Легкая, вкусная и полезная запеканка из овощей! Нравится даже тем, кто не очень любит брокколи :)
Neila_KYПоваренок 1 уровня
- 24 мая 2015, 17:39
- 31954
Запеканка из брокколи и кабачка
Ингредиенты для «Запеканка из брокколи и кабачка»:
- Брокколи (Можно использовать замороженную - тогда ее нужно меньше отваривать) — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 мл
- Сыр твердый (Или какой найдете) — 200 г
- Масло сливочное (для смазки формы (у меня было топленое))
- Сухари панировочные / Панировка
- Вода
- Соль
- Специи (Я брала укроп сушеный, кориандр, шамбалу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
31630.1 ккал |
белки
496.8 г |
жиры
3029.9 г |
углеводы
518 г |
| Порции | |||
| ккал 7907.5 ккал |
белки 124.2 г |
жиры 757.5 г |
углеводы 129.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Запеканка из брокколи и кабачка»:
-
Подготовим все ингредиенты
-
Брокколи разделим на соцветия и отварим (минут 20)
-
Кабачок почистим от кожицы и натрем на крупной терке
-
Яйца взобьем вилкой
-
В сметану добавим немного воды и специи, размешаем
-
Соединим яйца и сметану, посолим и хорошенько размешаем. Заправка не должна быть слишком жидкой.
-
Форму для запекания смажем маслом и хорошенько посыплем сухарями
-
Брокколи откинем на дуршлаг
-
В форму выложим брокколи и кабачок, посолим, добавим специи. (Я отжимаю руками брокколи и кабачок, прежде чем положить в форму, иначе в запеканке будет слишком много воды)
-
Польем сверху нашей заправкой и отправим в духовку минут на 30 (200 градусов)
-
Сыр натрем на крупной терке
-
Когда почувствуете, что запеканка готова, посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на пару минут
-
Вот запеканочка готова
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2024 года caramel77 #
[+5]23 февраля 2021 года lila piskaridze #
28 августа 2020 года veronika328 #
1 сентября 2019 года Аня К #
[+5]25 мая 2015 года Natysinka #
24 мая 2015 года mariana82 #
24 мая 2015 года Елена-13 #
24 мая 2015 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: