах муки сколько ?
Без понятия
Супер тесто - работать с ним одно удовольствие. Спасибо
На здоровье
Что за сыворотка? Где ее взять?
Сварить творог, и жидкость что остается и есть сыворотка.
что за сыворотка? где ее взять?
Отличное тесто,очень пушистое,очень нам понравилось!забираю рецепт на постоянное пользование!большое Вам спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! Делаю сама творог - постоянно остается большое кол-во сыворотки. Теперь я знаю, куда ее применять)) Тесто получилось замечательное!
Благодарю
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!! Рецепт прижился теперь и на моей кухне)))
Спасибо
а можно кефиром сыворотку заменить?
Не желательно, но если нету то можно
Оленька, я к тебе с благодарностью Тесто великолепное получается, а булочки хлебные из него просто превосходные Пышные, нежные и вкусные Спасибо за рецепт
Да уж булочки у тебя знатные получились
Приятно слышать что рецепт пригодился да и фото такое теплое по домашнему уютное
Спасибо
Ответ для lelikloves
Олик!Булочки-закачаешься! Прелесть! Меняемся? Ты мне две булочки,а я тебе пирожок...
Машенька, спасибочки Ой, а можно С удовольствием И так делим, мне два пирожка тебе половина булочки, опять мне три пирожка и снова мне четыре пирожка....... Вспомнился мне фильм Свадьба в малиновке
Ага!А давай так,сначала едим твои булочки,а потом каждый сам своё?
Вот такие пирожки получились из этого теста!Нежнейшие,мягкие,воздушные!Тесто просто бесподобно в работе,очень послушное.А если учесть,что готовится оно таких простейших продуктов,так это просто находка!Оля!Огромное СПАСИБО за прекрасный рецепт,который пошёл в Вечную золотую коллекцию! (муки ушло немного больше)
Какая же ты рукодельница и умелица ну до чего красивые пирожки получились ровные, румяные и такие воздушные
Рука не произвольно потянулись за пирожком к монитору
Спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение
Так из такого теста грешно плохие пирожки приготовить! Да и,наверное,невозможно!
Ответ для Mary Stone
Ты посмотри и тут опередила А я завтра собралась делать это тесто, только в виде хлебушка Красавчики пирожки у тебя Машуль получились
Олик!Спасибо! Ну что делать...Уж очень мы любим вкусно поесть!
И такой огромный пузатый смайлик
Роскошное тесто, супер!!!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3877 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки