Здравствуйте. Заранее прошу прощенья за качество фотографий так как фотоаппарат в неважном состоянии, но уж очень хотелось поделится с Вами этим замечательным рецептом. Надеюсь что Вы попробуете его приготовить и хлебушек обязательно понравится.
bunny-evilПоваренок 3 уровня
- 7 февраля 2015, 15:14
- 2624
Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»
Ингредиенты для «Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»»:
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Молоко (200 мл.) — 1 стак.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Кунжут (Для посыпки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2383.3 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
63.1 г |
углеводы
401.9 г |
| Порции | |||
| ккал 476.7 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 80.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»»:
-
Нам понадобятся: мука, молоко, дрожжи сухие, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, масло подсолнечное, дрожжи сухие, белый кунжут.
-
В чашку с теплым молоком добавляем сахар и дрожжи, немного помешаем и оставим в тепле на минут 20.
-
Когда шапочка поднялась добавляем просеянную муку и соль.
-
Добавляем подсолнечное масло.
-
Замешиваем эластичное тесто.
-
Делим тесто на две части.
-
Одна часть у нас остается белой, а во вторую добавляем томатную пасту и вмешиваем ее. Если тесто начнет липнуть к рукам, то добавьте 1 ст. ложку муки.
-
Вымешивайте тесто 5-10 минут до однородного цвета и состояния. После замешивания теста, две части накрыть полотенцем и оставить минут на 40 для подъема.
-
Посыпаем стол мукой что бы ничего не прилипало. Теперь раскатываем тесто в прямоугольный пласт, толщиной около сантиметра. На белый пласт кладем красный, по длине и ширине красный с белым должны быть примерно одинаковые.
-
Аккуратно сворачиваем в рулет.
-
Далее можно положить в форму ну или на противень, дать хлебу подойти около часа. Спустя час смазать его немного молоком и посыпать кунжутом. Ставим хлебушек в заранее подогретую духовку до 180 С° и печем 30-40 минут в зависимости от духовки.
-
Ну вот хлеб с завитушками готов!!!
-
В холодную и серую зиму хочется тепла и ярких красок, очень надеюсь что кусочек такого хлебушка разбавит зимние краски и украсит Ваш стол))) Приятного аппетита!!!
Мира Вам и Вашим родным!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2015 года mariana82 #
7 февраля 2015 года Vicentina #
7 февраля 2015 года leana-2014 #
7 февраля 2015 года bunny-evil # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года Это_Я #
7 февраля 2015 года bunny-evil # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: