Печенье получается с выраженным миндальным вкусом. Вкусное, мягкое... с молочком, чаем, кофе одинаково вкусно. Такие печеньки я напекла и на елку, как украшение - символ наступающего года. Только вот не знаю, сохранятся ли они до НГ)))... Планирую использовать эти печеньки в качестве дополнения к новогодним подаркам для друзей и близких на НГ и Рождество.
Марьяна_ZПоваренок 5 уровня
- 9 декабря 2014, 10:35
- 4888
Печенье миндальное "Овечки"
Ингредиенты для «Печенье миндальное "Овечки"»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра (из сахара Мистраль) — 110 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука миндальная — 80 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2501.5 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
139.5 г |
углеводы
274.3 г |
| Порции | |||
| ккал 416.9 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 438.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Печенье миндальное "Овечки"»:
-
Из мелкого сахара Мистраль при помощи кофемолки сделать сахарную пудру.
-
Мягкое сливочное масло соединить с сахарной пудрой. Взбить при помощи спатулы или вилки.
-
Добавить яйцо.
-
Хорошо взбить спатулой до гладкого состояния.
-
Добавить пшеничную муку и миндальную. Миндальную муку я делала так: в духовке подсушила миндальные орехи, измельчила их в кофемолке не очищая.
-
Замесить гладкое, эластичное тесто. Разделить на 2 части, одна из которых на 2/3 будет меньше другой. В меньшую часть вмешать какао-порошок.
Завернуть оба шарика с тестом в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. -
От светлого теста отщипываем кусочки величиной с лесной орех, скатываем шарики и укладываем так, чтобы края шариков касались друг-друга. Придаем форму овала - это туловище будущей овечки.
Из темного теста отщипываем кусочки, формируем голову и копытца. Наносим рисунок с помощью стеки. -
Выпекать при 180 гр примерно 15 минут. До слегка золотистого цвета. Остудить печенье на решетке, присыпать сахарной пудрой Мистраль светлую часть - туловище.
-
Приятного аппетита!
Эти печеньки я хочу подарить своей подружке Зарине Кудако - Zzoloto. С благодарностью за дружбу, за твою помощь, Маруся, всегда и во всем, за твою поддержку в любой ситуации, за то, что ты просто есть у меня. Я тебя очень люблю 
! И... спасибо инету и кулинарии, благодаря которым я обрела близкого друга, родную душу.
Зариша, с наступающими праздниками: Новым годом и Рождеством Христовым! Пусть они принесут тебе много счастья и удачи!
! И... спасибо инету и кулинарии, благодаря которым я обрела близкого друга, родную душу. Зариша, с наступающими праздниками: Новым годом и Рождеством Христовым! Пусть они принесут тебе много счастья и удачи!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2014 года mariana82 #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года SeLena T #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года yohoho # (модератор)
9 декабря 2014 года Ros66 #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года veronika1910 #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Zzoloto #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
Я тебя тоже ОБОЖАЮЮЮЮЮЮЮ
9 декабря 2014 года Шахзода #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Angel-Wise #
9 декабря 2014 года Демурия #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года pupsik27 #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Аня Бойчук #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Натуля70 #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Fatya0906 #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года АлексЮстас #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Елена Маджарова #
9 декабря 2014 года Таусова #
9 декабря 2014 года Марьяна_Z # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: