Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 25 января 2015, 0:22
  • 104226

Вишнёво-шоколадный пирог

Рецепт: Вишнёво-шоколадный пирог

Рецепт из серии - всё смешал, испёк и получил чудесный результат. Но несмотря на свою простоту приготовления - эта выпечка очень насыщенна, богата и вкусна! В Татьянин день - всем Танюшкам нашего сайта посвящается!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Вишнёво-шоколадный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6536 ккал 		белки
87.8 г 		жиры
369.5 г 		углеводы
720.8 г
Порции
ккал
408.5 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
23.1 г		 углеводы
45.1 г
100 г блюда
ккал
349.5 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
19.8 г		 углеводы
38.5 г

Рецепт «Вишнёво-шоколадный пирог»:

  • Наши продукты!

  • Вишню откидываем на сито для удаления лишней влаги

  • Порубить по отдельности белый и горький шоколад. Нагреть в кастрюле по 100 мл сливок и залить каждый вид шоколада.

  • Перемешать до гладкого состояния и оставить остужаться.

  • Мягкое сливочное масло ( маргарин ), сахар, ванильный сахар, соль взбить до кремового состояния.

  • Добавить по одному 4 яйца постоянно взбивая.

  • Муку смешать с разрыхлителем, просеять и вмешать в тесто.

  • Тесто делим на две одинаковые части.
    В одну часть вливаем растопленный белый шоколад, хорошо перемешиваем до гладкого состояния. Также в тесто вводим половину нормы вишни, перемешиваем.

  • Во вторую часть теста выливаем, растопленный со сливками, горький шоколад и перемешиваем. Вводим оставшуюся вишню и вновь перемешиваем.

  • Форму для выпечки - d. 26 см, смазываем маслом и посыпаем мукой.
    Поочерёдно, кляксами выкладываем два вида теста.

  • Теперь вилкой делаем мраморный рисунок, плавно смешивая светлый и тёмный слой.
    Выпекаем пирог в предварительно нагретой духовке ( 175 ° ) 70-90 минут -
    ориентируемся на свою духовку. Готовность проверяем деревянной лучиной по центру пирога.

  • Пирог готов! Вынимаем из духовки и 10 минут оставляем в форме. Затем освобождаем из формы и остужаем на решётке.

  • Можно просто украсить сахарной пудрой, но у нас сегодня праздник и мы украсим взбитыми сливками с коктельными вишенками!!!

  • Вот такой красавчик!

  • Кусочек для вас!

  • Снимаем пробу! Вкусноооо!!!

  • Мороженое здесь очень даже кстати!

  • Приятного аппетита!!!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: пирог шоколад вишня

Вкусы: вишневый шоколадный вишнёвый шокoладный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишнёво-шоколадный пирог
Рецепт: Вишнёво-шоколадный пирог

Рецепт из серии - всё смешал, испёк и получил чудесный результат. Но несмотря на свою простоту приготовления - эта выпечка очень насыщенна, богата и вкусна! В Татьянин день - всем Танюшкам нашего сайта посвящается!!!

Ингредиенты для «Вишнёво-шоколадный пирог»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вишнёво-шоколадный пирог» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Замечательно, забрала в КК, поздравление принимается, спасибо
С Днём Ангела, Танюша!
Ларочка, спасибо за вкусный, шикарный пирог! Я я чего то сегодня на свои именины ничего и не пекла, ну вот хоть на такую красоту полюбуюсь!
А зачем тебе печь Тебя сегодня угощают С Днём Ангела, дорогая!
Красота невероятная, огромный +
Спасибо большое, Анечка!
Вишня и шоколад....Как же это вкусно!
Ага, вкусно Спасибо, Аллочка!
Ларочка! Великолепный пирог! А какая красота!!!
Людочка! Как приятно читать, что рецепт понравился - вкусный был пирог! Спасибо тебе!
Конечно же утащила в свои закрома такой обалденный рецепт! Ларчик, спасибо!
Женечка! Ложечку узнала? Спасибо, моя хорошая!
Конечно, Ларочка!
Красавчик-пирог
Машенька! Спасибо, дорогая!
Красавчик!
Спасибо Олечка!
Обожаю подобное, сейчас пеку такое в мульте, довольна.
Спасибо тебе, Светик! Печёшь точно такой? или похожий?
не, похожий, попроще
выставишь?
Лорик, пока из-за проекта с крупами совсем нет времени
ничего, мы подождём
Лариса, такой аппетитный пирог! Фото с ложечкой - шикарное!
Спасибо большое, Марьяша!
Фото с ложечкой - шикарное!
Женичкин подарок!
Ларик, это бомба! Сочетание вишни и шоколада- классика!
Олечка! Вот умеешь ты слово ласковое молвить Спасибо, дорогая!
подскажите,а чем можно заменить сливки? трудно найти у нас 30%.
Вот даже не знаю По рецепту, нужны жирные сливки для взбивания Может тогда в горячем молоке растворить шоколад - если он нормально растворится Но тогда не знаю, насколько жидким получится тесто
А мне кажется, что можно заменить густой жирной сметаной.
А сметана при сильном нагревании не свернётся?
Вот,наверно, не стоит сильно нагревать. Тогда есть ещё вариант - взбить бананы. У меня есть похожий крем в одном из рецептов. Стоит чудно. Можно взять нежные творожки. НО вот кипятить - тут вряд ли. Сейчас поищу свой банановый крем. А вообще - сливки есть сливки.
Оль, мы наверное неправильно друг друга поняли Здесь же шоколад растворяется в жидких горячих сливках А на верх - это уже моя фантазия, украсить можно любым кремом
Мне кажется, что банан вполне можно нагреть. Не? А можно растворить шоколад и вмешать. Но сливки вообще трудно заменить. Всё кустарщина всё же. Кстати, как вариант - сухие сливки.
↑Ответ для Kleine Hase
Вот, посмотри, Лар. Крем бесподобный. Обязательно попробуй. Тут - https://www.povarenok.ru/recipes/show/84704/
Да, видела твой чудесный крем Обязательно попробую - люблю банановую нотку
↑Ответ для olga59
Тут посмотрите - https://www.povarenok.ru/recipes/show/84704/
Какой чудесный пирог, Лариса!
Рада, что понравилось, Олечка! Спасибо тебе!
Класснейший кекс! Ларисочка, с удовольствием забрала, спасибо за шикарный рецепт!
Класснейший кекс! Ларисочка, с удовольствием забрала, спасибо за шикарный рецепт!
Инночка! Рада тебя видеть! Спасибо за такие, греющие душу, слова! Угощайся, моя дорогая!
↑Ответ для Хаврошечка
М-м-м, с вишнями!!! Вкусно!!! И еще очень красиво!
Спасибо Тонечка! Рада тебя угостить!
Отличный рецепт! Надо в морозильнике порыться, может еще вишенка осталась!
Поройся, Олечка! Наверное можно и с замороженной вишней, только чтобы жидкость стекла.
Ух,ты!Ларисочка!Какой красивый пирог!Настолько изысканный! Очень интересный рецепт! Великолепное посвящение милым Танюшам!Да,и мы полакомимся с удовольствием!
Ириша! Спасибо тебе за такие чудесные слова! Угощайся вкусненьким!
С удовольствием,Ларисочка! Огромное спасибо тебе за угощение!
спасибо, Лара! Симпатичный рецепт!
Спасибо и тебе, Аксюша! Угощайся!
уже, забрала!
Прекрасный рецепт
Спасибо Вероничка!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки