• 20 апреля 2015, 16:37
  • 194241

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Рецепт: Скумбрия жареная Золотая рыбка

Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4167.8 ккал
белки
403.9 г
жиры
238.3 г
углеводы
103 г
Порции
ккал
694.6 ккал
белки
67.3 г
жиры
39.7 г
углеводы
17.2 г
100 г блюда
ккал
161.5 ккал
белки
15.7 г
жиры
9.2 г
углеводы
4 г

Рецепт «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

  • Продукты

  • Рыбу разделать (удалить голову, плавники, хвост, кожу), получилось по два пласта филе с каждой рыбы

  • Маринад из кляра: молоко соединить с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо взбить, соль по вкусу (кляр не должен быть жидким)

  • Рыбу нарезать крупно или средне, я просто разрезаю этот кусок филе, который состоит из двух пластов, пополам. В полученный кляр положить рыбу и оставить на час.

  • После истечения времени маринования разогреть масло на сковороде и обжарить рыбку до золотой корочки. (Если куски большие, то может понадобится две лопаточки для переворачивания). Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

  • Рыбка готова

  • Можно кушать с соусами, а можно с любимым гарниром

Блюдо готово!







Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия жареная "Золотая рыбка"
Рецепт: Скумбрия жареная Золотая рыбка

Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться..! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться..! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился..! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился..! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая..! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая..! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!

Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Приготовила по рецепту! Очень понравилось!
Танечка, огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рыбка понравилась! На здоровье милая вам, и всей вашей семье!!!
Оооочень люблю рыбку, и уж очень мне нравиться скумбрия. Пробовала ее готовить по разному , но до вашего рецепта мне даже и в голову не приходило что ее можно жарить. Теперь я могу с уверенностью сказать ,что ее не только можно ,но и нужно жарить. Рыбка просто тает во рту!!! Я в приготовлении кляра полностью отошла от вашего рецепта ,но в остальном его повторила. Кляр я делала на кефире ,с добавлением сока имбиря и специй для рыбы.
Кристиночка! Какая роскошная рыбка у вас получилась! Золотистая красавица! Огромное спасибо дорогая за такой великолепный фотоотчет!!! Полностью согласна, если скумбрию правильно жарить, она получается очень вкусной! На кефире тоже замечательно Просто молочные продукты убирают специфичный запах, и делают ее сочной и нежной Очень рада, что рыбка понравилась! На здоровье милая вам, и вашей семье!!!
И Вам огромнейшее спасибо
Получилась вполне приемлимая рыбка. Томатная паста в кляре-очень к месту! Шкуру не снимала, в кляр было добавлено большое количество черного перца.
Аленочка, огромное спасибо дорогая! Мне очень приятно, что вы заметили именно томатную пасту, причем, ее там совсем маленькое количество, но эффект потрясающий! Рада, что рыбка понравилась! На здоровье вам, и всей вашей семье!
Извините, а что жарить с костями?
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Конечно без костей На верхнем фото видно полную разделку рыбки На здоровье вам, и вашей семье!
Машенька!!! Ты как всегда вкуснятину приготовила! Спасибо, что делишься рецептами! Забрала себе в КК! Приготовлю с большим удовольствием!
Юлечка, огромное спасибо милая! Готовь в удовольствие солнышко! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!!!
спасибо за рецепт.
На здоровье вам, и вашей семье!
Вкусно!!!Сочно!! Отличненькая рыбка получилась!!!Спасибо автору рецепта!!!!
Верочка, огромное вам спасибо!!! Очень рада, что рыбка понравилась! На здоровье вам, и вашей семье!!!
Огромное вам спасибо!
Блюдо выгляди т бесподобно!!! Обожаю скумбрию, а потому беру на заметку этот рецептик.
Олечка, большое спасибо дорогая! Рыбка нарядная и вкусная Я тоже люблю скумбрию!
Маша-Марья-искусница! Какая красота! Царь-рыбка! Я скумбрию только запекала "лодочкой" ( с головой и хвостом, разрез по спинке) с сыром и зеленью. Теперь буду пользоваться Вашим рецептом, спасибо!
Огромное спасибо дорогая! Очень рада, что рыбка понравилась! И правда, Царь-рыбка! На здоровье вам, и вашей семье!
Жалко, что мне нельзя еще по уровню фотографии добавлять. Я и не фотографировала. Но такая красивая рыбка получилась. И такая вкусная. Я раньше томатную пасту в кляр не добавляла и не оставляла мариноваться в кляре. Спасибо за рецепт.
Огромное вам спасибо!!! Не переживайте за фото, я думаю у вас еще будет возможность прислать мне фотографии великолепной золотой рыбки! Очень рада, что рыбка понравилась! На здоровье дорогая!
Машенька, принимай отчетик! Сразу прошу прощения за вынужденное отступление от рецепта. Молока не оказалось и мне пришлось добавить майонез. Получилось очень-очень вкусно! Однозначно, буду повторять. Спасибо большое за великолепный рецепт!
Олечка, какая роскошная рыбка у тебя получилась!!! Пышная!!! Воздушная красавица!!! Огромное спасибо солнышко за такой шикарный фотоотчет!!! Очень рада, что рыбка понравилась! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!!!
Машенька, как я рада, что тебе понравилось мое исполнение! Готовила на праздничный стол, поэтому порезала скумбрию на кусочки. Мой привередливый внук с удовольствием откушал кусочек,оценил высоко мои труды . Я аж возгордилась Спасибо,солнышко, за всегда беспроигрышные рецепты и ,в частности, за эту рыбку. С Днем Победы!
Олечка, исполнение просто шикарное!!! Очень рада, что внуку понравилась!!! На здоровье дорогие!!! С Днем Победы вас!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, очень аппетитная рыбка !!!
Галочка, спасибо,моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарная рыбка получилась! Очень аппетитная и красивая! Так бы и отведала кусочек!
Ирочка, рада буду тебя угостить. Спасибочки!
А я рада буду угоститься Я тебя сегодня уже потеряла
Я сама потерялась
Больше не теряйся!
Не буду
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая аппетитная солнечная рыбка!
Виолушка, спасибо большое . Очень вкусно!
Оленька красотища,хочу такую рыбку
Молока не оказалось
можно использовать пиво,мин.воду
Танечка, я пробовала на пиве, Машин вариант мне больше нравится!
Машенька, шикарная рыбка у тебя получилась я или приготовить скумбрию не умею или плохую рыбу попадается купить, но сколько пробовала, всегда присутствует такой не приятный запах и вкус рыбьего жира
Виолеточка, огромное спасибо солнышко! Ты совершенно права, скумбрия она такая.. Это не только у тебя, это у всех, и запах немного специфичный, и жирок..Ну все при ней! Красавица да и только! Мы ее все равно любим Попробуй этот рецепт Запах сводится к минимуму , и привкус жира тоже не чувствуется!
Надо будет попробовать последний раз
Попробуй дорогая! Попытка не пытка! А вдруг у тебя именно с этого блюда проснется любовь к очаровательной и привлекательной скумбрии!
В последний раз! В последний раз!
Я жарю скумбрию для вас!
Машенька, теперь уже точно надо попробовать только у нас не всегда можно скумбрию купить, как то она у нас не очень популярна
Ну уж дорогая, придется поискать! Если вдруг не найдешь.. черкнешь адресок, я тебе ее бандеролью в автохолодильнике отправлю ради такого дела!
боюсь, когда получу, запах еще ярче будет
Наоборот! В процессе транспортировки она так заморозится, что он совсем исчезнет!
Обязательно сделаю,спасибки за рецепт,шедевр всегда прост,красота💋👍✌💖
Наташенька, огромное спасибо за теплые слова! Буду очень рада, если рыбка понравится! На здоровье солнышко!
Машенька, чудесная рыбка. Бесподобный рецепт. Забрала в КК. Спасибо!
Олечка, огромное спасибо солнышко! Очень буду рада, если рыбка понравится! На здоровье дорогая!
Уже нравится!
Машенька, огромное спасибо за рецепт наивкуснейшей рыбки!Сочная,ароматная рыбка понравилась всем, однозначно, буду повторять !Спасибо !!!
Галочка, какая роскошная рыбка у тебя получилась!!! Огромное спасибо солнышко за такой великолепный фотоотчет!!! Очень рада, что рыбка вам понравилась! На здоровье дорогие!!!
Ответ для felix032
Галочка, какая вкусная рыбка у тебя на тарелочке! Мммммм....
Олечка, спасибо !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитная рыбка!
Спасибо, Ирочка, очень приятно!!!
Ответ для felix032
Галочка, прекрасная рыбка
Спасибочки!!!
Получилось очень вкусно!!!!!! Спасибо за рецепт.
Машенька! Нет слов!!! Это СМАК!!!
Леночка, какая шикарная золотая рыбка у тебя получилась!!! Огромное спасибо дорогая за такой прекрасный фотоотчет!!! Очень рада, что рыбка понравилась! На здоровье солнышко!!!
Маш, из каких таких источников черпаешь изумительные рецепты, будь Машенька благословенна!
Леночка, спасибо огромное солнышко! Покушать любим..! Копилочка большая!
Любим рыбку! Забираю в КК.
Людочка, огромное спасибо дорогая! Буду очень рада, если рыбка понравится! На здоровье!
Прекрасная рыбка! Не простая,а действительно золотая! Спасибо,Машенька ,за рецепт!
Виолетточка, огромное спасибо солнышко! Буду очень рада, если рыбка тебе понравится!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки