• 26 января 2015, 13:29
  • 74906

Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе

Рецепт: Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе

Этот рецепт можно охарактеризовать так: быстро, просто и очень вкусно. Приготовить такое блюдо не составит труда, но оно обязательно придется многим по вкусу, ведь здесь и ароматный рис, и нежные морепродукты, а какой чесночно-травяной аромат, и все это под сырной корочкой. Блюдо не только вкусное, но и за счет рисового микса смотрится нарядно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе»:

Приготовим продукты.
Рис отварить в подсоленной воде, мидии разморозить.

Растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок. Поджарить в течение минуты.

Добавить мидии. Перемешать, накрыть крышкой, поджарить в течение 5 минут.

Влить сливки.

Немного посолить, добавить прованские травы и муку.

Перемешать, потомить минутку и снять с огня.

Мидии с соусом добавить к рису и перемешать.
На этом этапе уже можно остановиться и так подавать к столу.

Но мне захотелось сырной корочки и подать это блюдо порционно.
Разложить рис с мидиями в кокотницы или любые небольшие формочки.

Щедро присыпать натертым сыром.
Поставить в горячую духовку на 10 минут, за это время рис напитается ароматом соуса, а сыр расплавится и превратится в красивую корочку.
Приятного аппетита.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе
Описание: Этот рецепт можно охарактеризовать так: быстро, просто и очень вкусно. Приготовить такое блюдо не составит труда, но оно обязательно придется многим по вкусу, ведь здесь и ароматный рис, и нежные морепродукты, а какой чесночно-травяной аромат, и все это под сырной корочкой. Блюдо не только вкусное, но и за счет рисового микса смотрится нарядно.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо за отличный рецепт. у меня кальмары лежат, возьму на вооружение! победы!
Большое спасибо
Ответ для koshamysha
а причем тут кальмары? они совсем по-другому готовятся...
так не пропадать же им. а мидии все-таки дороговато для блюда на каждый день. да и котейкам моим будет праздник
В волшебных горшочках все вкусно! Удачи в конкурсе!
Спасибо
Благодарю!
Вкусненько!
Вкусное сочетание!
Обожаю рис с морепродуктами
Да, это вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно и ароматно!
Спасибо !
восхитительное и ароматное блюдо!!!
Спасибо!
Обязательно приготовлю такую вкусняшку (вот только мидий прикуплю).
Замечательный рецепт!
Буду ждать впечатлений
!!!!!!!!!!!
Вкуснейшее блюдо!!
Точно подметили
Я в восторге,просто,вкусно и презентабельно!
Ооочень рецепт понравился!
Спасибо за высокую оценку!
утащила
отлично!
Вкусняшка, унесла в КК, спасибо
Буду рада, если рецепт пригодится!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки