• 30 мая 2018, 0:27
  • 10075

Щи летние

Рецепт: Щи летние

В продаже первые ароматные овощи: молодая капуста и сладкие помидоры, огородная зелень, почему бы не приготовить щи?! Быстро и вкусно, сытно и легко. Угощайтесь.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи летние»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1737.6 ккал
белки
133.2 г
жиры
71.7 г
углеводы
141.9 г
100 г блюда
ккал
99.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
4.1 г
углеводы
8.2 г

Рецепт «Щи летние»:

  • Сварить бульон, отварив крылья индейки в 2 л воды.
    Достать готовые крылья (именно из них получается вкусный бульон),
    бульон процедить.

  • Приготовить необходимые овощи.

  • Почистить и нарезать картофель, выложить в бульон.
    Варить на медленном огне.
    Капусту нашинковать тонко и добавить в кастрюлю.
    Посолить.

  • Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле,
    добавить стручковую фасоль, обжарить минут 5.

  • Перец и помидоры вымыть, обсушить.
    Нарезать и добавить в сковороду.
    Жарить на среднем огне минут 5 - 7.

  • От крыльев отделить мясо, нарезать кусочками
    и выложить к овощам, прожарив несколько минут.
    Выложить в кастрюлю.

  • Зелень вымыть, обсушить.
    Нарезать мелко.
    Чеснок измельчить.

  • Добавить в кастрюлю зелень, лавровый лист.
    Проварить пару минут, довести по вкусу на соль.
    Добавить рубленый чеснок, огонь выключить.

  • Подать горячими.

Вот они с пылу, с жару :



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи летние
Рецепт: Щи летние

В продаже первые ароматные овощи: молодая капуста и сладкие помидоры, огородная зелень, почему бы не приготовить щи?! Быстро и вкусно, сытно и легко. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Щи летние»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Щи летние» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный и лёгкий супчик .Спасибо за рецепт.
Спасибо, Светлана, мне очень приятно видеть фото и читать добрые слова.
От души БЛАГО ДАРЮ.
Людмила, щи в такой летний день- то, что доктор прописал!
По вкусу нейтрально-сладковато, чем-то напомнило садик, лёгкое и вкусное блюдо!
спасибо!!!!
Юлия, благодарю за красивейшее фото и добрые слова к рецепту . Очень приятно что щи понравились.
Шикарный летний суп! Лёгкий и насыщенный, у нас с курицей. Мне всегда казалось , что стручковая фасоль не имеет вкуса но в этом супе она меня удивила, совершенно чётко чувствуется вкус именно фасоли.Беру в копилку.
Спасибо Вам большое, очень рада что рецепт не подвел. Готовьте в удовольствие.
Конечно, же пятерка, отличный рецепт! Вместо индейки у меня был окорочок., остальное все по рецепту. Ох, и вкусный суп! Стручковая фасоль удачно вписалась. Прекрасные летние щи получились! Вкусно, сытно и очень аппетитно!
Людочка, спасибо большое за рецепт!
Леночка, какая прелесть твоё фото , ох и аппетитно ! Спасибо большое .
Ответ для Леночка 53
Леночка замечательный супчик приготовила
Танюша, благодарю за внимание
Ответ для Леночка 53
Леночка!Отличное фото с щами,вот смотрю на него и понимаю,что точно лето за окошком Молодец!
Благодарю, дорогая, за твою доброту и за внимание
Людочка спасибо большое за рецепт замечательного вкусного,летнего супчика.Фасоль у меня свежая.
Ух, как аппетитно, Танечка ! Прекрасное исполнение и великолепная подача ! Роскошное фото !
Ларисочка спасибо большое за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка! Как аппетитно! Рука сама тянется за ложкой!
Юленька спасибо большое за комментарий,угощайся,у меня еще много,только сегодня сварила
Ответ для mtata
Танечка! Ах, как аппетитно!!! Шикарные щи!!!
Людочка благодарю за внимание
Ответ для mtata
Как у тебя Вкуснооо, Танечка!!!
,
Танюшечка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, спасибо за такое аппетитное фото, за доверие и добрые слова в адрес рецепта.
Ответ для mtata
Танюша, вкусные и аппетитные щи!!!
Жанночка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша, какие аппетитные щи! Шикарный натюрморт!
Иришечка спасибо огромное за комментарий и добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танечка, как же красиво и аппетитно! Шикарная подача!
Оленька спасибо большое,дождалась своей фасольки и отвела душу
Ответ для mtata
Танюша, красивое фото, результат радует. Ну что еще надо!
Оленька благодарю за комментарий и поддержку
Ответ для mtata
Танюша, щи замечательные!
Светочка спасибо огромное,точно было очень вкусно
Ответ для mtata
Танечка, ох и вкусные щи у тебя получились!
Леночка спасибо огромное за внимание
Людочек! Прекрасные щи! Спасибо за чудесный рецепт!
Людочка, как же приятны твои слова, спасибо, дорогая.
Людочка, принимай мой отчет! Замечательные летние щи! Легкие, нежные, ароматные! Добавление стручковой фасоли придало им новый оттенок вкуса! Ели с удовольствием и большим аппетитом! Спасибо большое за рецепт!
Оленька!Какие жи щи замечательные у тебя получились Я к тебе в гости только б из за них и ходила б ,и ходила б , и ходила
Аленька, дверь открыта нараспашку! Спасибо, солнце ясное, что заглянула ко мне на огонек и угостилась!
спасибо огромное
Ответ для Покусаева Ольга
И я б ходила... Тоже щички люблюююю !!!!
Всегда рада замечательным поварятам!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,чудесный летний супчик!
Ирочка, спасибо большое! Самое то летом!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, замечательные щи! Вкусные и аппетитные!
Жанночка, спасибо большое, моя хорошая! Быстро и вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая прелесть, какое ароматное, яркое фото! Очень приятно получить такое фото в отчете, да еще такие добрые комментарии... Спасибо тебе огромное, дорогая моя.
Людочка, дорогая, твоя высокая оценка праздник для слуха! Спасибо огромное за одобрение и чудесную тарелочку летнего супчика!
Ответ для Покусаева Ольга
Хороши твои щи, Оленька ! Отличный такой супец получился ! Замечательное, яркое фото, отлично передало всю красоту и аппетитность этого блюда !
Ларочка, душа моя, спасибо много раз за добрые слова! Обожаю тебя!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, классные щи!!
Лилечка, большущее спасибо за похвалу! Как же приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитные и вкусные щи!
Лорочка, спасибо большое! Мне очень приятно !
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, я с ложкой , как и обещала , так хочется щей отведать, вкусно !!!
Вот молодец! А то я уже заждалась! Спасибо, что заглянула,Галочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька как же красиво,наваристо и очень аппетитно
Танечка, большое спасибо за внимание и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Хорошо щи, Оленька! Ой, как захотелось! Ну так аппетитно!
Угощайся, солнышко! Мне очень приятно! Спасибо большущее за доброту и внимание!
С удовольствием угощусь! Спасибо, Оленька! Очень-очень вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесные щи, очень красивые и аппетитные
Галочка, спасибо, солнышко! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Какие вкуснейшие щи, по-настоящему летние, с обилием овощей и зелени! Обожаю такие супчики! Олюшка! Превосходная работа!
Спасибо большое,Людочка! Мы тоже любители летних супчиков! А с молодей капусткой они такие нежные.
Обязательно приготовлю эти щи, Олюшка. Спасибо за такую красоту на твоей тарелочке!
И тебе спасибо,солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, великолепная тарелочка! Очень аппетитная!!!
Спасибо большое, солнышко мое!
Спасибо за рецепт!
Вам спасибо, готовьте на здоровье.
Фото очень возбуждающее аппетит!
Наташа, спасибо, милая моя.
От щей твоих вкусных, летних, да еще в первый день лета, тоже не откажусь. Очень вкусные
Спасибо большое, Галочка.
Людочка, отличные щи! Чудесный рецепт!
Оленька, спасибо большое.
Людочка! Я уже с отчетом! Надо было сегодня варить суп. Захожу на сайт, а тут твой новый рецепт! Да ещё какой! Все продукты в наличии были. Пошла готовить!!! Очень вкусные щи. Легкие, но сытные! А какой аромат!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, очень аппетитные щи! Вкусно!
Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка нет сил смотреть на такую красоту ,как же аппетитно
Танечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Ах, моя ты Отрада, Людочка, как же я рада что ты обратила внимание и приготовила щи. Прекрасное фото, аромат и до меня дошел... Спасибо тебе огромное, от всего сердца.
Ответ для Сурик
Людочка, хороши щи, вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка! Ооочень вкусно!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарный результат! Очень аппетитное фото!
Олечка, спасибо большое!!! Очень вкусные щи!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какие шикарные , аппетитные щи сварила
Галочка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Людочка, замечательные, очень интересные и аппетитные щи! Красота!
Ирочка, спасибо родная.
Отличные щи!!
Настенька, спасибо большое.
Людочка, какой интересный вариант щей!
Ириш, спасибо, угощайся, милая.
Щи - замечательные!
Верочка, спасибо.
Людочка, отменные щи!
Танюш, спасибо большое.
Вкуснятина! Хочу просто добавить - хороший бульон получается также из плеча индейки, и мяска там побольше.
Спасибо, верхнюю часть крыла крайне редко продают, а так то да - повкуснее, я тушить люблю их.
Замечательные щи! Вкусно!
Лилечка, спасибо большое.
Ах, как вкусно
Павел, спасибочки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки