• 15 ноября 2014, 20:58
  • 2069

Мясные шарики в лаваше

Рецепт: Мясные шарики в лаваше

Фаст-фуд! Как много в этом звуке для сердца русского слилось! Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и немного необычный вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные шарики в лаваше»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Мясные шарики в лаваше»:

Измельчить в блендере мясо, репчатый лук, стебли кинзы и очищенный имбирь. Если Вы используете мясорубку, фарш нужно прокрутить 2-3 раза.

Добавить к фаршу соль, чёрный молотый перец и кориандр. Хорошенько вымесить и отбить.

Сформовать из фарша шарики, размером с грецкий орех. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник.

Для соуса мы будем использовать майонез Махеевъ оливковый.

Смешаем мякоть авокадо с майонезом, йогуртом или сметаной, добавим лимонный сок.

Из помидора удалим мякоть с семечками и мелко его нарежем. Красный лук нарежем тонкими полукольцами, листья кинзы измельчим. Из перца чили удалим семена и тоже мелко его нарежем. Добавим овощи в соус.

Листы лаваша делим на полосы. У меня получилось восемь полос размером 30*15 см. Сворачиваем из них кулёчки, дно подгибаем.

Шарики достаём из холодильника и обжариваем до корочки на небольшом огне примерно минут 10. Затем подержим их под крышкой ещё минут 5.

Начиняем кулёчки из лаваша шариками и подаём с соусом.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные шарики в лаваше
Описание: Фаст-фуд! Как много в этом звуке для сердца русского слилось! Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный и немного необычный вариант.


Фотографии «Мясные шарики в лаваше» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оригинально! Мариша, вкусненько очень! Аппетитно! Хороши кулечки!
Спасибо, Людарсик. А я только что заметила, что авокадо забыла вписать Сто раз проверяла, всё равно казус!
Уже есть! Ничего страшного. Было ещё время исправить!
Вкусный фаст-фудик.
Лорик, спасибо!
Ответ для лялич
а я бы не отказалась: лаваш - не бургер и не хлеб....
Так я и говорю - вкусный.
Хорошая идея: пряные запечёные шарики и густая намазка для лаваша с сочными овощами!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки