Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Алиска79Поваренок 4 уровня

12 января 2015, 8:14
123323

Мясные оладьи "Ленивые беляши"

Доброго времени суток. Предлагаю попробовать мой вариант мясных оладьев, особо не думаю, что рецепт будет нов, но надеюсь, что пригодится кому-нибудь, ведь как говорится: все новое это хорошо забытое старое. Так что прошу: быстрый и вкусный способ накормить семью, а также угостить нежданных гостей. Кто забыл этот рецепт, вспоминаем, кто не знал - читаем, а самое главное - ГОТОВИМ!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Мясные оладьи "Ленивые беляши"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Кефир — 500 мл
Соль (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (возможно чуть больше или чуть меньше, в зависимости от муки.) — 300 г
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное (Для обжарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2110.8 ккал	белки 72.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 272.1 г
100 г блюда
ккал 154.1 ккал	белки 5.3 г	жиры 3.1 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Мясные оладьи "Ленивые беляши"»:

Пожалуй приступим: никаких особых гаджетов нам не понадобится - яйца смешиваем вилочкой с солью и сахаром.
Добавляем кефир, в котором погасим соду, и смешиваем.
Затем частями добавляем муку и замешиваем тесто, смотрим по консистенции. Получается обычное тесто на оладьи.
Затем в готовое тесто добавляем фарш и резанный лук. Кто не любит кусочки лука, лук можно перекрутить на мясорубки - или быстрый способ - натереть на крупной терке.
Смешиваем тесто с фаршем. Все - тесто готово.
Ставим на плиту сковороду, наливаем подсолнечное масло, накаляем, и приступаем жарить наши мясные оладушки - выливаем ложкой тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Ну вот и все, выкладываем наши оладушки на тарелку и вперед...
Зовем семью и угощаемся.
Хотя знаете, звать семью не придется, все соберутся на запах, до того, как успеете пожарить и половину оладьев. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин завтрак

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100997/]Мясные оладьи "Ленивые беляши"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100997/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/11/09/994110_66167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Доброго времени суток. Предлагаю попробовать мой вариант мясных оладьев, особо не думаю, что рецепт будет нов, но надеюсь, что пригодится кому-нибудь, ведь как говорится: все новое это хорошо забытое старое. Так что прошу: быстрый и вкусный способ накормить семью, а также угостить нежданных гостей. Кто забыл этот рецепт, вспоминаем, кто не знал - читаем, а самое главное - ГОТОВИМ!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Соль, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Фарш мясной, Лук репчатый, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные оладьи "Ленивые беляши"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/11/09/994110_66167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные оладьи Ленивые беляши" title="Рецепт: Мясные оладьи Ленивые беляши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Доброго времени суток. Предлагаю попробовать мой вариант мясных оладьев, особо не думаю, что рецепт будет нов, но надеюсь, что пригодится кому-нибудь, ведь как говорится: все новое это хорошо забытое старое. Так что прошу: быстрый и вкусный способ накормить семью, а также угостить нежданных гостей. Кто забыл этот рецепт, вспоминаем, кто не знал - читаем, а самое главное - ГОТОВИМ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные оладьи "Ленивые беляши"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100997/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные оладьи "Ленивые беляши"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Мясные оладьи "Ленивые беляши"»:

Яйцо куриное Кефир Соль Сахар Сода Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Масло подсолнечное

Тэги: ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

995

Мясные оладьи "Ленивые беляши"

179
995
94467

776

Быстрые "беляши" или ленивые пирожки

60
776
37930

Мясные оладьи

20
33
1996

Фотографии «Мясные оладьи "Ленивые беляши"» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 января 2015 года Galchonok22 #

Интересная идея добавления фарша в тесто !

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Спасибо

13 января 2015 года чалдонка #

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

13 января 2015 года Danulik #

Есть на этом сайте рецепт "Германские котлетки", очень похожий, только вместо кефира - сметана. Готовила не один раз - очень вкусно получается. Вам, Алиска, спасибо большое за напоминание, обязательно попробую Ваш вариант!!!

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

На здоровье, буду рада если и мой вариант приживется

12 января 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2015 года Тома1709 #

я тоже не слышала о таком рецепте, обязательно попробую, спасибо

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Пробуйте, с нетерпением буду ждать впечатлений,

13 января 2015 года Тома1709 #

Обязательно попробую,

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

ЖДУ

12 января 2015 года Я-Дарья86 #

Понравился рецепт - быстро и вкусно.

Никогда не слышала о таком блюде, теперь обязательно приготовлю, рецепт утащила. Спасибо.

Фарш возьму говяжий, чтоб не беспокоиться прожарился он до конца или нет.

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно, это очень вкусно!

, а фарш прожарится, не беспокойтесь!

12 января 2015 года Валентина Восковнюк #

Очень вкусные оладьи получились, правда беляши напоминают) семье понравилось, спасибо за рецепт

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Рада, что понравился рецепт, Вы правы эти оладьи мне напоминают по запаху "уличные" беляши, мое семейство даже звать не надо, когда я их жарить начинаю, само подтягивается и начинают таскать, иногда приходится отгонять от тарелки, чтобы пожарить оладьи до конца.

12 января 2015 года Мэриэл #

вопрос по рецепту

Олесь, неужели фарш успевает прожариться, ведь такие оладушки пекутся очень быстро?

12 января 2015 года Валентина Восковнюк #

Тоже боялась, что не пропекутся, но все получилось норм)

12 января 2015 года Мэриэл #

Спасибо за ответ

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

↑Ответ для Мэриэл

Да фарш успевает прожариться, просто на большом огне жарить оладьи не надо! Единственное, если лук будет крупновато порезан, то может похрустывать, поэтому кто не любит - лук можно перекрутить или натереть на терке.

13 января 2015 года Мэриэл #

Спасибо за ответ

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

12 января 2015 года marinalap13 #

Почему то задвоился комментарий...

12 января 2015 года marinalap13 #

Круто, завтра попробую сделать.

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

буду ждать отчета!

12 января 2015 года marinalap13 #

Круто, завтра попробую сделать.

12 января 2015 года наташа лучко #

подтверждаю это вкусно! И ДЛЯ МУЖЧИН НА ЗАВТРАК самое то!!!

13 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

вот и я о чем!

12 января 2015 года АЗАЛИЯ-49 #

А я такие оладьи пеку с яблоками. Внуки обожают их.

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Во, это то же неплохая идея - добавить яблоки

, просто мои едоки - мясоеды, мяса нет - трагедия, одним словом - мужики

12 января 2015 года Милодора #

Интересный рецепт!

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Спасибо

12 января 2015 года Марьям-апа #

Мне очень нравится этот рецепт.Делала по нему уже ни один раз.Конечно вкуса от беляшей никакого,но все равно котлетки получаются очень вкусные.Для меня они вкуснее на следующий день.

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Знаете что интересно, вкуса беляшей конечно же нет, но пахнут они "уличными" беляшами - не знаю почему. А до второго дня они у нас просто не доживают, съедаются

12 января 2015 года 19таня76 #

Быстро и вкусно!!!

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Да это точно подмечено!

12 января 2015 года vera1 #

спасибо за идею очень интнресно

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

На здоровье, буду рада если рецепт пригодится!

12 января 2015 года Aigul4ik #

очень интересно!!!

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2015 года irinadjuk #

очень интересный и быстрый рецепт. Попробую завтра приготовить своим на завтрак.

12 января 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)

Да рецепт быстрый, думаю такой завтрак поднимет настроение

, жду отчета!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные оладьи "Ленивые беляши"

Ингредиенты для «Мясные оладьи "Ленивые беляши"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные оладьи "Ленивые беляши"»:

Другие варианты рецепта

Мясные оладьи "Ленивые беляши"

Быстрые "беляши" или ленивые пирожки

Мясные оладьи

Похожие рецепты

Оладьи из кабачка и батата

Морковно-яблочные оладьи

Шоколадные оладьи с пряным вишневым соусом

Медовые пышки с черносливом

Оладьи из кус-куса с изюмом и бананом

Закусочные мини-оладьи

Драники с сыром

Оладьи с ананасами

Оладьи с зеленым луком и рисовыми хлопьями

Фотографии «Мясные оладьи "Ленивые беляши"» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!