Впервые мы с мужем попробовали данную закуску будучи на его родине, в Нальчике... Люблю пробовать что-то новое, вот в качестве закуски под пивко, заказала себе в кафе копченый сыр в кляре... Муж как то без особого энтузиазма попробовал кусочек, под моим напором:)... В общем под коньячок ему тоже не плохо пошло:) Пришлось заказать вторую порцию... По приезду домой решили воспроизвести... Получилось довольно таки не дурно!:) И вот сегодня мне так что-то захотелось копченого сыра:) Пожарила! Делюсь с вами этим рецептом;-)
nastenka_liПоваренок 2 уровня
- 7 мая 2015, 22:30
- 40223
Колбасный копченый сыр в кляре
Ингредиенты для «Колбасный копченый сыр в кляре»:
- Сыр копченый — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (Для панировки) — 100 г
- Яйцо куриное (Для панировки) — 2 шт
- Соль (По 1/2 ч.л. в муку и в яйца) — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1624.3 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
111.4 г |
углеводы
117.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 21 г |
Рецепт «Колбасный копченый сыр в кляре»:
-
Необходимые нам ингредиенты
-
Сыр режем. Яйца взбиваем с солью. Муку перемешиваем с солью и Вашими любимыми специями. Я делаю двойной кляр. Яйцо-мука-яйцо-мука. И на сковороду. Жарю минутки по 2-3 с каждой стороны, на среднем огне.
-
Всего и делов!:) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2015 года Первушина Елена #
8 мая 2015 года tanyaka1975 #
8 мая 2015 года Марина2410 #
7 мая 2015 года zoloto85 #
А сыр не растекается, не плавится?
На какой сковороде жарили - чугунная, керамическая, антипригарная...?
7 мая 2015 года Рыжая Лиса77 #
8 мая 2015 года Тамила #
7 мая 2015 года nastenka_li # (автор рецепта)
8 мая 2015 года zoloto85 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: