• 4 августа 2008, 9:35
  • 7063

Курица с овощами в красном вине

Рецепт: Курица с овощами в красном вине

Нежнейшие куриные грудки.. перец, морковь, помидор, чеснок, лук, специи и травки.. с заправкой из красного вина и лимонного сока..

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с овощами в красном вине»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1227.07 ккал
белки
150.44 г
жиры
42.52 г
углеводы
47.496 г
Порции
ккал
204.51 ккал
белки
25.07 г
жиры
7.09 г
углеводы
7.92 г
100 г блюда
ккал
104.52 ккал
белки
12.81 г
жиры
3.62 г
углеводы
4.05 г


Рецепт «Курица с овощами в красном вине»:

Грудки нарезать кусочками, посолить, поперчить. Добавить измельченный чеснок, специи и все хорошенечко перемешать.
Положить ровным слоем в небольшую прямоугольную форму для выпекания.

Морковь почистить и порезать тоненькими полукрыжиками, :)
лук и перец порезать полукольцами,
помидор обдать кипятком, снять шкурку и нарезать тонкими дольками.
Все овощи слоями положить на курицу:
морковь,
перец,
помидор (на слой из помидорчиков положить измельченную зелень)
лук.

Сделать винную заправку: смешать воду, вино и лимонный сок. Вылить поверх овощей.

Поместить форму в рукав для запекания и готовить в разогретой до 200С духовке 1,5 часа (можно, конечно, меньше, НО я ооочень люблю, когда курица просто тает во рту).

Курочку кладем на тарелочку, немного свежих овощей...и к столу :)

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

КЛАССНО!!!!!!!!!!!!! :lol: :lol: :lol:
рада, что понравилось
ммм... какая красота!! +++
..спаиииибушки
Дашуня, приветки! какая курочка аппетитная и красивая, безусловно вкусная+++
приветик, Ксюшенька!! спасибо за оценку, а курочка правда хорошей, очень нежной и сочной получилась, честное слово!
Дашуньчик, верю!!! Такая курочка вызывает слюноотделение и просыпается аппетит!
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
любим курицу в таких всяческиз маринадах - вкусно!))+++ :P
и я люблю
Очень аппетитно!!!Прочитала и тоже сразу захотелось.Ммммм +++
угощайся, Оленька!!!
жду в гости!!
тоже люблю очень курочку с овощами)))
просто супер-пупер, это не как в ресторане, это лучше всякого ресторана Я вот только вино не употребляю совершенно, терпеть не могу, вот сижу и думаю, а что если вино заменить на сок из красного винограда? как думаете? А рецепт забрала в копилку.
(я ответила выше )
Дашенька, жди в гости. Скоро буду. Молодец! Очень красиво и вкусно...
спасибо, Иришенька .. ЖДУ!
Дашенька! Просто замечательное блюдо. Небольшое количество вина обязательно добавит замечательный оттенок. + в КК
спасибочки за плюсик и очень рада,что блюдо понравилось ..мне кажется, что вино здесь очень к месту пришлось
просто супер-пупер, это не как в ресторане, это лучше всякого ресторана Я вот только вино не употребляю совершенно, терпеть не могу, вот сижу и думаю, а что если вино заменить на сок из красного винограда? как думаете? А рецепт забрала в копилку.
можно на 100% виноградный сок заменить, конечно ..но вино в конечном продукте совсем не ощущается, а только придает небольшой розоватый оттенок курочке и яркий аромат ..
я тоже не пью алкоголь совсем вот уже два года..но в курочке вкус вина, как вина не ощущается
да чес говоря просто бутылку не хочется покупать из-за этого, хорошее вино стоит не дешево и будет потом стоять. Соком залью.
буду очень ждать Вашего результата, поделитесь, пожалуйста, что у Вас получится? ..хотя, думаю, получится вкусно!
обязательно поделюсь, у меня обычно меню расписано на неделю и подготовлены для этого все продукты, так что включаю курочку вашу на следующую. Могу даже сфоткать, если интересно конечно.
КОНЕЧНО, ИНТЕРЕСНО!!!! спасибо
Дашуля, как всегда красота НЕОБЫКНОВЕННАЯ! И столько фантазии и любви!!!
Женечка..спасибо, дорогая ...ну так для любимого мужа и поварят старалась же :wink:
Не курочка, а просто сказка.Если бы можно было поставила бы этак балов 300 а то и больше
спасибо большое..за такие приятные слова!..очень рада, что Вам понравилось
Вкусно!! И очень красиво подано+++
спасибочки большущее
:lol:
Как красочно смотрится на тарелке и конечно же вкусно!+++
спасибо огромное за оценку
Как в ресторане.+
:oops: спасибо
Очень сочно и ароматно!
очень точное определение, спасибочки
Дашуля!Отличная курочка получилась!Заберу-ка я её к себе!
Очень красивая и аппетитная!+++
Юленька, на здоровье! ..я такую курочку обожаю..она получается оочень нежной и ароматной
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки