Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Канапе

GerardinaПоваренок 6 уровня

4 марта 2015, 9:53
7578

Канапе-ассорти фуршетное

Канапе- очень удобный вид закусок для больших торжеств. Они очень нарядно смотрятся и поражают своим многообразием. Кроме того, подобные закуски просто незаменимы для фуршетов, когда гости не сидят за столом, а ходят, общаются и танцуют.

Категория: Закуски Бутерброды Канапе

Ингредиенты для «Канапе-ассорти фуршетное»:

Канапе с финиками

Крупа кукурузная — 50 г
Семолина (от Мистраль) — 3 ст. л.
Сыр козий (мягкий) — 100 г
Финик — 12 шт
Гранат (зёрна) — 5 ст. л.
Соль

Веррины с кус-кусом

Кус-кус (от Мистраль) — 50 г
Апельсин — 1/2 шт
Лосось (слабосолёный) — 100 г
Перец красный жгучий
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лимон (для подачи)
Икра черная (палтус, для подачи)

Фаршированные шляпки шампиньонов

Шампиньоны (небольшие) — 300 г
Фасоль (Бланш от Мистраль) — 50 г
Ветчина — 50 г
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Соль
Перец черный
Петрушка (для подачи)
Сок лимонный — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2877.5 ккал	белки 96.8 г	жиры 58.9 г	углеводы 491 г
100 г блюда
ккал 173.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 29.6 г

Рецепт «Канапе-ассорти фуршетное»:

Для начала необходимо сварить крупу. Залить кукурузную крупу водой в соотношении 1:4 и варить до готовности. Минут за 5-7 до окончания варки добавить семолину торговой марки Мистраль. От обычной манки семолина отличается тем, что изготовлена из твёрдых сортов пшеницы.
Горячую массу посолить и выложить на противень или в форму для застывания. пласт не должен быть очень толстым, оптимально 5 мм. Если форма не силиконовая, её необходимо застелить пергаментом.
Из застывшего коржа вырезать кружочки и выложить их в бумажные формочки для маффинов.
Сверху выложить козий сыр и половинки фиников. При подаче посыпать зёрнами граната.
Для верринов мы используем кус-кус торговой марки Мистраль. Эта крупа просто палочка-выручалочка. Не требует варки и превосходно впитывает в себя запахи и вкусы, что делает её абсолютно универсальной.
Кус-кус посолить, поперчить, хорошо размешать с оливковым маслом. Залить кипятком, согласно инструкции.
В готовый кус-кус добавить порезанные дольки апельсина.
Подавать в стаканчиках, выложив поверх кус-куса ломтики лосося. Можно украсить икрой палтуса.
Для фаршированных шляпок мы используем фасоль Бланш от Мистраль. Её необходимо замочить на несколько часов и отварить до мягкости. Болгарский перец и ветчину нарезать очень мелко.
Готовую фасоль пюрировать блендером, смешать с ветчиной и болгарским перцем. Посолить и поперчить по вкусу.
Шампиньоны хорошо протереть салфеткой, очистить. Удалить ножки и плёнки, сбрызнуть лимонным соком. Нафаршировать фасолевой смесью. При подаче украсить петрушкой и воткнуть шпажки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска канапе

Вкусы: сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103726/]Канапе-ассорти фуршетное[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103726/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/04/1053936_90645-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Канапе- очень удобный вид закусок для больших торжеств. Они очень нарядно смотрятся и поражают своим многообразием. Кроме того, подобные закуски просто незаменимы для фуршетов, когда гости не сидят за столом, а ходят, общаются и танцуют.

Ингредиенты: Крупа кукурузная, Семолина, Сыр козий, Финик, Гранат, Соль, Кус-кус, Апельсин, Лосось, Перец красный жгучий, Масло оливковое, Лимон, Икра черная, Шампиньоны, Фасоль, Ветчина, Перец болгарский, Перец черный, Петрушка, Сок лимонный.
Тэги: закуска, канапе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Канапе-ассорти фуршетное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/04/04/1053936_90645-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Канапе-ассорти фуршетное" title="Рецепт: Канапе-ассорти фуршетное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Канапе- очень удобный вид закусок для больших торжеств. Они очень нарядно смотрятся и поражают своим многообразием. Кроме того, подобные закуски просто незаменимы для фуршетов, когда гости не сидят за столом, а ходят, общаются и танцуют.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/156/">
          Канапе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Канапе-ассорти фуршетное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8277">Крупа кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11687">Финик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7376">Кус-кус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8095">Икра черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/426/">канапе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103726/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Канапе-ассорти фуршетное

Категория: Закуски › Бутерброды › Канапе

Ингредиенты для «Канапе-ассорти фуршетное»:

Крупа кукурузная Семолина Сыр козий Финик Гранат Соль Кус-кус Апельсин Лосось Перец красный жгучий Масло оливковое Лимон Икра черная Шампиньоны Фасоль Ветчина Перец болгарский Перец черный Петрушка Сок лимонный

Тэги: закуска, канапе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1347

Суп-шурпа по-кавказски

52
1347
163454

599

Салат "Удачный"

93
599
77060

592

Котлеты из яиц

49
592
12774

Комментарии и отзывы

4 марта 2015 года marfutak # (модератор)

Великолепный фуршетик и прекрасные закуски

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое!

4 марта 2015 года Olena731 #

Маришка, я в полном восторге!!! Это какая красота, вкуснота! А фото!!!! Выше всяких похвал!!!

Ну а теперь колись, энто у тебя дома такие стульчики стоят?!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая! Да, это кресло моего мужа

6 марта 2015 года Olena731 #

Круто! Что я могу сказать!

4 марта 2015 года Анастасия АГ #

Мариночка, красота несусветная!!!!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Настюш, спасибо большое!

4 марта 2015 года lerjdcrfz #

Красота!!!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

4 марта 2015 года Лепачка #

Мариночка,обалденный фуршет!

А фотки сказочные!!!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Люлечка, спасибо-преспасибо!!!

4 марта 2015 года sharavina 64 #

Прекрасный фуршетный стол!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 марта 2015 года Natalia Savin #

очень красиво!!!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

4 марта 2015 года топиарий #

Какая красота!!!!!!

шикарный фуршет!!!!

фото просто ....волшебные

конечно плюс!!!!!!!!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Батюшки, даже не знаю, как ответить.

Спасибо!

Огромное!

Я старалась!

4 марта 2015 года Angel-Wise #

Очень красивый фуршет получился

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 марта 2015 года chudo #

красиво сервировано

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

4 марта 2015 года FoodStation1 #

Марина, так все таинственно, загадочно и сказочно. Очень красиво!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ага! Сейчас мачеха как выскочит!

4 марта 2015 года FoodStation1 #

Из-под стула?

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ты забыла, что это кресло! С подлокотниками резными!

4 марта 2015 года Марина Мармеладинка #

Очень празднично и красиво!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марина

4 марта 2015 года Жужа-48 #

Какая красота!!! Все уже всё сказали до меня!! На любой вкус,я балдею

Даже забыла куда "шла",когда фото увидела...

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ты ко мне просто относишься предвзято

4 марта 2015 года Жужа-48 #

Такую глупость сморозила,кошмар

У меня до сих пор "ох" и "ах",а она "предвзято относишься"!! У тебя королевский фуршет,самый настоящий королевский,это ли не сказка?!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Ты меня не поняла! Я ж имею ввиду, что предвзято хорошо! Всегда очень хвалишь

4 марта 2015 года Жужа-48 #

Не поняла,ну и ладно

А хвалю, значит есть за что

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

:kiss

4 марта 2015 года Милодора #

Красота!!!

Шикарное оформление!!!

Великолепные фотографии!!!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Викуля, спасибо! ты так долго пропадала

4 марта 2015 года Милодора #

Болела.

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Я тоже болела. И дети. Надеюсь, теперь все у всех нас в порядке будет. Весна!

4 марта 2015 года Милодора #

Я тоже надеюсь.

Здоровья вам!

4 марта 2015 года Tamara Shepeleva #

Оформление супер!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Тамарочка, спасибо!

4 марта 2015 года Жен Жен # (модератор)

Как красиво и торжественно! Браво!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Света, спасибо большое! Сказать, что мне приятно, ничего не сказать.

4 марта 2015 года тататима #

Как все красиво и вкусно, Мариночка!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

4 марта 2015 года Кримхильда #

А шампиньоны надо отварить предварительно?

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Нет, шампиньоны используются сырые. Молоденькие, без пятен и изъянов.

4 марта 2015 года Сурик #

Боже мой, Маришенька!!! Какая красота!!! Великолепно!!! Ты настоящая волшебница!!! Я полностью согласна с комментарием Поваренка - петрова любовь!

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, моя хорошая! Прямо крылья растут после твоих комментариев.

4 марта 2015 года петрова любовь #

Первая работа, которая полностью соответствует условиям. Мини царский бал на Вашем столе. Мой голос за Вас.

4 марта 2015 года Gerardina # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое! Я очень тронута Вашими словами.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Канапе-ассорти фуршетное

Ингредиенты для «Канапе-ассорти фуршетное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Канапе-ассорти фуршетное»:

Похожие рецепты

Канапе "Чизбургер"

Канапе с сельдью

Канапе с козьим сыром и канапе с семгой

Бутерброды с ореховой пастой и аджикой

Остренькая закуска из баклажанов с творожным сыром

Канапе с селeдочным муссом

Закуска "Цветочки"

Канапе с ветчиной

Канапе под водочку

Попробуйте приготовить вместе

Суп-шурпа по-кавказски

Салат "Удачный"

Котлеты из яиц

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!