Нежное мясо и пикантная хрустящая корочка, в сочетании с ароматом чеснока, оценят даже истинные гурманы. Блюдо простое в приготовлении, но в тоже время очень вкусное. Его можно подать, как на ужин в кругу семьи, так и для гостей.
yanochka katПоваренок 0 уровня
- 12 марта 2015, 14:34
- 47847
Куриные бедрышки-гриль в духовке
Ингредиенты для «Куриные бедрышки-гриль в духовке»:
- Окорочок куриный — 4 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Уксус — 0,5 ч. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3436.8 ккал |
белки
351.3 г |
жиры
206.6 г |
углеводы
47.9 г |
| Порции | |||
| ккал 859.2 ккал |
белки 87.8 г |
жиры 51.7 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Куриные бедрышки-гриль в духовке»:
-
Подготовим все ингредиенты. Если курица замороженная, то ее нужно предварительно разморозить.
-
Делаем несколько проколов ножом в каждом бедрышке, обтираем уксусом и солью. В отдельной глубокой тарелочке смешиваем все специи, оливковое масло, соевый соус, очень мелко порубленный чеснок. Получившейся смесью натираем курицу.
-
Разогреваем духовку до 220°. Выкладываем бедрышки на решетку. Под них ставим противень с фольгой. Включаем функцию 'гриль'. Запекаем 20 минут, переворачиваем бедрышки и запекаем еще 20 минут. Потом убавляем температуру до 180° и включаем режим прогревания сверху и снизу, запекаем бедрышки по 10 минут с каждой стороны. Если есть режим 'обдув', то на последние 10 минут его можно включить.
-
Выкладываем курочку на тарелку. В качестве гарнира, я выбрала гречку и пару маринованных помидорок, но к этой курочке подойдет любой гарнир. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июля 2018 года RazR #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: