• 13 декабря 2014, 23:21
  • 70843

Маринованная сельдь с соевым соусом

Рецепт: Маринованная сельдь с соевым соусом

Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Маринованная сельдь с соевым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2279.1 ккал
белки
201.2 г
жиры
154 г
углеводы
25.3 г
Порции
ккал
379.9 ккал
белки
33.5 г
жиры
25.7 г
углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
189.9 ккал
белки
16.8 г
жиры
12.8 г
углеводы
2.1 г

Рецепт «Маринованная сельдь с соевым соусом»:

  • Свежемороженую сельдь размораживаем при комнатной температуре.

  • Очищаем от внутренностей, удаляем голову, хвост, хребет и кости, снимаем кожу.

  • Нарезаем порционно.

  • Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Вместо лимонного сока можно использовать обычную воду.

  • Лук нарезаем полукольцами или кольцами.

  • В емкость складываем сельдь, лук и заливаем все маринадом. Оставляем на 12 часов. Мы кушали сельдь уже через 6 часов, вкус просто божественный. Смело можно использовать для салатов. Подойдет для всеми любимого салата "Селедка под шубой". Если любите сельдь не очень соленую, увеличьте количество сахара, если наоборот, то уменьшите.

Подаем с черным хлебом и луком.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная сельдь с соевым соусом
Рецепт: Маринованная сельдь с соевым соусом

Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.

Ингредиенты для «Маринованная сельдь с соевым соусом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Маринованная сельдь с соевым соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Готовлю четвертый раз и благодарю вас за рецепт! Главной оценкой этого маринада стал мой свёкр. Он большой любитель селедки и если честно довольно привередлив. Не передать всех слов которыми он нахваливал эту селёдку! В нашей семье такие комплименты от него редкость. Рецепт унесла в копилочку!
Очень рада что понравилось Вашей семье. Спасибо за отчет.
Спасибочки Вам!!!
Спасибо за рецепт! Готовлю уже 2 раз. дочь сказала что эта рыба самая вкусная из того что я делала.
Как я рада. Спасибо за отчет.
Cахар не растворяется, уже час мешаю может надо было предварительно растворить в тёплой водичке?
Я даже не знаю что сказать. У вас наверно сахар особенный. Соевый соус и уксус наоборот способствуют растворению.
У вас наверно сахар особенный. Соевый соус и уксус наоборот способствуют растворению.
Обычный сахар...
Растворил путём слития соуса в стакан и добавления в сахар чуток тёплой водички. Селёдка полностью должна быть покрыта соусом? если да то этого маловато будет.
Нет, не полностью. Ее необходимо перемешать, немного уплотнить и все.
Ловите фото-улику! Делала на пробу одну рыбку. Понравилось. Спасибо! Удачи в конкурсе!
Рада что вам понравилось.
Спасибо огромное, очень вкусная селедочка получилась. Взяла себе рецепт в кулинарную книгу. Очень-очень вкусно.
Я рада что вам понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень аппетитно!!! Сама никогда не солила, Ваш рецепт попробую.Спасибо.
Классный рецепт. Спасибо! Обожаю селедочку в любом виде, сама еще не пробовала солить, вот теперь есть повод
Надеюсь вам понравится.
Вкусненькая закуска из такой селедочки!
Я бы несколько зернышек душистого перца добавил. А в общем -вкусно.
вкусняшка
Очень красивые, аппетитные фотографии, наверняка и сама селёдочка замечательная.
Интересный рецепт! Утащила в КК. Возник вопрос: соевый соус только Kikkoman или можно другой? Спасибо!
Именно этот соевый соус не очень соленый, натуральный и у него мягкий вкус. Если будете использовать другой за пропорции и результат не ручаюсь.
Именно этот соевый соус не очень соленый, натуральный и у него мягкий вкус. Если будете использовать другой за пропорции и результат не ручаюсь.
Спасибо! Будем искать...
Ответ для Тейе1
можно обычный соус взять, но чуть в меньшем количестве или просто добавить в обычный соевый соус 1 ст.л.воды = эффект тот же
Спасибо,люблю селедку,в таком варианте еще не пробовала
Скажите пож., а можно селедку заменить мойвой. А то нам отец под елочку (заранее))))))) положил 12кг свежей мойвы-вот думаю, что с ней сотворить))))
А почему и нет! Должно быть не менее вкусно!!
Уксус, сколько процентный?
Я использовала 9 процентов.
аппетитно и оригинальный рецепт !!! обязательно попробую солить таким способом
Вкусно очень!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки