Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!
Kleine HaseПоваренок 6 уровня
- 26 июня 2015, 9:06
- 300778
Печенье "Снежинки"
Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Крахмал кукурузный — 100 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
- Сахарная пудра (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 50 г
- Ванильный стручок — 1 шт
- Вода (ледяная) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1715.9 ккал |
белки
7.3 г |
жиры
108.6 г |
углеводы
181.2 г |
| Порции | |||
| ккал 42.9 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 490.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 31 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Печенье "Снежинки"»:
-
Наши продукты!
-
Мягкое сливочное масло взбить до кремообразного состояния
-
Добавить сахарную пудру, взбить
-
Добавляем муку, крахмал и семена ванильного стручка. Для этого стручок ванили разрезать вдоль и выскребсти мякоть. У меня стручка не было - я добавила ванильную добавку - пол пачечки. Все ингредиенты должны соединиться с маслом.
-
Добавляем к тесту 1 ст. л. ледяной воды и быстро замешиваем мягкое тесто - в "колобок". Заворачиваем его в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Если тесто будет липким, не забивайте его лишней мукой - окуните руки в крахмал или муку и помогите ему. Тесто тогда хорошо свернётся в "колобок". -
Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в "колбаску" и разрезаем на 10 частей. Скатываем шарик размером с вишню и выкладываем на противень, застелённый бумагой для выпечки.
Получается 2 противня печенья. -
Теперь берем вилку, окунаем ее в муку и слегка вдавливаем на печенье, нанося вот такой оттиск.
-
Ставим печеньки выпекаться в предварительно нагретую духовку - 175 градусов ( с конвекцией 150 градусов ) - на 12 минут.
-
Печеньки получаются светлыми! Не нужно их доводить до зарумянивания - так и должно быть!
-
Очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!
-
Разломала... вкуснота!!!
-
Приятного аппетита!!!
Следящим за фигурой тела... Одно печенько - 50 ккал!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2016 года panda yes #
18 декабря 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
18 декабря 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Прошу прощения за поздний ответ - что- то времени в последнее время совсем не хватает
18 декабря 2016 года yugai ludmila65 #
4 декабря 2016 года anilah #
18 декабря 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года genika #
18 декабря 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года Ируня # (модератор)
24 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Новогоднее чудо!
25 ноября 2016 года Ируня # (модератор)
20 ноября 2016 года Юлька33 #
24 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень приятно читать, что печенье понравилось! Спасибо огромное и вам за доверие к этому рецепту! На счёт воды, это да, надо смотреть по консистенции, т.к. и продукты бывают разного качества. На здоровье, Юлечка!
9 ноября 2016 года топиарий #
Ларочка.спасибо за великолепный рецепт!!!
15 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Вот это красота! Какие великолепные малютки - очень аппетитно, красиво, ароматно и вкусно! Как же ты меня порадовала, моя дорогая! Чудесный отчёт, чудесный!!! Спасибо и тебе, моя хорошая, за внимание, за доверие к рецепту, прекрасный отчёт, соблазнительное фото! На здоровье, Анечка! Целую!
15 ноября 2016 года топиарий #
15 ноября 2016 года Himbeeren #
16 ноября 2016 года топиарий #
5 ноября 2016 года YanaRem #
2 ноября 2016 года Masyarik #
27 октября 2016 года Лайма-2016 #
1 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
23 октября 2016 года lubov_sevalneva #
1 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года lubov_sevalneva #
23 октября 2016 года lubov_sevalneva #
1 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
20 октября 2016 года elena kr82 #
21 октября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Очень приятно! Какие прелестные печенюшки! Очень аппетитно, очень красиво! Очень благодарна Вам за такой великолепный отчёт, за доверие! На здоровье!
2 октября 2016 года olya11154 #
2 октября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
2 октября 2016 года olya11154 #
2 октября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
23 октября 2016 года lubov_sevalneva #
1 ноября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
2 октября 2016 года bllondi #
2 октября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какие нежные печеньки! Прелесть- прелесть! Очень приятно, что печеньки понравились, что Вы доверились этому рецепту! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких! На здоровье!
22 сентября 2016 года laralara7 #
23 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Pilligrimka #
21 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Какая прелесть! Сказочные печеньки, прям сказочные!
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Pilligrimka #
22 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года Ирушенька #
23 сентября 2016 года Pilligrimka #
24 сентября 2016 года Ирушенька #
24 сентября 2016 года Pilligrimka #
20 сентября 2016 года Саша Гетоев #
21 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года MandarinArin #
18 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
28 августа 2016 года higgsbizon #
4 сентября 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: