Рецепт: Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста в сырном соусе
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Наливная пицца с курицей и помидорами
Наливная пицца с курицей и помидорами

Саке - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Саке: 19

Японские пельмени "Яки гeдза"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Невероятно вкусные и необычные пельмени; если они и родственники нашим, то очень-очень дальние, но при этом не менее вкусные. Долго искала оригинальный рецепт и нашла на одном японском сайте. И так как здесь полно поклонников японской кухни, решила поделиться тем, что уже опробовала на себе. Если Вы пробовали гeдзе в ресторане, то скажу Вам одно: домашние гораздо вкуснее!

Сахар Соевый соус Соус Саке Масло кунжутное Имбирь Чеснок Фарш мясной Капуста пекинская Лук белый Мука пшеничная Соль Вода Крахмал Перец черный

Рулет куриный "Нарядный"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кто ж не любит куриные рулеты. И на столе ярко смотрится, и вкусно, и почти диетично, если бы не шкурка. А чем фаршировать, море фантазии. Главное само мясо невероятно вкусное получается. Вкусное и нежное! А весной уже хочется яркости и нарядности.

Курица Соевый соус Паприка сладкая Саке Сок лимонный Масло оливковое Чеснок Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Укроп Куркума Соль

Мясо тясю  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Обычно мясо тясю добавляется в традиционный японский суп рамен, но оно вполне может быть и самодостаточным блюдом! Мясо тясю - вкусное, сочное и ароматное, частый гость на нашем столе и в качестве холодной закуски, если его приготовить целым куском, и в качестве второго порционного блюда. Поэтому я смело делюсь с вами рецептом его приготовления и советую - обязательно попробуйте!

Сахар Чеснок Лук репчатый Имбирь Свинина Соевый соус Масло растительное Саке

Свинина в соусе якибута  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Изумительная свинина yakibuta входит в список 50 самых вкусных блюд мира (по версии CNN). Это отличная закуска или прекрасное горячее. Томленное в ярком пряном маринаде, мясо становится темным и очень ароматным, по виду напоминающим копченое. Готовится оно очень просто, а в результате свинина как бы немного подвяливается и долго не портится даже без холодильника. Этот необыкновенный рецепт я узнала в книге Елены Чекаловой.

Свинина Соевый соус Мед Саке Имбирь Лук репчатый Чеснок Корица Бадьян Гвоздика

Говяжий язык на гриле "Гютан"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Гютан – это говяжий язык! Фирменное блюдо Сендая и островов Мацусима. Готовят язык по-разному, но самый популярный вариант – жареный гютан. Принято подавать с солеными огурцами.

Язык говяжий Соевый соус Саке Масло кунжутное Лимон Соус

Морковь с кунжутом и японский омлет тамаго  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Приглашаю вас в небольшое обеденное путешествие в Страну Восходящего Солнца. Мы незаслуженно думаем, что в Японии кроме суши/маки/роллов и попробовать-то больше нечего. Предлагаю вам устроить свой мини японский ресторан на собственной кухне. Быстро, оригинально, а главное очень вкусно и, безусловно, полезно!

Морковь Кунжут Яйцо куриное Саке Сахар Соевый соус Масло кунжутное Уксус

Курица якитори

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Японские шашлычки - прекрасное блюдо для барбекю.

Бедро куриное Лук зеленый Соевый соус Сахар Саке Мука пшеничная

Хосомаки и Гунканмкаки  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Я представила варианты начинки для любителей суши.

Нори Креветки Огурец Саке Филе рыбное Лист капустный Лосось

Десерт "Божественная груша"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Это десерт от британского шеф-повара Саймона Халстона с небольшими моими изменениями. Нежная груша, вареная в карамельном сиропе, особую нотку которому придает соевый соус... Освежающая кофейная гранита с легким алкогольным привкусом... И в довершении карамельные пористые конфеты и лимонные чипсы... В результате получается необыкновенно гармоничный, изысканный десерт, который не стыдно подать гостям.

Груша Сахар Вода Соевый соус Саке Кофе растворимый Мед Сода Лимон

Суши-канапе  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Любителям суши предлагаю приготовить эти канапе. Их можно подать на фуршет, а ещё они порадуют тех, кто любит суши, но испытывает трудности с использованием палочек.

Яйцо куриное Соевый соус Сахар Саке Рис Уксус Соль Огурец Перец болгарский Авокадо Лосось Кунжут Нори

Булочки с рисом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень нежные вкусные булочки к зеленому чаю, но я предпочитаю их утром с кофе. Рецепт взят на одном из китайских сайтов.

Рис Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Сахар коричневый Изюм Саке Соевый соус

Лосось с фасолью и тыквенными семечками под устричным соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Просто в приготовлении.

Филе рыбное Фасоль Семечки Масло растительное Соевый соус Соус устричный Саке Перец черный Лук зеленый

Харумаки роллы  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Хочу сегодня угостить Вас роллами из рисовой бумаги с копченой рыбкой. Их можно кушать просто так с соусом, а можно и в горячем виде, поджарив в темпуре. Попробуйте-это тоже очень просто и вкусно.

Рис Рисовая бумага Рыба Огурец Сыр плавленый Уксус Саке Мед Соль Водоросли Васаби Яйцо куриное Вода Мука пшеничная

Овощи и лососина в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Для этого блюда (японское название сака-муси) овощи и лососину заворачивают в фольгу и готовят на пару, на гриле, в духовке или на углях на решётке мангала в собственном соку с добавлением саке и соевого соуса. Чтобы красиво разложить в пакетиках из фольги рыбу и овощи, нужно будет потрудиться, зато, раскрыв пакетик, вы увидите нечто прекрасное, как летний сад. Такой способ приготовления - без капли масла, делает это блюдо совершенным для здорового питания.

Лосось Морковь Цуккини Грибы Спаржа Лук зеленый Саке Соевый соус

Лосось с острым соусом и рисовым гарниром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Идею этого рецепта я подглядела в кулинарном шоу британской писательницы Найджеллы Лоусон. Вас может, конечно, смутить обилие соусов и добавок, которые не везде есть в наличии. И всё же предлагаю Вам рецепт этой сочной пикантной рыбки с рисовым гарниром.

Рис Лосось Кинза Саке Соус Соевый соус Масло растительное Горчица
Рецепт: Запечённый картофель Пицца
Запечённый картофель "Пицца"
Рецепт: Мадлен с сыром и колбасой
Мадлен с сыром и колбасой
Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6020 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки