• 26 августа 2008, 22:43
  • 130791

Чечевичный суп

Рецепт: Чечевичный суп

Очень вкусное блюдо. Настоящая немецкая кухня!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2313.2 ккал
белки
88.5 г
жиры
126.9 г
углеводы
206.7 г
Порции
ккал
385.5 ккал
белки
14.8 г
жиры
21.2 г
углеводы
34.5 г
100 г блюда
ккал
222.4 ккал
белки
8.5 г
жиры
12.2 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Чечевичный суп»:

Чечевицу на 2 -3 часа, а еще лучше на всю ночь, замочить в холодной воде.
Овощи почистить и нарезать.
На масле спассеровать лук, добавить морковь и петрушку. Посыпать мукой, хорошенько перемешать и залить полутора литрами воды.
Положить чечевицу и, помешивая, довести до кипения. А затем варить на медленном огне под крышкой до готовности.
Сметану развести горячим бульоном и влить в суп.
Для пикантности можно добавить уксус, заправить зеленью петрушки и сосисками.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чечевичный суп» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
хороший супчик :wink: :!:
Интересно!!! ++
Очень люблю чечевицу, особенно красную
А вы какую добавляли, судя по цвету не красную...
коричневую
А принципиально какую?
Я просто коричневую не пробовала, она отличается от красной?
насколько я знаю, коричневая чечевица держит форму, когда ее отваривают. А красная чечевица быстро разваривается и превращается в пюре, поэтому хороша в супах и в пюре без замачивания.
Ляляfa, спасибо за ответ!
Попробую коричневую...
Удалено модератором DAISY
Удалено модератором DAISY
Удалено модератором DAISY
интересный рецепт
всем спасибо за комментарии
Уже чувствую аромат!(+++
Я такие супчики обожаю!
Уже забрала себе! И сегодня же опробую, только вот найду достойные "немецкие" сосиски
Должно быть очень вкусно, а у нас ежедневно в программе вегетарианский из чечевицы.+
хороший супчик)+++
Хороший суп.
ЗдОрово! Я давно хотела правильный суп из чечевицы сварить. Спасибки!+++++++
вКУСНЕНЬКИЙ СУПЧИК.Я ТУДА ЕЩЁ РАССЫПЧАТУЮ КАРТОШЕЧКУ ДОБАВЛЯЮ.мммм +++++++++++++
Ой-Ой, прошу прощения, не очень внимательно прочитала сначала, все поняла про сосиски!
Интересный рецепт, вот только про сосиски не ясно, когда их в суп класть?
я кладу за пять минут до готовности супчика
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки