Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи
  • 26 марта 2015, 16:13
  • 7022

Щи из кислой капусты

Рецепт: Щи из кислой капусты

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В постные дни щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Щи из кислой капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
704.3 ккал 		белки
23.7 г 		жиры
2.8 г 		углеводы
152.3 г
Порции
ккал
100.6 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
21.8 г
100 г блюда
ккал
77.4 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
16.7 г

Рецепт «Щи из кислой капусты»:

Ставим сковородку на медленный огонь и тушим на нём квашеную капусту с добавлением растительного масла. Готовим, помешивая. Через некоторое время накрываем крышкой и тушим до полной готовности.

Варим в кастрюле мелко нашинкованный лук, натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный на кусочки картофель. Добавляем лавровый лист, перец и соль.

Перекладываем в кастрюлю приготовленную капусту и доводим до кипения.

Добавляем зелень и оставляем под закрытой крышкой на 5-10 минут настояться.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост горячее обед первое капуста рецепт видео постные кислые

Вкусы: кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи из кислой капусты
Рецепт: Щи из кислой капусты

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину этот суп обычно варили с добавлением говядины или свиного сала. В постные дни щи обязательно готовили из постных продуктов, что мы сейчас и сделаем.

Ингредиенты для «Щи из кислой капусты»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Щи из кислой капусты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

У меня щи с мясом.Сочетание продуктов понравилось.Спасибо. Очень вкусно!
Пожалуйста! Красиво получилось!
Очень вкусно! Впечатления в комментарии
Красота!
прекрасное первое блюдо! легко и вкусно! спасибо! фото за мной)
Пожалуйста! Жду)
ммммм....как вкусно наверное!))) Завтра буду готовить...срочно! Капуста квашеная уже есть!!)) Продукты действительно очень доступные и простые!))) А поделитесь, что у вас за посуда такая??)) Мне очень понравилась и кастрюлька и сковорода классная!))
Соль нитритная
А чем поваренная плоха? Нитритная используется в приготовлении колбас.
Другую не дает написать, выбираешь из списка(
Про соль полная ерунда, в списке ингредиентов есть простая соль, поищите
уже написала, просто "соль"
↑Ответ для e-zepter
В списке есть просто "соль"
Из скоромных? В пост? Наверное все же из постных продуктов...
Исправила)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки