• 16 ноября 2014, 23:11
  • 42378

Шашлычки из шампиньонов

Рецепт: Шашлычки из шампиньонов

Рецепт из разряда "проще не бывает", а результат превосходит все ожидания!!! Опять же, и подача необычная!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Шашлычки из шампиньонов»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
363.4 ккал
белки
38.8 г
жиры
7.5 г
углеводы
42.5 г
100 г блюда
ккал
40.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
0.8 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Шашлычки из шампиньонов»:

  • Для этого рецепта нам понадобится рис Индика от ТМ мистраль. Пакетики с рисом опустить в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности.

  • В миске смешать соевый соус, мелко порубленный чеснок, сладкую паприку, карри, лимонный сок, черный перец, листья розмарина и хорошо перемешать.

  • Шампиньоны промыть и обсушить. Уложить их в миску или кастрюльку, залить их маринадом и перемешать.

  • На шпажки нанизать шампиньоны и уложить их на противень. Сверху полить оставшимся в кастрюльке.

  • Запекать их в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут.

  • Подавать с гарниром из риса.
    Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычки из шампиньонов
Рецепт: Шашлычки из шампиньонов

Рецепт из разряда "проще не бывает", а результат превосходит все ожидания!!! Опять же, и подача необычная!!!

Ингредиенты для «Шашлычки из шампиньонов»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлычки из шампиньонов» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Привет.Абсолютно согласен с Лизой обалденные грибочки получились на один зубок.Огромное спасибо за рецепт.Только я чеснока положил поменьше хоть и люблю его но в данном случае мне кажется он перебивает вкус грибов.А вот интересно из малюпусеньких вешенок такае же вкуснятина получится?
На днях у мамы пробовала такие грибочки, только она не на шпажках делала, а просто их на противень выложила. Невероятно вкусные , она еще выбрала маленькие грибочки , так чтоб на зубок...очень вкусно, быстро и просто. Приправы использовала все что есть
итак, только что приготовила грибочки по этому рецепту. Прежде всего, хочу поблагодарить за рецепт. у меня было 4 шт ооочень больших шампиньона, поделила их напополам, затем каждую половину на 3 дольки. От рецепта отходила, тк розмарина не было, был базилик. Рецепт соответственно половинила, те все ингридиенты уменьшила в 2 раза, чуть меньше взяла лимонного сока, соев соус чуть разбавила водичкой, добавила столовую ложку Worcester sauce, тк сначала на мое количество мне показалось маловато соуса. Добавляла винный уксус бальзамико 1 ст ложку, и, как солила солью с травами. Возможно поэтому, благодаря добавлению водички и соли с пряностями , я избежала сильной кислинки во вкусе. Во время жарки в духовке 1 раз достала и полила опять каждую четверть соусом из поддона, затем достала, опять полила, и , вкючив верхний гриль, поставила всё это на t 190 градусов на среднюю полку, буквально на 3 минуты. Итог -нежные, не сухие дольки, пропеченные, мягкие, но упругие, не с кислючим, а кислой ноткой, в меру по соли. Конечно, к рису это блюдо идеально. Также тем, кто любит китайскую кухню и морковку оно несомненно понравится. Спасибо за идею. фотки сделала, а как подгрузить не вижу....
Вам нужно еще 73 балла, чтобы появилась возможность подгружать фото. комментируйте чаще, делитесь впечатлениями о блюдах - и быстро их наберете. )) пока что можно выложить фото в свой дневник или в альбом и дать в рецепте ссылочку. кто заинтересуется Вашей вариацией рецепта, посмотрит. я бы взглянула, это точно (практической цели нет, ибо нет вустерского соуса, но посмотреть красивые фото еды всегда приятно).
Спасибо!
я тоже уверенна что это вкусно, забрала в КК
Забрала в кк.Обязательно попробую
Надо попробовать такую вкуснятину! надеюсь, все получится
Очень вкусные грибочки получились!
Минимум продуктов и времени, а такая замечательная закуска!
Спасибо за вкусный рецепт! Замариновала грибочки на ночь - впитали они родимые не только вкус ,но и цвет, поэтому по красоте и рядом не стояли с вашими...
по моему вы их еще и передержали в духовке
Спасибо за такой замечательный рецептик!!!!! Супер вкусно!!!!
Мы так шампиньоны на работе готовили лет 10 назад, только простов шляпки без ножек наливали соев соус и в микроволновку...
Но сдесь мне понравилась подача - шпажки. Я так и представила себе блюдо белого риса, а сверху шампиньоны на шпажках!!!
Я приготовила. Мне не очень понравились. Кисло-соленый соус и вкус. Но как говорится на вкус и цвет...
А мариновать их немного не надо? Сразу в духовку?
Спасибо большое! Обязательно на Новый год попробуем.
Шашлык из шампиньонов-отличный рецепт!!!
Я люблю готовить шампиньоны, но до такого бы не догадалась.
Во первых - не калорийное блюдо, не повседневное , а ,скорее, праздничное.
Добавление соевого соуса с паприкой и карри -это что-то...
Еще не готовила, но уже предвкушаю,возьму на заметку к Новогоднему столу.
Спасибо!.
Подскажите, противень чем-то смазывали? Фольгой накрывали?
Нет ни чем не смазывала и не накрывала. Просто оставшимся маринадом с грибов полила, об этом написала в рецепте.
Очень вовремя увидела рецептик, в холодильнике как раз шампиньоньончики лежат. Сегодня испробуем!
СПАСИБО за рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки