Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 марта 2015, 7:22
10311

Салат с картофелем, грибами и чесноком

Салат с картофелем, грибами и печеным чесноком. В пост без картошки никак не обойтись. Нас приятно удивил салат с печеным чесноком, ароматный, с насыщенным вкусом зелени, сытный и очень вкусный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

Соус (соевый соус Kikkoman) — 2 ст. л.
Картофель — 4 шт
Чеснок (две головки) — 2 шт
Вино белое сухое — 1 стак.
Грибы (свежие) — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (большой пучок из укропа, петрушки, кинзы) — 1 пуч.
Масло растительное (0,5 стакана и + 2 ст.л)
Перец черный
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1084.8 ккал	белки 22.8 г	жиры 12.4 г	углеводы 182.9 г
100 г блюда
ккал 88.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 1 г	углеводы 15 г

Рецепт «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать крупными ломтиками. Ещё лучше, если картофель запечь в духовке.
У головок чеснока немного подрезать нижнюю часть, положить в небольшую форму для запекания, налить стакан вина, добавить сахар и поставить в разогретую 200* духовку на 15-20 мин.
По рецепту предлагалось красное сухое вино, я использовала белое сухое.
Грибы могут быть любые. Шампиньоны протереть салфеткой и нарезать, желательно крупно. Очистить лук и нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук, добавить грибы и готовить до готовности.
В конце добавить соевый соус Киккоман, который хорошо гармонирует с грибами.
Зелень вымыть, просушить, нарезать и измельчить в чаше блендером, налив растительное масло и добавив по вкусу соль и перец.
Перемешать картофель с зеленью. Можно сказать, что это уже законченное блюдо, вкусно, свежо, но мы идем дальше...
Добавляем к картофелю грибы, печеный чеснок, выравниваем на вкус, и салат готов.

Постимся со вкусом!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска

Вкусы: овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103669/]Салат с картофелем, грибами и чесноком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103669/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/17/1052964_42173-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат с картофелем, грибами и печеным чесноком. В пост без картошки никак не обойтись. Нас приятно удивил салат с печеным чесноком, ароматный, с насыщенным вкусом зелени, сытный и очень вкусный.

Ингредиенты: Соус, Картофель, Чеснок, Вино белое сухое, Грибы, Сахар, Лук репчатый, Зелень, Масло растительное, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с картофелем, грибами и чесноком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/03/17/1052964_42173-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с картофелем, грибами и чесноком" title="Рецепт: Салат с картофелем, грибами и чесноком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат с картофелем, грибами и печеным чесноком. В пост без картошки никак не обойтись. Нас приятно удивил салат с печеным чесноком, ароматный, с насыщенным вкусом зелени, сытный и очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103669/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с картофелем, грибами и чесноком

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

Соус Картофель Чеснок Вино белое сухое Грибы Сахар Лук репчатый Зелень Масло растительное Перец черный Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

821

Крабовые бутерброды на аперитив

104
1100
68495

Фотографии «Салат с картофелем, грибами и чесноком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 марта 2015 года бутерброд #

Спасибо за рецепт, думаю, можно обойтись и без соевого соуса , если при обжарке грибов с луком добавить немного специй, завтра же будет на столе

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули!

12 марта 2015 года Татьяна Вертеховская #

Почему именно Ккикоман? С другим никак?

12 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

конечно можно и с другим

12 марта 2015 года pwvast #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, чеснок не надо чистить? Запекать и кушать вместе с шелухой?

12 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Чеснок чистить не нужно, запекайте с шелухой, ну а кушать без шелухи, мякоть чесночка легко отходит.

10 марта 2015 года Храмова Жанна #

Очень вкусно и аппетитно

10 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна!

9 марта 2015 года Vishnja #

Пришла посмотреть рецепт после отчёта Лили!

Очень интересно!

Спасибо!

9 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

8 марта 2015 года Лепачка #

[+5]

Людочка,салат шикарный! Очень оригинально и вкусно,особенно чесночок! Спасибо,буду готовить ещё не раз!

9 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Какой приятный сюрприз! Спасибо большое за душевный фото-отчет и доверие к рецепту!

6 марта 2015 года tomi_tn #

6 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

5 марта 2015 года suliko2002 #

Вкуснятина какая!

5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!!!

4 марта 2015 года kulishka na #

Приготовила. Не согласна, что это закуска. Салат сытный, основательный, как по мне, потянет на основное блюдо, только назвать надо по-другому.
Вкусно, даже очень вкусно, наелись.)

5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 марта 2015 года mariana82 #

Очень вкусно

5 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 марта 2015 года pupsik27 #

Прекрасный салатик!

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Cпасибооо!

4 марта 2015 года kulishka na #

Отлично! Сегодня же приготовлю! Спасибо.

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 марта 2015 года para_gn0m0v #

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

4 марта 2015 года дуэт #

Как аппетитно!!!

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

4 марта 2015 года Aigul4ik #

чудесный салат!

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 марта 2015 года barska #

Вкусно и ароматнооо!!!!

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вкусно и ароматнооо!!!!

СпасиБ!

3 марта 2015 года Mary Stone #

Исключительно замечательный салат! По мне,так даже совершенно самостоятельное блюдо,идеальное сочетание картофеля, грибов и чесночка! Представляю этот чудесный аромат! Конечно же, забираю в КК, спасибо, спасибо, рецепт превосходный.

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Огромное спасибо за теплый комментарий!

3 марта 2015 года chudo #

отличный постный салат

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

отличный постный салат

Таня, в пост самое то!

3 марта 2015 года mtata #

Людочка,спасибо большое за рецепт

,красиво и вкусно

4 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Приятно, что заглянула

3 марта 2015 года Милодора #

Очень аппетитно!!!

Фотографии красивые!

3 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вика, спасибо огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с картофелем, грибами и чесноком

Ингредиенты для «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с картофелем, грибами и чесноком»:

Похожие рецепты

Салат-коктейль "Краски лета"

Салат "Пестрый"

Морковный салат с грецким орехом по-турецки

Спаржа по-корейски

Винегрет из запечённых овощей

Теплый салат с козьим сыром и запеченной свеклой

Кисло-сладкий овощной салат с черносливом

Зеленый салат с гренками

Салат "гости на пороге"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вечерний"

Свинина по-сибирски

Крабовые бутерброды на аперитив

Фотографии «Салат с картофелем, грибами и чесноком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!