Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Kleine HaseПоваренок 6 уровня

26 июня 2015, 9:06
306027

Печенье "Снежинки"

Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Мука пшеничная / Мука — 60 г
Крахмал кукурузный — 100 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Сахарная пудра (плюс 2 ст.л. на посыпку) — 50 г
Ванильный стручок — 1 шт
Вода (ледяная) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1715.9 ккал	белки 7.3 г	жиры 108.6 г	углеводы 181.2 г
Порции
ккал 42.9 ккал	белки 0.2 г	жиры 2.7 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 490.3 ккал	белки 2.1 г	жиры 31 г	углеводы 51.8 г

Рецепт «Печенье "Снежинки"»:

Наши продукты!
Мягкое сливочное масло взбить до кремообразного состояния
Добавить сахарную пудру, взбить
Добавляем муку, крахмал и семена ванильного стручка. Для этого стручок ванили разрезать вдоль и выскребсти мякоть. У меня стручка не было - я добавила ванильную добавку - пол пачечки. Все ингредиенты должны соединиться с маслом.
Добавляем к тесту 1 ст. л. ледяной воды и быстро замешиваем мягкое тесто - в "колобок". Заворачиваем его в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Если тесто будет липким, не забивайте его лишней мукой - окуните руки в крахмал или муку и помогите ему. Тесто тогда хорошо свернётся в "колобок".
Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в "колбаску" и разрезаем на 10 частей. Скатываем шарик размером с вишню и выкладываем на противень, застелённый бумагой для выпечки.
Получается 2 противня печенья.
Теперь берем вилку, окунаем ее в муку и слегка вдавливаем на печенье, нанося вот такой оттиск.
Ставим печеньки выпекаться в предварительно нагретую духовку - 175 градусов ( с конвекцией 150 градусов ) - на 12 минут.
Печеньки получаются светлыми! Не нужно их доводить до зарумянивания - так и должно быть!
Очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!
Разломала... вкуснота!!!
Приятного аппетита!!!
Следящим за фигурой тела... Одно печенько - 50 ккал!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109905/]Печенье "Снежинки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109905/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/25/54/1185758_51385-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Масло сливочное, Сахарная пудра, Ванильный стручок, Вода.
Тэги: выпечка, десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Снежинки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/25/54/1185758_51385-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье &quot;Снежинки&quot;" title="Рецепт: Печенье &quot;Снежинки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13299">Ванильный стручок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109905/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Снежинки"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Мука пшеничная Крахмал кукурузный Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный стручок Вода

Тэги: выпечка, десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1561

Печенье "Снежные штучки"

164
1561
20551

Фотографии «Печенье "Снежинки"» от приготовивших (62)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 июня 2015 года zoloto85 #

Какой интересный рецепт!

Без яиц, муки мало, да ещё 40 штук получается)
Они маленькие получаются или растут при выпечке?

26 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка!

Да, очень выгодный и очень вкусный рецепт!

Получается 38-40 штук, но можно при желании и больше по диаметру сделать. Как на меня, это идеальный размер

Нет, они не растут, но получаются не совсем уж маленькими - аккуратненькие такие печеньки - как лёгкий снежок

26 июня 2015 года Людмила НК #

Лар, да я на твою выпечку бегом бегу. Вкусно ты печешь, прям во рту чувствую, какие печеньки нежно-рассыпчатые. У нас за бортом +35-36* только жара и сдерживает испечь, но в КК рецепт отправила.

26 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Людочка! Рада тебя видеть! Спасибо за такие добрые слова!

Пеки с удовольствием!

У нас за бортом +35-36*

Боже ж мой...

конечно... не до выпечки

А у нас днём обещают потепление... до +26

26 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

Чудо чудесное. Рецепт утащила. Сейчас жара (уже+30 в тени). А вот как жара спадет обязательно испеку.

26 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо, радость моя!

Сейчас жара (уже+30 в тени).

Да ты шо...

Нееее.... у нас хорошо

+18

26 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

Ларочка, сейчас уже + 37

26 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мама дорогая...

да... не до печенья...

26 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

И не говори. Сегодня пиццу пекла (т. к. Кириллу уже больше недели обещаю приготовить), так думала и не дождусь окончания выпечки - это еще сплит работал.

26 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

это еще сплит работал

а что это?

26 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

Кондиционер

26 июня 2015 года Kleine Hase # (автор рецепта)

ааааа....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Снежинки"

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Снежинки"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Снежные штучки"

Похожие рецепты

Миндальное печенье "Рождественская деревня"

Новогоднее печенье

Шоколадные Кипферл

Имбирное печенье с миндалeм

Мамино печенье "Курабье"

Печенье с корицей

Цветное печенье с желе

Печенье с повидлом "День и ночь"

Шведское карамельное печенье "Колакакур"

Фотографии «Печенье "Снежинки"» от приготовивших (62)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!