Запекаем предварительно замариновав в пряно-горчичном маринаде. Мясо таким образом получается сверхсочным и благодаря богатому набору специй - ароматным.
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 29 ноября 2014, 15:43
- 2984
Куриная голень, запеченная в рукаве
Ингредиенты для «Куриная голень, запеченная в рукаве»:
- Голень куриная (использовал - 8 шт.) — 1 кг
- Специи (в нашем случае-карри,куркума,красный молотый перец (острый и сладкий),имбирь,кориандр,смесь перцев,базилик.) — 3 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Уксус (в моем рецепте - винный,домашний,можно взять обычный 9% или выжать сок с лимона.) — 20 мл
- Масло растительное — 20 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 5 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2456.7 ккал |
белки
223.7 г |
жиры
152 г |
углеводы
48.1 г |
| Порции | |||
| ккал 614.2 ккал |
белки 55.9 г |
жиры 38 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.4 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Куриная голень, запеченная в рукаве»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2014 года Demidova E #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: