Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша

ляличПоваренок 7 уровня

25 мая 2015, 18:05
10601

Шашлык из рубленого мяса

Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша

Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:

Мясной фарш

Говядина (фарш) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Фарш из сала

Сало — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Специи (аджика,паприка) — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Зелень (сухая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2734.2 ккал	белки 128.6 г	жиры 208.9 г	углеводы 91.3 г
Порции
ккал 546.8 ккал	белки 25.7 г	жиры 41.8 г	углеводы 18.3 г
100 г блюда
ккал 253.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 19.3 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Шашлык из рубленого мяса»:

Наши ингредиенты.
Говядину, лук, яйца и соевый соус пробить блендером.
Теперь делаем паштет из сала.
Для этого сало и чеснок пропускаем через мясорубку.
Смешиваем с соусом, специями, зеленью.
Многие просто смешивают эти два компонента,
но я открыла для себя другой способ.
Делаем прямоугольник.
На одну половину намазываем паштет из сала
и закрываем второй половиной мяса. Края защипываем.
Жарим на решетке или гриле до готовности.
При таком способе сало тает внутри и пропитывает говядину равномерно, придавая при этом еще и аромат от зелени и специй.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед горячее второе пикник

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108545/]Шашлык из рубленого мяса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108545/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/51/1155339_72881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Шашлык из фарша
Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.

Ингредиенты: Говядина, Яйцо куриное, Лук репчатый, Соевый соус, Мука пшеничная, Сало, Чеснок, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык из рубленого мяса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/51/1155339_72881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шашлык из рубленого мяса" title="Рецепт: Шашлык из рубленого мяса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/353/">
          Шашлык из фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык из рубленого мяса

Это вариант шашлыка из рубленого мяса мне очень нравится. Он не похож на обыкновенные котлеты.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Шашлык из фарша

Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:

Говядина Яйцо куриное Лук репчатый Соевый соус Мука пшеничная Сало Чеснок Специи Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее, второе, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

175

Салат "Зеленое безумие"

39
175
19361

1696

Баклажанный закусочный торт в стиле "Баба Гануш"

134
1696
41163

354

Творожный десерт

28
354
8380

Комментарии и отзывы

25 мая 2015 года lenkafe #

Какой интересный новый способ! Попробуем!

26 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

25 мая 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

25 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка,спасибо дорогая.

25 мая 2015 года Lidia Zarichna #

Аппетитное мяско!

25 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

25 мая 2015 года тататима #

Вкусненько,Ларочка!!!

25 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Танечка,спасибо милая.

25 мая 2015 года Анастасия АГ #

Ларисочка, вкусно получилось!!!

25 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Настя,спасибочки.

25 мая 2015 года Ange77 #

Лариса, шашлык удался на славу, и прекрасные фото!

25 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо.

Но фото не совсем мне нравятся.Он на них какой то сухой кажется.

25 мая 2015 года Ange77 #

Да, Лариса, согласна, хотя по рецепту никак суховато не должно быть

Я дкмаю игра света и цветовых оттенков вмешалась

25 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Да,как раз солнце в окно,а жалюзи вроде телесного цвета,но дали вот такой эффект.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык из рубленого мяса

Ингредиенты для «Шашлык из рубленого мяса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык из рубленого мяса»:

Похожие рецепты

Шашлык по-туркменски

Шашлык из печени и картофеля

Овощные шашлычки с фаршем

Люля-кебаб на шпажках с помидорами

Шашлык из мясных тефтелей

Бургеры "Любимые" на углях с начинкой

Котлеты с картошкой на углях

Ароматные мясные котлеты с дымком

Рубленые котлеты из индейки с соусом "Терияки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зеленое безумие"

Баклажанный закусочный торт в стиле "Баба Гануш"

Творожный десерт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!