Брынза – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Брынза: 20

Хачапури по-аджарски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го рецепта. В качестве юбилейного решила поделится моим любимым "Хачапури по-аджарскии" Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в "местном" исполнении, но этот рецепт собирался несколько лет из разных источников. Больше всего мелочей я подчерпнула в своей любимой передаче "Специя". Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого "довеска" (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии - все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на "Ура".

Мацони Вода Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Соль Сахар Сыр сулугуни Брынза Яйцо куриное Зелень

Брынза  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Делали брынзу у мамы, фотоаппарата у нее нет, поэтому результат запечатлела только дома. Пошагово напишу рецепт, но без фото - извините. Получается очень вкусная брынза, намного вкуснее магазинной! Попробуте!

Молоко Сычужный фермент Вода

А-ля брынза  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Тут есть рецепт настоящей брынзы, а у меня вариация, но не менее вкусная. (рецепт с сайта "Готовим дома", автор-Олюка)

Молоко Сметана Яйцо куриное Соль

Запеченная брынза  

Категория: Закуски Закуски из сыра

Рецепт нашла в интернете. Правила размщения рецептов не дают мне возможность указать источник точнее. Любители сыра - оценят! В любом случае, когда я увидела это чудо, описание и фото - захотелось приготовить как можно быстрее! В конце рецепта я приведу цитату из описание автора. В общем я с ним согласна! ПыСы: ну а для тех, кто следит за фигурой, как человек, потерявший медленно, но уверенно за два года 10 кг, могу авторитетно заявить: если в меру, то можно есть АБСОЛЮТНО ВСЕ!!!

Брынза Масло сливочное Розмарин Тимьян Перец черный

Слоеный пирог с брынзой по мотивам пирога "Фатаер"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот пирог будет настоящим лакомство для любителей брынзы.

Тесто фило Брынза Сыр творожный Яйцо куриное Лук зеленый Петрушка Сливки Уксус Соевый соус Масло сливочное Сыр голландский Перец черный

Пирог с брынзой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Замечательный рецепт был найден на просторах жж у Алены aspiri.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Дрожжи Сметана Брынза Кинза Шпинат Перец черный Желток яичный Кунжут

Салат с брынзой и огурцами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Довольно легкий и приятный салатик. Опять с мятой. Попросила мужа дать ему название, он назвал так "Сырные огурцы в оливковой роще" :)

Огурец Брынза Маслины Зелень Масло оливковое Сок Сахар Соль Перец черный

Рыбные рулетики с брынзой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыбные рулетики с брынзой под сливочно-горчичным соусом. Нежная рыбка с кусочками брынзы с вкуснейшим пикантным соусом из сливок, горчицы и каперсов. Как же это вкусно!

Рыба Бульон Сок лимонный Масло оливковое Кориандр Брынза Сливки Желток яичный Горчица Каперсы

Закуска из маринованного перца с брынзой  

Категория: Готовим в мультиварке

Рецепт с итальянскими корнями только не с острыми мини-перцами а с обычными болгарскими маленькими перчиками. Самые маленькие что я нашла были размером с мизинец, на два укуса. Идеальная закуска к вину. Хранится в холодильнике до месяца.

Перец болгарский Брынза Укроп Перец чили Огурец Масло растительное Вода Уксус Сахар Соль Перец душистый Лист лавровый

Закуска "Башня Кабачок"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Легкая, быстрая закуска из молоденьких кабачков и брынзы. Угощайтесь!

Кабачок Брынза Яйцо перепелиное Майонез Чеснок Укроп

Овощная запеканка

Категория: Горячие блюда

Запеканка хороша летом, когда много овощей

Кабачок Горошек зеленый Морковь Лук репчатый Лук зеленый Брынза Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Сыр твердый Соль Перец черный

Овощная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Брокколи и сладкий перец, запеченные с брынзой и творожным сыром, - это просто шедевр.

Брокколи Перец болгарский Брынза Сыр творожный Сливки Яйцо куриное Помидоры черри

Теплый тыквенный салат с брынзой и тимьяном  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Лично мне это салат очень пришелся по вкусу. Делала в двух вариантах: остром и без перца чили. Нравятся оба. В остром, правда, вкус других овощей не так ощущуается, но тоже вкусно. Да и готовится довольно быстро. В общем - всем советую.

Тыква Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Тимьян Перец чили Бальзамик Масло растительное Соль Укроп Петрушка Брынза

Помидорные оладьи с соусом из брынзы  

Категория: Соусы Другие соусы

Хочу предложить вариант соуса из брынзы, который хорошо подходит к овощным оладьям. И на мой вкус соус из брынзы просто идеален к помидорным оладьям. Поэтому вместе с соусом я расскажу вариант моих оладий.

Помидор Мука пшеничная Яйцо куриное Укроп Масло растительное Брынза Молоко Перец чили Чеснок Зелень

Запеканка

Категория: Горячие блюда Запеканки

Запеканочка, которую можно выпекать из того, что есть в холодильнике

Колбаса Кабачок Лук репчатый Брынза Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Специи Укроп
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 11277 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки