Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 26 июня 2015, 9:06
  • 300778

Печенье "Снежинки"

Рецепт: Печенье Снежинки

Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1715.9 ккал 		белки
7.3 г 		жиры
108.6 г 		углеводы
181.2 г
Порции
ккал
42.9 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
490.3 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
31 г		 углеводы
51.8 г

Рецепт «Печенье "Снежинки"»:

  • Наши продукты!

  • Мягкое сливочное масло взбить до кремообразного состояния

  • Добавить сахарную пудру, взбить

  • Добавляем муку, крахмал и семена ванильного стручка. Для этого стручок ванили разрезать вдоль и выскребсти мякоть. У меня стручка не было - я добавила ванильную добавку - пол пачечки. Все ингредиенты должны соединиться с маслом.

  • Добавляем к тесту 1 ст. л. ледяной воды и быстро замешиваем мягкое тесто - в "колобок". Заворачиваем его в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
    Если тесто будет липким, не забивайте его лишней мукой - окуните руки в крахмал или муку и помогите ему. Тесто тогда хорошо свернётся в "колобок".

  • Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в "колбаску" и разрезаем на 10 частей. Скатываем шарик размером с вишню и выкладываем на противень, застелённый бумагой для выпечки.
    Получается 2 противня печенья.

  • Теперь берем вилку, окунаем ее в муку и слегка вдавливаем на печенье, нанося вот такой оттиск.

  • Ставим печеньки выпекаться в предварительно нагретую духовку - 175 градусов ( с конвекцией 150 градусов ) - на 12 минут.

  • Печеньки получаются светлыми! Не нужно их доводить до зарумянивания - так и должно быть!

  • Очень нежные и рассыпчатые печеньки - ммммм... одно удовольствие!

  • Разломала... вкуснота!!!

  • Приятного аппетита!!!
    Следящим за фигурой тела... Одно печенько - 50 ккал!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Снежинки"
Рецепт: Печенье Снежинки

Вот каким вкусным печеньем я хочу вас угостить! "Снежинки" или "Schneefloc kchen"! Готовится на раз-два, и получается рассыпчатое, нежное, лёгкое печенье, которое несомненно порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты для «Печенье "Снежинки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Снежинки"» от приготовивших (62)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Доброго дня!
У меня получились очень вкусные печеньки, даже с картофельным крахмалом и на маргарине, а не сливочном масле. Получилось всё, как вы описывали. Печеньки на первом противени не посыпала пудрой и получились достаточно сладкие, а на втором противне посыпала немного сахаром. Только что сделала, все спят уже. Чувствую завтра до обеда, мои домашние "шелкопряды" всё стрескают.
Большое спасибо за рецепт! Не сложный и не очень затратный.
Как радостно, как волнительно и приятно читать Ваш отчёт, Ваши впечатления! Очень рада, что все получилось и понравилось! Спасибо большое и Вам, за доставленную радость! На здоровье!
Большое количество положительных отзывов подтолкнуло меня приготовить эти симпатичные печеньки. Я уже чувствовала хрустящий легкий вкус (похожее тесто у печенья типа Орео, как я думала), но печенья не удались. Расплылись, крахмал в них чувствовался (клала картофельный), детям не давала. Возможно, дело не в точных пропорциях, измеряла ложками муку и крахмал, возможно, в качестве продуктов. Так что будьте внимательны при готовке.
Да, печально читать Ваши впечатления... Мне кажется вкус крахмала чувствуется при добавлении именно картофельного крахмала, а не кукурузного. Может и неточность продуктов сыграла роль , может и качество продуктов, а может, просто был не Ваш день - и такое бывает. Я Вам конечно очень благодарна за доверие к рецепту - плохой опыт, это ведь тоже своего рода опыт, не правда ли?
Конечно) Если найдется кукурузный крахмал, может, попробую еще раз) И, потом, бывают просто не мои рецепты, это вовсе не говорит об их неудачности.
Очень вкусное печенье. Спасибо за рецепт! Делала двойную порцию.
Наташенька!
Извини за поздний ответ Я очень рада получить такой чудесный отчёт! Печеньки обворожительны - как же мне приятно! Спасибо и тебе за доверие, аппетитнейшее фото! На здоровье, дорогая!
Улетные печенье! Спасибо автору.
И Вам огромное спасибо! Мне очень приятно!
Спасибо Олечка!
Bol"shoe spasibo za recept pecheniy, zivy v Anglii, rabotau domoxazyukou v bol"shom bogatom dome. Vashe pechenie y nas vsegda v nalichie, eto yze pravilo, podaem ego k kofe. ot seby dobavila melko molotue greckie orexi v testo, ochen vkusno. Zavtra gosti, segodny budy gotovit" novuu porciu. Pechenie prekrasno coxranyaetsy v banke v xolodil"nike 1 mec. i bol"she. Pechenie ochen" izuskannoe. Escho raz spasibo
Как приятно читать Ваш отчет! Спасибо огромное за такие душевные слова, слова благодарности - мне очень приятно! С орехами печенье заиграло новым вкусом, новыми красками! Пеките с удовольствием и радуйте всех близких , родных! На здоровье!
печенье получилось действительно рассыпчатым, но у меня почему то явно чувствуется вкус крахмала...
Спасибо огромное за доверие к этому рецепту - мне очень приятно! На счет крахмала...вот даже не знаю, что и сказать Могу только предположить, что попался крахмал некачественный. Вы брали картофельный или кукурузный?
Ларочка, очень вкусное, нежное печенье, я в восторге, детки слопали с большим аппетитом, буду часто готовить, замечательный рецепт!!
Олесенька!
Извини, что с таким опозданием отвечаю - не могла писать, комп "глючит" со страшной силой Я очень рада, что печенюшки тебе понравились! Спасибо, моя хорошая, за доверие, блестящий отчёт, фотку - они великолепны! Пеки с удовольствием и радуй своих близких! На здоровье, Олесенька!
Ларочка,очень жалею что не пекла раньше,но только сейчас смогла найти кукурузный крахмал,как увидела на прилавке вспомнила твой рецепт,еще раз спасибо за такой легкий и вкусный десерт,с удовольствием готовлю и буду готовить не один раз
Моя ж ты сладкая!
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Давно искала что-то подобное, так как в детстве мы покупали печенье, похожее на это по вкусу, но в форме луны - это было в Армении. И вот я уже долгое время хотела найти такие же, или самой приготовить, но все тщетно - в магазинах таких нет, рецепта тоже нет! Но пару дней назад наткнулась на ваш рецепт, и по фото "заподозрила", что печенье это похоже на те. Приготовила сегодня и я в восторге! Вкус очень похож и этого мне достаточно! Подробнее расскажу, как именно я готовила.
Все делала по рецепту, только кукурузного крахмала не нашлось в магазине, пришлось добавлять картофельный. Если уж с картофельным крахмалом получилось так вкусно, то с кукурузным наверняка будет именно тот самый вкус детства!
Тесто действительно очень липкое, но я делала как вы писали - помогала себе небольшим количеством крахмала. После того как тесто полежало в холодильнике, оно стало как очень мягкий пластилин - липнет, но сооовсем немного крахмала решают дело. Мне было очень легко работать с ним и все прекрасно получилось.
Спасибо вам еще раз!
Виолочка! Я очень рада получить такой подробный, такой душевный и теплый отчет! Так приятно, что этот рецепт навеял самые нежные детские воспоминания и результат очень порадовал! Пеките с удовольствием! Я Вам, Виолочка, тоже очень благодарна за доверие к рецепту, за чудесный отчет! На здоровье, моя дорогая!
Спасибо большое! Получилось очень вкусно и рассыпчато! Правильно говорили, что норму надо удваивать😃
Катюша!
Огромное спасибо за такой чудесный отчет! Замечательные печеньки получились - такое красивое и аппетитное фото! Спасибо, дорогая, за доставленную радость, за доверие к рецепту! На здоровье!
У пеня расползлись печенята. Все по рецепту положила. Боялась забить мукой как и советовали. В итоге, форму не удержали. В чем может быть дело? Думаю муки мало
Нет, муки не мало ПолОжите больше муки, не получится рассыпчатая структура печенья. Может дело в продуктах, не знаю Порой продукты играют с нами злую шутку Или крахмал...А как на вкус? Если расползлись - подозреваю, что жирные получились, нет?
Какое то жирное получилось, может в такое быть ?
Как жирное? Ну не знаю... Жирное, когда уже испекли? Нет, оно должно получиться рассыпчатое и очень вкусное. Может масло такое попалось или крахмал Мне трудно заочно что-то подсказать, простите...
Прекрасное печенье, покупала такое в магазе, сделала по вашему рецепту в 100р вкуснее покупного, трудно оторваться, так и хочеться всю тарелку умять, Я сделала с веганским маслом и получилось постное печенько, спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за такой развернутый отчет! Очень приятно, что рецепт вас порадовал и печеньки полюбились! Пеките с радостью! На здоровье!
Только что приготовила - нежнейшая вкусняшка!
Большое Вам спасибо за рецепт!
Очень приятно! Я очень рада, что печенье Вам понравилось! Пеките с удовольствием! И спасибо большое Вам за доверие к рецепту, добрые слова! На здоровье!
Ой, какое нежное печенье!
Угощайся, Аллочка!
ОООООЧЕНЬ вкусное печенье, а главное из простых ингредиентов которые всегда под рукой!!!! Спасибо за рецептик!!!!!
Спасибо большое за доверие к рецепту, за доставленное удовольствие своим отчетом! Очень рада, что печеньки понравились! На здоровье!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Рецепт просто супер, очень нежные получились печеньки, прямо тают во рту.
И Вам огромное спасибо за доверие к рецепту, теплые слова - мне очень приятно! На здоровье!
Печеньки получились оооочень вкусные хотя после того, как их приготовила, я вспомнила, что забыла добавить воды но все равно они получились нереально нежными и вкусными. Едим всей семьей наперегонки
Очень рада, что этот рецепт Вас порадовал и печенье принесло удовольствие! Спасибо большое и Вам за тёплые слова, доверие к рецепту - очень приятно! На здоровье!
Спекла, получились красивущие, многие подумали что магазинные, такие ровненькие,в том что они беленькие особая прелесть, но уж очень они калорийные, много не съешь. Спасибо автору!
И Вам огромное спасибо за душевные слова, за доверие к рецепту! Очень рада, что печеньки понравились! На здоровье!
Спасибо за рецепт, печенье очень вкусное, рассыпчатое, правда кукурузного крахмала не нашёл, делал на картофельном, не знаю как это отразилось на вкусе, но понравилось печенье всем. Рекомендую!
Яков Моисеевич!
Очень приятно получить от Вас такой красивый, приятный отчет!Спасибо и Вам огромное за доверие к рецепту, чудесное фото, впечатления! Пеките с радостью! На здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки