• 19 марта 2015, 13:55
  • 3448

Легкая закуска-салат из кабачков цукини

Рецепт: Легкая закуска-салат из кабачков цукини

Быстрый и легкий, но в то же время, необычный салат из цукини. Казалось бы, простой салат, ингредиентов минимум. Но вкус невероятный. Правильная заправка с соусом Kikkoman и цитрусовым вкусом, чесночком и кунжутным семенем, и чуть хрустящие цукини, заиграют совершенно хорошо вместе.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Легкая закуска-салат из кабачков цукини»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
311.9 ккал
белки
8.4 г
жиры
16 г
углеводы
26.9 г
Порции
ккал
78 ккал
белки
2.1 г
жиры
4 г
углеводы
6.7 г
100 г блюда
ккал
57.8 ккал
белки
1.6 г
жиры
3 г
углеводы
5 г


Рецепт «Легкая закуска-салат из кабачков цукини»:

Готовим наш цукини для нарезки слайсами, для этого понадобится специальная овощерезка-шинковка

Теперь нарезаем цукини на слайсы, получается очень быстро и тонко, а, главное, равномерно и красиво!

Слайсы очень легко принимают любую форму, поэтому не составляет труда свернуть их в такие рулетики и красиво расставить на тарелке, близко один к другому.

Теперь этой же шинковкой нарежем сладкий перец и посыпем им сверху наши рулетики

А вот и до заправки добрались! В отдельной чашке смешиваем наши составлющие: соевый соус Kikkoman+зубчик чеснока (через пресс)+сахар+сок лимона, перчик по вкусу+кунжутное семя+масло (если позволяют дни поста, если нет, то не включаем его в заправку). Соус должен получиться кисло-сладко-соленым и с ароматом чеснока.

Ну, вот, собственно, и все, постный салат готов! Быстро и очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкая закуска-салат из кабачков цукини
Рецепт: Легкая закуска-салат из кабачков цукини

Быстрый и легкий, но в то же время, необычный салат из цукини. Казалось бы, простой салат, ингредиентов минимум. Но вкус невероятный. Правильная заправка с соусом Kikkoman и цитрусовым вкусом, чесночком и кунжутным семенем, и чуть хрустящие цукини, заиграют совершенно хорошо вместе.

Ингредиенты для «Легкая закуска-салат из кабачков цукини»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

выглядит здорово!
Спасибо!
Красота!
спасибо!!!!
Очень красиво!
Спасибо!!!
Очень нарядная закусочка!!!!
Спасибо!!!
Очень оригинальная закуска!
Спасибо!!!
Очень красиво, нарядно! Скажите, а Вы этой овощерезкой полностью порезали кабачок на слайсы? Вижу, лезвие не широкое по ширине кабачка. Или потом ножом нужно резать? Спасибо!
Спасибо!!! Правильный вопрос! Нет, ножом мы ничего не режем, только овощерезкой, просто когда кабачок по ширине уже не проходит, Вы просто его поворачиваете другим боком и продолжаете, внешний вид от этого не портится (на фото готового блюда видно, что все красиво и эстетично), полностью весь кабачок этой овощерезкой нарезаем!
Спасибо большое! Какая ценная для меня информация! Вот бы никогда не догадалась крутить кабачок и нарезать Супер!
Пожалуйста!!! Всегда рада!!! Пробуйте, реально простое и вкусное блюдо!!!
Нарядно
Спасибо!!!
Спасибо!!!
С дебютом, прекрасные фото!
Спасибо!!!
А слайсы из кабачков не надо предварительно замариновать?
нет, они настолько тонкие, что моментально пропитываются соусом!
Красиво!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4932 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки