• 17 апреля 2015, 18:27
  • 63933

Куриная грудка "Бутербродная"

Рецепт: Куриная грудка Бутербродная

Ах, как иногда на ужин хочется просто скушать бутербродик... Но все мы знаем, из чего сейчас делают то, что можно на этот бутербродик положить ))) Предлагаю вариант приготовления куриной грудки, которая в холодном виде станет отличным вариантом для мясной нарезки. Не сухая - поверьте! И очень ароматная

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка "Бутербродная"»:



Рецепт «Куриная грудка "Бутербродная"»:

Для маринада разводим уксус минеральной водой, добавляем масло, травы и соевый соус "Киккоман"

Грудку помещаем в маринад на 1 час

На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут

Грудку с горячим маринадом выкладываем в маленькую емкость, накрываем пленкой и оставляем до полного остывания.

Вынимаем, слегка обсушиваем салфеткой и нарезаем. Бутерброды с такой грудкой очень вкусные и пикантные. Да и просто в нарезке в "мясной тарелке" она будет хороша!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка Бутербродная
Описание: Ах, как иногда на ужин хочется просто скушать бутербродик... Но все мы знаем, из чего сейчас делают то, что можно на этот бутербродик положить ))) Предлагаю вариант приготовления куриной грудки, которая в холодном виде станет отличным вариантом для мясной нарезки. Не сухая - поверьте! И очень ароматная
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная грудка "Бутербродная"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Готовила уже 2 раза. Очень понравилось, быстро , вкусно, просто !!! Спасибо Вам за рецептик! Удачи...
а Вам спасибо за отзыв и пожелания!!!
Рецепт интересный, но у меня вопрос к автору: Вы даёте ингредиенты довольно подробные, а вот саму грудку пишете 1 шт. Но насколько я понимаю - одна штука может весить от 350 до 700 гр. Что можете посоветовать в таком случае?
У нас в "куриных магазинах" продаются курицы целые и "запчастями".Так вот там все куриные грудки стандартного размера. Если разделывать курицу - то получается из нее как бы две штуки того, что я имею ввиду когда говорю "куриная грудка". В любом случае (на мой взгляд) каждый рецепт - это принцип приготовления (прям как у Лазерсона), и каждый его так или иначе под себя адаптирует. Надеюсь, я ответила на Ваш вопрос?
Спасибо, понял
Ответ для sibir77
Вот смотрел этого Лазерсона на ютюбе,всё бы ничего, НО он слишком много льёт "воды",то есть слишком долго и нудно всё рассказывает и показывает,просто устаёшь смотреть...
посмотрите на него с позитивной стороны ( как будто Вы- чайник в готовке). Может не нудно, а подробно.
Разве что зарядиться терпением...
ну - это ведь тоже не маловажное качество повара ( или человека, который готовит). Я вот например иногда ловлю себя на мысли, что мне хватает терпения приготовить 200 пельменей вручную, но порой прям бесит как долго закипает вода в чайнике. Вот Вам и терпение Где она - золотая середина ?
200штук?Хороший аппетит у вас За фигуру не страшно?
ну это же не за один раз съедается, а в морозилочку ))))))))))))))))))))))))))))))))
Ответ для sibir77
Лучше б вы написали "филе -1 штука". Заинтересовал реуепт,начала читать комментарии,вот и возник неожиданный вопрос))) всё-таки брать грудку (2 филе с косточкой) или одну филешку. Теперь, я так понимаю,-последнее..)надеюсь,правильно понимаю 8-D хочется,чтоб получилось же ))
да, Вы все правильно поняли - брать одну филешку
Необычно, надо попробовать приготовить!
спасибо! Готовьте на здоровье!
Заманчиво! Надо приготовить!!!!!!!!
пробуйте! Спасибо, что заглянули!
Рецепт заинтересовал.А можно ли заменить куриную грудку на индюшиную?
я не готовила с грудкой индейки, но думаю можно. Единственный момент - он больше по размерам - понадобится больше времени на маринование и на приготовление
Только что попробовала: остывала долго. Очень вкусно.
очень рада, что пришлось по вкусу!!!!
Спасибо, по рецепту видно, что будет вкусно.
Вам спасибо за теплые слова!
Замечательный рецепт!! Особенно для тех ,кто на диете!! Спасибо
пожалуйста!
Только что обнаружила ваш рецепт, сейчас буду готовить, спасибо за рецепт!!!
готовьте на здоровье!
Я только что задала вопрос про лимон..А тут и ответ имеется! Ура!.. Будем делать.
готовьте с удовольствием! Главное - присутствие кислоты на самом деле.
.А вместо уксуса лимон можно?..Или с уксусом принципиально вкуснее?
Я попробовала. С уксусом вкуснее.
Забираю в КК) Обязательно будем пробовать
на здоровье!
О! Супер рецепт! Завтра сделаю..А вместо уксуса лимон можно?..Или с уксусом принципиально вкуснее?
можно конечно лимон.
Решила таки следовать Вашему рецепту-делаю с уксусом Пока маринуется
отпишитесь потом - понравится или нет?!
Всё замечательно! Очень вкусно и сочно(!!!) , что очень важно для куриной грудки..Спасибо огромное за рецепт!!
очень рада, что понравилось!!!!!!
Ответ для sibir77
О... попробую сегодня с лимоном. С уксусом делала. Сравню.
Спасибо за замечательную идею, какая вкуснятина!
на здоровье!
Куриную грудку не любила, сегодня приготовила, по Вашему рецепту. Ну ооооочень вкусно. Огромное спасибо.
Очень рада, что понравилось!!! Спасибо за отзыв!
Я запекаю в духовке. Надо будет попробовать сделать по Вашему рецепту. Спасибо за хорошие рецепты
готовьте с удовольствием!
Ах, как наверное вкусно!!!
вкусно! Попробуйте!
обалденный рецепт.
спасибо огромное!
А запекать можно, вместо жарки? Например в рукаве.
не запекала - за результат не отвечу. Тут смысл в том, что при очень быстрой обжарке весь сок остается внутри, потом грудка доходит в маринаде и в нем же остывает.
Спасибо за идею! Очень интересно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки