Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 27 ноября 2014, 1:17
  • 862151

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4488.4 ккал 		белки
58.8 г 		жиры
237.7 г 		углеводы
522.8 г
100 г блюда
ккал
226.7 ккал		 белки
3 г		 жиры
12 г		 углеводы
26.4 г

Рецепт «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

  • Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло.

  • С лимона стереть цедру. Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать.
    Кстати, так же можно натирать и чеснок.

  • Поместить масло, цедру и сахар в миску,

  • Взбить миксером до пушистого состояния.
    Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.

  • Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

  • 2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками,

  • Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать.

  • Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см.

  • Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке. Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто. Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла).

  • Выпекать при 200*С 40-50 минут. Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень быстро. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели ( ( (

  • Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания. Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.


Остывший пирог посыпать миндалем или кокосовой стружкой и слегка припорошить сахарной пудрой.


Очень нежный и воздушный пирог.


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог яблоки

Вкусы: яблочный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово! Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Ингредиенты для «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог от бабушки Эммы» от приготовивших (69)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Сижу возле духовки и плачу... следуя рецепту,конечно,забыла разрыхлитель и соль! Безумно обидно...Могли бы отредактировать рецепт??
Ну, как же так... Ведь я пишу: приготовьте продукты, чтобы все было под рукой. Если все лежит перед глазами, как можно забыть. Как же жалко. А отредактировать рецепт можно только в течение суток после публикации. Попробую обратиться к модераторам.
↑Ответ для Масипуп
Исправили. Надеюсь, что теперь не будет проколов. Простите, что так получилось. А, кстати, как пирог-то?
Наивкуснеший пирог!
Получился пышный, нежный, очень лимонный - прям мечта)
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Это просто супер пирог , очень вкусный !!! Спасибо Вам огромное , что поделились рецептом!
На здоровье! Очень рада, что вам так понравилось!
Почему в самом рецепте не указали, когда добавлять соль и разрыхлитель. Ведь во время приготовления делаю все по шагам. В итоге пирог без соли и разрыхлителя отправился в духовку. Надеюсь это не сильно отразится на вкусе
Простите, дорогая, но как бы уж считается априори, что разрыхлитель смешивается в мукой. А соль можно добавить на любом этапе. Простите. если я невольно помешала вашему успеху.
Пирог очень вкусный и воздушный, испекла его точно по вашему рецепту уже раза три. Спасибо, рецепт отличный забирают в кк
Я очень рада, спасибо за отчет!
Пирог потрясающий, пекла в точности по рецепту. Спасибо большое!) Рекомендую тем,кто будет его готовить, ничего не убирать из ингредиентов.
Большое спасибо! Я очень рада.
Спасибо за рецепт !!! Теперь это будет мой любимый яблочный пирог! Все получилось с первого раза!
На здоровье! Я рада за вас!
классный пирог! Я пеку пироги с яблоками по вашим рецептам каждый день все по-своему хороши. Семейство мое съедает мгновенно а у меня появилось новое хобби.Спасибо
Спасибо! У меня в коллекции еще с десяток рецептов есть, если не больше. Просто мои попросили сделать перерыв, а то осенью закормила их яблочными пирогами
Добрый день! Подскажите, пожалуйста какой выход (вес) этого пирога. Мне нужно деткам в школу испечь 5 кг и я хочу посчитать, сколько порций нужно. Спасибо!!!
Боже мой, ну и задачку вы мне задали... мне и в голову никогда не приходило взвешивать свои пироги Даже представить не могу. А на сколько деток вам надо рассчитывать?
на 30 человек
Думаю, надо три пирога. Пусть лучше останется, чем кому-то не хватит. Тем более, что он не пропадет.
Здравствуйте!Я в полном восторге от ваших пирогов с яблоками!Вы и в прям СУПЕР-БАБУШКА!Я испекла вчера по вашему рецепту яблочный пирог,очень и очень вкусный получился!Большое спасибо вам за рецептик!Однозначно буду печь еще!
И вам спасибо за теплые слова, мне очень приятно!!!
Вот какой он у меня получился)) правда раскладку уменьшила на 1/4, поэтому не очень высокий
Очень красивый пирожок! Спасибо большое за фото!
Только что испекла ваш пирожок, добавила к яблокам еще и грушу, сверху смазала сливовым джемом. И правда очень нежный, обязательно запишу рецепт и буду печь еще!
Спасибо большое! Я рада, что вам понравилось!
Великолепный рецепт!!!!!)))) спасибо вам большое!! Искала долго по какому приготовить и остановилась на вашем, получилась вкуснотища с немного кислыми яблочками, а аромат.... Ммммм)) обязательно запишу рецепт и буду готовить еще!к сожалению не знаю, как прикрепить фото с телефона)
Великолепный рецепт!!!!!)))) спасибо вам большое!! Искала долго по какому приготовить и остановилась на вашем, получилась вкуснотища с немного кислыми яблочками, а аромат.... Ммммм)) обязательно запишу рецепт и буду готовить еще!к сожалению не знаю, как прикрепить фото с телефона)
Спасибо большое! Фото прикрепить у вас не получится, так как нет еще первого уровня. Придется либо подождать, либо сделать альбом на своем профиле и размещать фотографии пока туда.
Скажите, а почему в рецепте нет разрыхлителя??? Я только когда поставила его в духовку поняла, что в списке заявленных продуктов он есть, а в рецепте нет...вот сижу и понимаю, что он не получится, обидно
Этот вопрос уже задавали и я на него отвечала. Я забыла назвать разрыхлитель, простите. Обычно его смешивают с мукой и просеивают вместе. К сожалению, ошибку заметили уже, когда прошли сутки и отредактировать было нельзя.
Спасибо за поддержку!
Ура! Как я рада такому новому для меня рецепту! Именно с яблоками! Очень благодарю и надеюсь, что всё получиться также замечательно!
Я тоже надеюсь. Все будет хорошо. Удачи!
Испекла на Рождество. Очень вкусный и, действительно, напоминает Корнуэльский, но тот более сочный и влажный (я теперь все яблочные пироги сравниваю с Корнуэльским)). Спасибо за рецепт!
На здоровье! И я тоже. Корнуэльский - это эталон вкуса!
Очередной вкусный шедевр....!!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки