Meatloaf. Нам настолько понравился рецепт Фишлоаф (Fishloaf) от Алены (Dania Happy), что мы очень увлеклись им. Внося в рецепт некоторые замены ингредиентов, родился новый вкус блюда. Это получилось такое нежное мясное суфле, которое я никогда ранее не пробовала. Блюдо отлично подойдет в качестве горячего блюда на второе и в качестве закуски. Аленочке большое спасибо за такой вкусный рецепт и, с ее позволения, я делюсь с вами своим вариантом.
vlirliПоваренок 5 уровня
- 1 февраля 2015, 22:34
- 9263
Митлоаф
Ингредиенты для «Митлоаф»:
- Свинина — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук белый — 80 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мука цельнозерновая — 3 ст. л.
- Шпинат (Свежезамороженные шайбочки или шарики) — 4 шт
- Куркума — 1 ч. л.
- Аджика (Порошок) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1423.4 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
87.4 г |
углеводы
69.1 г |
| Порции | |||
| ккал 355.9 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 17.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Митлоаф»:
-
Свинину предварительно пропустить через мясорубку. Шпинат, если есть, даже лучше использовать свежий.
-
Нарезать лук и шпинат.
-
В чаше блендера прокрутить до более однородной массы 1/3 свинины, 1/3 лука, шпинат, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.
-
Выложить в предварительно смазанные формы для запекания.
-
Аналогично прокрутить в чаше блендера 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. с горочкой куркумы, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.
-
Выложить равномерно в формы второй слой.
-
И в завершении аналогично в чаше блендера прокрутить 1/3 свинины, 1/3 лука, 1 ч. л. сухой аджики, 0,5 ч. л. сладкой паприки, 1 ст. л. с небольшой горочкой цельнозерновой муки, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо куриное.
-
Выкладываем равномерно третий слой.
-
Выпекаем в предварительно нагретой духовке до готовности, до красивой румяной корочки.
-
Вот такие мясные булочки получились.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2015 года МамаЗахара #
1 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Анастасия АГ #
1 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года белошвейка #
1 февраля 2015 года vlirli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: