Соус ткемали - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Соус ткемали: 51

Буженина из говядины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Хочу предложить мясоедам свой вариант буженины. Тут на сайте видела буженину только из свинины... но не все кушают свинину и мой вариант, как раз для таких! Готовьте с удовольствием и пробуйте с наслаждением!

Говядина Чеснок Ткемали Соль Перец черный Базилик Масло растительное Масло сливочное Жир

Острые фасолевые пирожки по-грузински  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусные, ароматные, пикантные пирожки. Острые, пряные и манящие. Тесто послушное и нежное. Ни один пирожок при жарке не порвался. Тесто также подходит и для духовых пирожков. Эти пирожки с фасолью обязательный атрибут на праздничном грузинском столе. Угощайтесь!

Сметана Вода Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Мука пшеничная Фасоль Чеснок Аджика Ткемали Кинза Хмели-сунели Специи Сельдерей листовой

Рулька запеченная "Ничего лишнего"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила ее уже не первый раз, результат всегда замечательный.

Рулька Ткемали Чеснок Соль

Яичница по-аджарски "Чирбули"  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Предлагаю отличный вариант для завтрака с ярко выраженным кавказским колоритом.

Яйцо куриное Мука кукурузная Масло сливочное Лук репчатый Ткемали Чеснок Шафран Орехи грецкие Соль

Куриные крылышки ткемалевые "Пикантные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусные, ароматные куриные крылышки. В меру пикантные и острые. Оторваться можно, только доев последнюю штучку. Угощайтесь!

Крылья куриные Ткемали Бальзамик Джем абрикосовый Чеснок Аджика Соль

Суп "Харчо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень популярного как у нас, так и в бывших союзных республиках, грузинского супа харчо.

Говядина Рис Орехи грецкие Лук репчатый Томаты в собственном соку Ткемали Масло сливочное Масло растительное Кинза Петрушка Вода Чеснок Уцхо-сунели Кориандр Шафран Перец красный жгучий Соль

Чакапули  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Чакапули- жемчужина грузинской кухни. Это мясо молодого барашка, тушенное в большом количестве зелени и специй. Блюдо получается сочным, пряным, ароматным. Непохожим ни на что другое. Вкус этого пикантного блюда вы не забудете никогда. Угощайтесь!

Баранина Лук репчатый Кинза Лук зеленый Тархун Чеснок Ткемали Специи Вино красное сухое

Курица "Объедение"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сочная, ароматная, пикантная курочка. И добавить-то больше нечего. Угощайтесь!!!

Бедро куриное Горчица Ткемали Соевый соус Чеснок Специи Соль

Крылышки куриные в ткемали соусе с тархуном  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Очень-очень вкусные крылышки. Ароматные и сочные, остро-сладкие! Угощайтесь!!!

Крылья куриные Лук-шалот Соевый соус Соль Тархун Ткемали

Кундюмы с капустой и грибами  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кундюмы — старинное русское постное блюдо.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Грибы Капуста квашеная Ткемали Томатная паста Крахмал Сахар

Харчо  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Собираясь размещать этот рецепт я, конечно, воспользовался поиском. Поиск дал 64 варианта. Половина из них, вообще харчо не являются, чего в них только нет. Другая половина представляет вполне допустимые варианты. Некоторые даже пишут, что именно их харчо и является настоящим. Что делать, блюдо популярное, и уже давно распространилось по всей нашей необъятной территории, от Мурманска, до Владивостока, видоизменяясь под местные условия, прогибаясь под советские столовские ГОСТы, подчиняясь прихотям ресторанных шефов. Я не претендую на то что-бы мой суп назывался настоящим харчо. Это собирательный образ, который я собрал из своих детских впечатлений, советского столовского харчо (в лучшем смысле), а так-же того харчо, которым меня угощала грузинская мама одного моего друга. Кроме того, мне удалось подсмотреть как готовят его в грузинском ресторане. Итак, мой вариант.

Говядина Лук репчатый Рис Сок томатный Чеснок Ткемали Уцхо-сунели Хмели-сунели Кориандр Соль Сахар Зелень Масло растительное Перец чили

Курица "Ткемали"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусная, ароматная и невероятно сочная и интересная курочка! Это стоит попробовать! Угощайтесь!!!

Окорочок куриный Ткемали Сахар Специи Соевый соус Масло оливковое Чеснок

Запеченные свиные ребра  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

На мой взгляд, самый простой способ приготовления обеда.

Ребра свиные Ткемали Йогурт Соевый соус Соль Ассорти овощное

Харчо от Роксаны Бабаян  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо - настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с Вами. Кому интересно - милости прошу к моему столу.

Вода Говядина Лук репчатый Рис Орехи грецкие Кинза Укроп Петрушка Хмели-сунели Базилик Соль Чеснок Перец красный жгучий Ткемали Томатная паста Масло растительное

Суп "Харчо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Сегодня будет на обед Харчо..! Его вкуснее нет..! Такой манящий аромат..!, что перед ним не устоять..!, и нужно минимум затрат, чтоб хоть на миг грузином стать..!!!

Баранина Рис Лук репчатый Чеснок Орехи грецкие Петрушка Кинза Специи Соль Томатная паста Ткемали Вода Мука пшеничная Масло сливочное
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки