Куриные грудки готовятся быстро, и это блюдо – просто находка для тех, у кого нет лишнего времени. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
БалеринаПоваренок 5 уровня
- 16 августа 2008, 15:44
- 6833
Куриные грудки по-индийски
Ингредиенты для «Куриные грудки по-индийски»:
- Грудка куриная — 150 г
- Кефир — 2 ст. л.
- Карри (по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
211.6 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
3.1 г |
углеводы
8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.2 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Куриные грудки по-индийски»:
Зубчик чеснока раздавить в чесночнице. Куриную грудку посолить, посыпать порошком карри и намазать раздавленным чесноком. Залить небольшим количеством кефира, хорошо обмазав в кефире всю грудку, и оставить на 10 – 20 минут.
Разогреть небольшую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, добавив в неe немного растительного масла. Куриную грудку достать из кефира, стряхнуть лишний кефир и жарить еe в раскалeнном масле 2 – 3 минуты на одной стороне, не переворачивая, до золотистой корочки, затем перевернуть на другую сторону и продолжать жарить на сильном огне ещe 2 – 3 минуты, но уже накрыв крышкой.
Подавать куриную грудку по-индийски лучше всего с отварным белым рисом басмати.
Разогреть небольшую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, добавив в неe немного растительного масла. Куриную грудку достать из кефира, стряхнуть лишний кефир и жарить еe в раскалeнном масле 2 – 3 минуты на одной стороне, не переворачивая, до золотистой корочки, затем перевернуть на другую сторону и продолжать жарить на сильном огне ещe 2 – 3 минуты, но уже накрыв крышкой.
Подавать куриную грудку по-индийски лучше всего с отварным белым рисом басмати.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2022 года yuvl #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: