• 7 февраля 2015, 17:55
  • 1348

Азиатский суп

Рецепт: Азиатский суп

Для приготовления этого супа я использовала киноа от "Мистраль".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Азиатский суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Азиатский суп»:

Основные ингредиенты. Киноа залить 250 мл воды, посолить и варить на слабом огне 15 минут.

Лук и чеснок очистить и порубить. Бекон нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном нагреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с беконом до полу прозрачности лука. Добавить чеснок.

Если в ваших магазинах водится такой зверь, как "батат", смело используйте его - получите аутентичный суп. Я же взяла родную картошечку, очистила, нарезала кубиками и добавила в кастрюлю.

Влить овощной бульон, посолить, поперчить, приправить чили. Суп довести до кипения и варить под крышкой 15 минут, выложить из супа 4 столовые ложки кубиков картофеля и бекона, оставшиеся продукты пюрировать.

Положить в суп киноа, кубики бекона и картофеля. Разлить по тарелкам.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатский суп
Описание: Для приготовления этого супа я использовала киноа от "Мистраль".
Тэги: первое.


Комментарии и отзывы

Жаль, что не придётся попробовать этого супчика. Батат у нас не водится. Попробовать с простым картофелем что ли? А, была - не была!
Так у меня тоже батат не растет. Картофель- полноценная замена. Пробуйте на здоровье!
А уже, и спасибо за рецепт!
Вам спасибо за внимание и доверие к рецепту!
Отличный суп получился’! Я его не пюриовала’ кроме меня в семье никто не любит супы-пюре’ спасибо за рецепт!
Очень рада,что супчик понравился!
Ариночка, отличный супчик!
Спасибо,Люба!
Спасибо!
Интересный суп.
Благодарю!
Какой замечательный супчик ловите+
Спасибо за +!
любопытно!!!
Попробуйте,хороший суп-пюре!
Интересный суп! Батат у нас очень даже водится, а вот такого "зверя" как киноа не встречала
Вы,оказывается,из Африки! Неужели в Камеруне нет киноа?! Может есть возможность заказать через интернет магазин.
Признаюсь, я никогда в магазинах не искала киноа, так как узнала об этой крупе с начала конкурса Попробую поискать
Я тоже попробовала впервые киноа благодаря конкурсу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2112 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки