• 25 апреля 2015, 6:35
  • 2186

Рубленый куриный рулет с творожной начинкой

Рецепт: Рубленый куриный рулет с творожной начинкой

Предлагаю приготовить рулет из отваренного куриного мяса с курагой, черносливом и творожной начинкой.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рубленый куриный рулет с творожной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
983.3 ккал
белки
173 г
жиры
12.9 г
углеводы
49.6 г
100 г блюда
ккал
119.9 ккал
белки
21.1 г
жиры
1.6 г
углеводы
6 г

Рецепт «Рубленый куриный рулет с творожной начинкой»:

  • Желатин замочить в 80 мл воды, оставить на 30 минут, затем нагреть до растворения желатина (не доводить до кипения).

  • Курагу и чернослив помыть, залить горячей водой и дать распариться. Курагу я нарезала полосками, а чернослив измельчила.

  • Творог (без крупинок, в прямоугольной пачке) смешать с измельченной зеленью (укропом), добавить половину разогретого желатина, аккуратно перемешать.

  • На пленку или пергамент выложить творожную массу (часть),

  • Сверху - чернослив, накрыть оставшейся массой.

  • Завернуть в пергамент (пленку), сформировав брусок. Отправить на 1 час в холодильник.

  • Отваренную куринную грудку измельчить, добавить соевый соус, мускатный орех, при необходимости соль. Перемешать, добавить оставшуюся половину разогретого желатина, аккуратно перемешать.

  • На пленку или пергамент выложить куриную массу, сверху - курагу.

  • Творожный брусок освободить от пергамента, положить на куриную массу.

  • Сформировать рулет, соединив края куриной массы.

Нарезать и подавать.





Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рубленый куриный рулет с творожной начинкой
Рецепт: Рубленый куриный рулет с творожной начинкой

Предлагаю приготовить рулет из отваренного куриного мяса с курагой, черносливом и творожной начинкой.

Ингредиенты для «Рубленый куриный рулет с творожной начинкой»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

вкусный, красивый, полезный рулет...спасибо огромное
Я рада, что рулет понравился
Вчера сделала, сегодня на завтрак ели. Правда курагу решила не класть, подумала, что будет слишком сладко. Я съела 3 небольших кусочка и объелась, ну очень сытно! А муж, любитель куриной грудки, схомячил половину рулета. Спасибо за рецепт, мы оценили по достоинству! Одно горе только случилось. Во время приготовления сломался блендер))
Очень рада, что Вам понравилось Спасибо за доверие к моему рецепту Сочуствую Вашему горю
Хороший рулетик
Спасибо
Очень красивый рулет!Замечательные фотографии!
Спасибо
Вот здорово! Спасибо большое! Очень интересное блюдо!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки