Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут всем теплый и вкусный домашний уют!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 10 апреля 2015, 18:12
- 36610
Куриная печень "Домашний уют"
Ингредиенты для «Куриная печень "Домашний уют"»:
- Печень куриная — 600 г
- Лук репчатый (средние, ближе к большим) — 2 шт
- Горчица (зернистая, если не любите ярко выраженный вкус, можно чуть меньше) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Специи (соль,перец - по вкусу, а дальше что любите..я кладу чуть куркумы, карри, красного сладкого и острого перца, черный молотый и каплю шафрана) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Вода (для подливки) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1419.3 ккал |
белки
117.7 г |
жиры
83.3 г |
углеводы
52.3 г |
| Порции | |||
| ккал 283.9 ккал |
белки 23.5 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Куриная печень "Домашний уют"»:
-
Продукты
-
Горчицу и сметану соединить с мукой и специями, все хорошо перемешать
-
Разогреть масло на сковороде, обжарить лук
-
Подготовленную печень нарезать (я режу средними кусками, один медальон пополам).
Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, постоянно мешая -
Затем к печени и луку добавить сметанно- горчичную смесь, проверить на соль и специи, все перемешать
-
Затем влить к ним стакан воды, можно положить лавровый лист
-
Накрыть крышкой и тушить 7-8 минут, помешивая.
-
Можно кушать
-
С любым любимым гарниром
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2016 года мороженка-2015 #
Одни слюнки))))получилось все обалденно вкусно
Теперь всегда так готовить буду
Спасибо
7 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 августа 2016 года Лилек3011 #
5 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
21 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
22 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
20 мая 2016 года kotenochkin #
Машенька, спасибо за рецепт!
20 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года molotok_natalia #
17 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года molotok_natalia #
18 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
31 марта 2016 года тамаська #
1 апреля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 марта 2016 года Мэриэл #
14 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 марта 2016 года Zhanna58 #
5 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
1 марта 2016 года миллион алых роз #
2 марта 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года JuLL_ija #
14 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года JuLL_ija #
14 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года JuLL_ija #
14 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 декабря 2015 года JuLL_ija #
3 декабря 2015 года Оля-Olga 96 #
4 декабря 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Stella210485 #
25 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Stella210485 #
25 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 ноября 2015 года asikira #
10 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года акчуч #
7 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2015 года mtata #
думала меня уже печенью не удивить
оказывается есть еще чем
прекрасно горчица вписалась
в блюдо(у меня своя готовая была - ядреная)
соус волшебный получился
извини за качество фото,
готовила на ужин,а сейчас уже темно
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=290719#p290719
13 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2015 года mtata #
13 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2015 года mtata #
13 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2015 года mtata #
13 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2015 года mtata #
14 октября 2015 года Ирушенька #
15 октября 2015 года mtata #
17 октября 2015 года Покусаева Ольга #
18 октября 2015 года mtata #
15 сентября 2015 года Z Olga #
15 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года Z Olga #
16 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 сентября 2015 года акчуч #
10 сентября 2015 года Сурик #
11 сентября 2015 года акчуч #
10 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года акчуч #
12 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Сурик #
26 августа 2015 года Ange77 #
27 августа 2015 года Сурик #
28 августа 2015 года акчуч #
30 августа 2015 года Сурик #
30 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 августа 2015 года Anna Bukhman #
13 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Anna Bukhman #
14 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: