Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

avaniПоваренок 7 уровня

25 декабря 2014, 17:20
33957

Новогодние пирожные "Ёлочки"

Ура!!! Скоро Новый год!!! Я решила приготовить мини-тортики, на которых будут красоваться белоснежные елочки. Этот новогодний сладкий подарочек я посвящаю всем поварятам сайта Поваренок. Угощайтесь, мои дорогие, и будьте обязательно счастливы и здоровы!!! С наступающим Вас Новым годом!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Новогодние пирожные "Ёлочки"»:

Бисквит

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Молоко сгущенное — 0.5 стак.
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.

Крем

Шоколад белый — 100 г
Сыр сливочный (комнатной температуры) — 170 г
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

Мастика

Мастика (красная, белая) — 400 г
Краситель пищевой (красный) — 1 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6646.3 ккал	белки 74.6 г	жиры 253.3 г	углеводы 1021.9 г
Порции
ккал 1107.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 42.2 г	углеводы 170.3 г
100 г блюда
ккал 357.3 ккал	белки 4 г	жиры 13.6 г	углеводы 54.9 г

Рецепт «Новогодние пирожные "Ёлочки"»:

Для бисквита. Смешайте в миске коричневый сахар Мистраль, яйца, сгущённое молоко. Добавьте сметану и муку с разрыхлителем. Перемешайте тесто венчиком.
Застелите противень пергаментом. Налейте тесто в противень и выпекайте при 170 гр. 15 минут. или до готовности.
Готовый бисквит остудите. При помощи кольца, вырезаем 12 дисков бисквита размером 7см.
Подготовим крем. Разломайте шоколад на мелкие кусочки, и растопите на водяной бане, до гладкой массы.
Растопленный шоколад полностью остудите до комнатной температуры!
В чаше миксера взбейте размягченный сливочный сыр до однородности. Постепенно, продолжая взбивать, влить остывший шоколад. Когда масса станет однородной, в два этапа, ввести размягченное масло и сок лимона. Крем взбить миксером.

Внимание!!! Продукты для крема должны быть комнатной температуры. Разность температур может образовать ненужные комочки.
Подготовьте белую и красную мастику.
Из белой мастики при помощи плунжера "снежинка" вырезаем снежинки разных размеров и вырубкой звездочка вырезаем три звездочки.
Нам понадобится 6 комплектов
Для одного комплекта необходимо
1 мини тортик, покрытый красной мастикой
6 снежинок разного размера -2 большие, 2 средние, две маленькие
6 маленьких кружков различной толщины (2x 6 мм, 4 мм и 2x 2x 2 мм)-шайба
небольшой конус-1шт
маленькая звезда-1-шт
Бамбуковая палочка-1шт
В снежинках и шайбочках сделайте, по центру отверстие, при помощи бамбуковой палочки.

Готовые изделия должны просохнуть в течении 6-7 часов
Собираем елочку. Нанизываем на бамбуковую палочку шайбу 6 мм далее снежинка большого размера. Снова шайбу и снежинку. Повторяем эту процедуру со всеми снежинками. Завершаем конусом и звездой.
Звезду окрашиваем в золотистый цвет при помощи пищевого красителя. Оставляем елочки для просушки.
Круги бисквита промазываем кремом со всех сторон и отправляем в холодильник, для того чтобы застыл крем.
Остывший крем выровнять кондитерским шпателем или при помощи ножа с длинным лезвием.
Покрываем тортики красной мастикой. И отправляем снова в холодильник.
Плунжером вырезаем листочки белого цвета и крепим на наши мини тортики, в виде бордюрчика, внизу тортика.
Крепим ёлочку на тортик и украшаем бусинками.

Рецепты мастики https://www.povarenok.ru/advice/show/543/
Советы по работе с мастикой https://www.povarenok.ru/advice/show/507/

Новогодние снежинки
Собирают хоровод,
В дом заносят люди елки -
Скоро будет Новый год.

Зазвенят бокалы дружно,
Фейерверк осветит ночь...
В этот миг всем очень нужно
Счастью своему помочь:

Надо вновь поверить в чудо,
И немного помечтать -
Жизнь намного лучше будет
Если ей свободу дать.
С НАСТУПАЮЩИМ ВАС НОВЫМ ГОДОМ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт детям праздник тортик

Вкусы: шоколадный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100395/]Новогодние пирожные "Ёлочки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100395/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/25/31/980544_32940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Ура!!! Скоро Новый год!!! Я решила приготовить мини-тортики, на которых будут красоваться белоснежные елочки. 
 Этот новогодний сладкий подарочек я посвящаю всем поварятам сайта Поваренок. Угощайтесь, мои дорогие, и будьте обязательно счастливы и здоровы!!! С наступающим Вас Новым годом!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко сгущенное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Шоколад белый, Сыр сливочный, Масло сливочное, Сок лимонный, Мастика, Краситель пищевой.
Тэги: десерт, детям, праздник, тортик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогодние пирожные "Ёлочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/25/31/980544_32940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогодние пирожные &quot;Ёлочки&quot;" title="Рецепт: Новогодние пирожные &quot;Ёлочки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ура!!! Скоро Новый год!!! Я решила приготовить мини-тортики, на которых будут красоваться белоснежные елочки. 
 Этот новогодний сладкий подарочек я посвящаю всем поварятам сайта Поваренок. Угощайтесь, мои дорогие, и будьте обязательно счастливы и здоровы!!! С наступающим Вас Новым годом!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогодние пирожные "Ёлочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4322">Мастика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1776/">тортик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100395/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогодние пирожные "Ёлочки"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Новогодние пирожные "Ёлочки"»:

Яйцо куриное Сахар Молоко сгущенное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Шоколад белый Сыр сливочный Масло сливочное Сок лимонный Мастика Краситель пищевой

Тэги: десерт, детям, праздник, тортик

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Новогодние пирожные "Ёлочки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 декабря 2014 года Валентина Шеенко #

От восхищения,забыла поздравить. С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ПУСТЬ В ВАШЕМ ДОМЕ ВСЕГДА БУДЕТ ТЕПЛО И УЮТНО. СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ,МНОГО СЧАСТЛИВЫХ ДНЕЙ,РАДОСТИ,ВЕСЕЛЬЯ, И НЕМНОЖКО ЧУДЕС!!!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо огромное. И Вам желаю всех земных благ и здоровья в Новом году!!!!

26 декабря 2014 года Валентина Шеенко #

Потрясена! Даже слова восхищения подобрать трудно. Элегантный!Изящный! Умопомрачительный и т.д., т.д....... Благодарна безмерно.Обязательно попробую для внучки такое сотворить,но сомневаюсь.

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

С Наступающим

26 декабря 2014 года Алиска79 #

Посмотришь на шикарные фото и шикарный подарок и сразу настроение новогоднее зашкалиевет. Спасибо огромное, шикарный подарочек. Желаю такого же шикарного Нового года, здоровья, счастья, радости!!!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Вот я этого и добивалась.

Ура!!!!

Спасибочки

С Наступающим

26 декабря 2014 года Begum #

Боже мой, какая красотища!

Какие же нарядные тортики! Ювелирная работа! Огромное спасибо за новогоднее настроение!

С наступающим Новым годом! Всех-всех благ!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя золотая

С Наступающим

26 декабря 2014 года cveten #

Очень красиво!!! Браво!!! Простите меня за безграмотность, а что такое плунжер?

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Это вырубка для изделий из мастики и печенья.

27 декабря 2014 года cveten #

Спасибо! Темнота я, темнота

!!! А Вы мастер!!!

26 декабря 2014 года yulia_dob #

Фотки - высший пилотаж. Валяюсь в обмороке от восхищения. Респект.

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

С Наступающим

26 декабря 2014 года Emelkina #

Kak krasiwo...

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

С Наступающим

26 декабря 2014 года Emelkina #

spasibo...

was tosche s nastupajuschim... wsego samogo choroschego

26 декабря 2014 года мисс #

Светик, ты ювелир, даже браться не буду, шикарнооооо.

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо моя красота

С Наступающим

27 декабря 2014 года мисс #

26 декабря 2014 года Kcuxen #

Светик,ну как всегда ВАУ!!!!!

Такая красота!! Шедевр!!! Спасибо тебе,дорогая,за красоту и за угощение!!!

С наступающим Новым Годом тебя!!!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

С Наступающим

26 декабря 2014 года СНежк_а #

Светик, что не рецепт, то шедевр!

Браво!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Светочка, засмущала ты меня

Спасибо моя красотулечка

С Наступающим

26 декабря 2014 года СНежк_а #

И тебя милая, с Наступающими праздниками!

26 декабря 2014 года asesia2007 #

Светик, шикарные тортики, спасибо тебе за подарочек

Желаю удачи в конкурсе и в новом году, добра, исполнение желаний и много счастья!!!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Олесенька, спасибо солнышко

С Наступающим

26 декабря 2014 года asesia2007 #

26 декабря 2014 года НАНЯ 02 #

Света,спасибо за такой подарок новогодний-новогодний для всех нас

Опять убеждаюсь,что сайт Поваренок-это очень здорово,полезно и красиво.Настроение поднимается сразу

И пожелания такие продуманные,всем необходимые

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

Желаю всего самого наилучшего

С Наступающим

26 декабря 2014 года Ирушенька #

Светуля,это что-то потрясающее!Невероятно красивые тортики!

Очень интересный крем. А фотографии - просто чудо,такие новогодние,хочется смотреть и смотреть!Огромное спасибо тебе прекрасный подарок,за такой шикарно оформленный рецепт и подробно описание процесса приготовления!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Ирочка, я очень рада что тортики понравились.

Спасибо тебе моя лапочка

С Наступающим

27 декабря 2014 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Светуля!Тебя тоже с наступающими праздниками!

26 декабря 2014 года тамаська #

Какая прелесть, Светочка,золотые ручки у тебя

идею елочек забрала

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибо огромное

25 декабря 2014 года Angel-Wise #

Потрясающий изысканный подарок

Спасибо

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки моя красотулечка

С Наступающим

26 декабря 2014 года Angel-Wise #

Тебя так же с наступающим, на твоей стене тебе от меня подарочек

25 декабря 2014 года Natalia Ok #

Какие шикарные тортики!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

С Наступающим

26 декабря 2014 года Natalia Ok #

С наступающим!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

25 декабря 2014 года Senpolia #

Какая красотааа!!! Увидела фото рецепта дня, и сразу подумала, что это Света

Идеальный почерк виден издалека

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Наташенька спасибо моя дорогая

С Наступающим

25 декабря 2014 года Я-Дарья86 #

Да уж... это не тортики, а какое-то ювелирное произведение!

Я такое не осилю, но с большим удовольствие все посмотрела и прочитала.
Вы - Мастер!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Благодарю

С Наступающим

26 декабря 2014 года Я-Дарья86 #

Благодарю С Наступающим

Счастливых праздников вам...

25 декабря 2014 года chsf21 #

Какая красота!!!!!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Спасибочки

С Наступающим

26 декабря 2014 года chsf21 #

25 декабря 2014 года Светлана1682 #

Светик, спасибо тебе за такой прекрасный подарок!

И тебя с Наступающим!

26 декабря 2014 года avani # (автор рецепта)

Светочка!!Спасибочки

С Наступающим

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новогодние пирожные "Ёлочки"

Ингредиенты для «Новогодние пирожные "Ёлочки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогодние пирожные "Ёлочки"»:

Похожие рецепты

Рисовые макаруны с клубничным кремом

Яблочное пирожное с маком и лимоном

Мятно-шоколадное пирожное

Эклеры "Вкуснятина"

Шоколадные пирожные

Лимонное пирожное

Пирожные с клубникой

Брауни "Шварцвальд"

Пирожное с творожным кремом и малиной

Фотографии «Новогодние пирожные "Ёлочки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!