Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины
  • 28 апреля 2015, 20:23
  • 17006

Печеночно-сырный кекс

Рецепт: Печеночно-сырный кекс

Рецепт найден на просторах Интернета. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Мне и моим родным даже больше понравился именно холодный: хорошо режется и можно тоненько нарезать кусочки и использовать для бутерброда. Получается очень вкусно.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Печеночно-сырный кекс»:

Печеночный слой

Сырный слой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2974.9 ккал 		белки
229.8 г 		жиры
178.5 г 		углеводы
112 г
100 г блюда
ккал
179.2 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Печеночно-сырный кекс»:

  • Печень отварить до готовности в соленой воде с добавлением лаврового листа, перца-горошка и черного перца. Остудить в бульоне. Вытащить.
    Лук порезать кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета.

  • В чашу комбайна (блендера) сложить отваренную печень, обжаренный лук и измельчить.

  • Добавляем яйца, соль, перец, манку и хорошо еще раз измельчаем.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • Добавляем яйца, порезанную зелень, сметану и хорошо перемешиваем.

  • В смазанную растительным маслом форму для кекса (силиконовую тоже обязательно смазываем) выкладываем 1/2 часть печеночной массы, затем весь сыр и сверху выкладываем вторую часть печеночной массы.

  • Выпекаем в предварительно разогретой до 180-200°С духовке 30-40 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке! Даем остыть кексу в форме и вытаскиваем.


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска кекс

Вкусы: печеночный сырный яркий ароматный сырно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночно-сырный кекс
Рецепт: Печеночно-сырный кекс

Рецепт найден на просторах Интернета. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. Мне и моим родным даже больше понравился именно холодный: хорошо режется и можно тоненько нарезать кусочки и использовать для бутерброда. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Печеночно-сырный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночно-сырный кекс» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Подскажите, пожалуйста, сколько времени нужно варить печень? Вроде бы её нужно совсем мало готовить, иначе станет жесткой? Планирую делать из куриной.
Куриную - минут 10-15 после закипания.
Спасибо!
Спасибо Вам огромное за такой прекрасный печёночно-сырный кекс!!! Ооочень понравился и нашей семье, и нашим гостям, самое интересное, даже тем, кто печень на дух не переносит. Внешне закуска привлекательная и аппетитная, на вкус - просто прелесть! Расход продуктов: 500г печени и 300г сыра несказанно порадовал, потому и решилась это блюдо опробовать, результат оказался замечательнейшим!!! Ещё раз спасибо!!!
И Вам спасибо, что не прошли мимо и приготовили. Рада, что всем понравилось.
Я очень довольна осталась блюдом - такая закусочка любой праздничный стол украсит!!! И не просто украсит, а ещё и гостей порадует своим вкусом!!!
Евгения, очень вкусно, нежно. Отличный рецепт! Спасибо, Евгения!
Форму смочила водой.
Ох, Дашенька, ну и красотища у тебя получилась! Я рада, что рецепт понравился. Спасибо огромное за красивую фотоулику.
Евгения, спасибо за похвалу. я очень довольна рецептом. Всего полкило печени и такое блюдо! Сытный, нежный... Мне все время хочется назвать его тортом Старший сын очень любит печень и сыр, а тут мама соединила для него два в одном
А я то как довольна, что довольна и ты, и твой сын.
Отличный паштет, да к тому же удобный! Забрала
На здоровье!
Женечка, увидела в отчете у Олечки, очень понравился. Чудесный кексик.
Аллочка, спасибо!
Шикарненько! Забираю!
На здоровье!
Очень-очень вкусно!!! Конечно, буду готовить еще!!!
Олечка, как же я рада, что тебе понравилось Спасибо за фото- оно чудесно
↑Ответ для акчуч
↑Ответ для акчуч
Ольча, замечательный у тебя получился. Спасибо за наводку
Дашуня, спасибо дорогая! Пользуйся на здоровье ссылками!
↑Ответ для акчуч
Очень красиво получилось!
Светочка, спасибо большое, очень приятно!
Очень люблю печень и обязательно приготовлю кексик по Вашему рецепту на праздничный стол 9 мая! Спасибо огромное за рецептик
Готовьте в удовольствие. Спасибо, что заглянули.
О, только печень извела)) в следующий раз попробую)
На здоровье!
нежнейший! вкуснейший! зачетнейший кекс, Женя! спасибо тебе за очередную вкусноту!
Ух, какой же красавец у тебя Слои такие ровненькие. Светуль, спасибо за доверие и фото.
Женечка, интересный рецепт! Разрезик чудесный!
Спасибо, Жаннусик!
А у меня выпекался кекс чуть больше часа в прямоугольной форме. Остывает, ждем-с. Как вставить фотоотчет пока не знаю. Спасибо за красивенный рецепт
Вы пока фото вставить не сможете, Вы поваренок 0 уровня. Но можете создать у себя на страничке фотоальбом и поместить фото туда. Я рада, что рецепт Вам понравился.
а выпекать 40 минут - это не много, при условии, что печенка уже готова?..
Там написано "30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!" у меня духовка слабоватая, поэтому для меня это не много.
Женечка, я к Вам с отчетом и с благодарностью! Готовила кекс по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Делала из говяжей печени, дополнительно с луком обжарила морковь. Получился нежнейший, даже маленькая дочка ела с удовольствием. Огромное спасибо за рецепт!!!
Машенька, как же я рада, что кекс понравился всем и в том числе твоей дочурочке. Спасибо за красивый фотоотчет.
П. С . Со мной на "ты".
Хорошо
Суперррр ! Очень интересно, аппетитно !
Спасибо, моя хорошая!
Тебе спасибочки !
Женечка,интересный кекс!!!!!
Спасибо, солнышко!
Интересный рецепт!!! Вкусный без сомнения!!!
Очень вкусный. Спасибо, что заглянула.
О, такой кекс я знаю, - очень вкусно! Женечка, это замечательно! Только я всего два слоя делала, нижний сырный, верх- печеночный.
Верочка, спасибо за похвалу.
Женечка, какое чудо! Просто восхитительный кекс! Обожаю печень! Великолепный рецепт! Спасибо дорогая! Забрала!
На здоровье, солнце мое!
Отдельное спасибо за этот рецепт!!! Искала нечто подобное, и тут такой подарок! На праздник обязательно испробую!
Верочка, на здоровье. Надеюсь тебе понравится.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки