Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 5 июля 2015, 4:24
  • 33362

Кабачковый пирог-запеканка

Рецепт: Кабачковый пирог-запеканка

Замечательный сезон! Всем сейчас на радость он! Такие ценные продукты! В разгаре овощи и фрукты! Мы всегда им очень рады, столько знаем вкусных блюд! Витаминам нет преграды, много сил они дают! А еще покушать сытно, очень даже любопытно! Друзья, напомню вам рецепт, ведь кабачков прекрасней нет! Цукини с кабачками надежно дружат с нами! Пирог-запеканка настолько простой! И сам по себе, и с начинкой мясной.. Всегда пригодится он в нашем меню! Я так запеканочки эти люблю! Угощайтесь дорогие! Будет нежно, будет сочно! Хороши они любые, нам понравятся уж точно!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Кабачковый пирог-запеканка»:

  • Кабачок (Для этой запеканки хорошо подходят цукини, можно молодые кабачки. 500-600гр,( 2 средних). В этот раз у меня были кабачки.) — 500 г
  • Яйцо куриное (Крупные) — 4 шт
  • Сыр голландский (стакан равен 250гр. Хорошо пармезан, можно любой твердый сыр.) — 1/2 стак.
  • Мука блинная (Только блинная! Если вдруг не окажется готовой, можно сделать самим, по своему любимому рецепту. я делаю так:( на 1 стак. обычной муки- 1,5 ч.л разрыхлителя, 1 ст.л сухого молока. 1 ст.л сахара, о,5 ч.л соли, и еще желательно яичного порошка)) — 1 стак.
  • Масло растительное (1/3 стак. в тесто, и отдельно для формы) — 1/3 стак.
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Зелень (по вкусу, и желанию. У меня петрушка) — 0,5 пуч.
  • Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
  • Мясо (мясная начинка , любое отварное, или обжаренное мясо, по желанию, можно и без начинки, но с ней очень вкусно..у меня свиной фарш .) — 250 г

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4179.6 ккал 		белки
107.2 г 		жиры
293.9 г 		углеводы
138.1 г
100 г блюда
ккал
254.9 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
17.9 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Кабачковый пирог-запеканка»:

  • Продукты

  • Кабачки, или цукини очень тонко нарезать ( можно шинковкой) я режу острым ножом.

  • Яйца хорошо размешать, добавить сыр ( натертый), растительное масло, блинную муку, все хорошо перемешать. Соль, перец по вкусу.

  • Лук и зелень измельчить, добавить в тесто, и затем добавить цукини ( кабачки) все хорошо перемешать, проверить на специи ( с солью осторожно, зависит от степени солености сыра)

  • Мясную начинку заранее отварить, или обжарить. Подготовить форму, смазать растительным маслом, если делаете с начинкой, то половину кабачкового теста выкладываете в низ, в середину начинку, а верх вторую половину теста. Если без начинки, то просто выкладываете в форму.

  • Поставить в разогретую духовку, и готовить в районе 35-40 минут, смотреть по готовности.

  • Форму лучше брать небольшую, но глубокую, чтобы избежать неприятностей во время запекания кабачки могут дать сок.

  • После приготовления, дать немного остыть в форме

  • Пирог-запеканка готов

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!





Приятного аппетита!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный кабачковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковый пирог-запеканка
Рецепт: Кабачковый пирог-запеканка

Замечательный сезон! Всем сейчас на радость он! Такие ценные продукты! В разгаре овощи и фрукты! Мы всегда им очень рады, столько знаем вкусных блюд! Витаминам нет преграды, много сил они дают! А еще покушать сытно, очень даже любопытно! Друзья, напомню вам рецепт, ведь кабачков прекрасней нет! Цукини с кабачками надежно дружат с нами! Пирог-запеканка настолько простой! И сам по себе, и с начинкой мясной.. Всегда пригодится он в нашем меню! Я так запеканочки эти люблю! Угощайтесь дорогие! Будет нежно, будет сочно! Хороши они любые, нам понравятся уж точно!

Ингредиенты для «Кабачковый пирог-запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковый пирог-запеканка» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Machen’ka,zapekanka-super!!!
I zdes’ takuyu delayut,no bez farcha.Tvoya vkusnee!
Инночка, огромное спасибо солнышко! Она и без мяса супер получается! А с мясом вообще бомба!
Наташенька, огромное спасибо солнышко! Угощайся дорогая!
Замечательный рецепт, спасибо. Обязательно попробую сделать, но в мультиварке.
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и вашей семье!!!
Спасибо, взаимно!
Маша, по поводу сахара в муку - я всё недостающее кладу в тесто, просто помню, что нужно чуть больше. Огромное спасибо от моих грядок за пожелание роста! Да, моя сестричка тоже переписала твой рецепт и передаёт огромную благодарность. Она тоже большой любитель и кабачков, и всего новенького.
Вероника, огромное спасибо солнышко! И я сестричке передаю огромное спасибо за доверие к рецепту! Буду очень рада, если запеканка понравится! На здоровье дорогие!
Леночка, огромное спасибо моя хорошая!
Не поленился приготовил...Шедевр,вкуснятинаааааа! Спасибо за рецепт!
Сергей, огромное спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что пирог-запеканка понравился! На здоровье вам, и вашей семье!
Очень вкусная запеканка. Муж был в восторге, а полуторагодовалый сын схомячил разом треть запеканки. Это успех. Спасибо автору рецепта.
Огромное спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада, что запеканка вам понравилась! И для меня особая радость, когда нравится деткам! На здоровье мои дорогие!!!
Вкуснятина!
Леночка, огромное спасибо дорогая! Угощайся солнышко!
Машенька как всегда все просто и вкусно теперь знаю куда пристроить кабачки Спасибо
Верочка, огромное спасибо солнышко! Буду очень рада, если пирог понравится! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!
Отличный рецепт. Хочу в мультиварке сделать. Ням -Ням!
Лизочка, огромное спасибо солнышко! Готовьте в удовольствие! На здоровье дорогая вам, и вашей семье!
Спасибо, обязательно прикотовлю, тем более домашние кабачочки вчера купила
Домашние кабачки, это здорово! На здоровье моя хорошая!
А если всю химию (никак не пойму зачем люди себя осознанно травят) заменит на живое молоко и яйца,а вместо разрыхлителя соду пищевую ,то получится ?
Огромное спасибо дорогая, за внимание к рецепту! Мне кажется, эта химия не так страшна, по сравнению с воздухом, которым мы дышим, и продуктами, которые покупаем в магазинах! А живое молоко, это только из-под коровы! Я думаю тогда заменить можно на обычную муку с содой, без молока, а яиц и так в тесте предостаточно!
Милая Машенька ! Вы правы,нас окружает ужасная экология. Но то,что в наших силах мы должны делать.Хотя бы от химии в продуктах по возможности отказываться. Молоко и яйца я беру именно живые (еще тепленькое привозят). Кабачки ОБОЖАЮ....Поэтому и прицепилась к этому рецепту. Спасибо Вам за ответ, и отличной,легкой недели !!!! А еще с ДНЕМ ПОЦЕЛУЯ !!!!!!
Огромное спасибо солнышко за теплые слова! У нас к сожалению в городских условиях без химии не получится Я тоже очень хочу, чтоб мои детки кушали только здоровую пищу! И все по возможности для этого делаю, часами пропадая в магазинах, и читая всевозможные этикетки по составу продуктов , а гарантий все равно мало, можно купить очень дорогое и красивое мясо, но с уверенностью нельзя сказать, что оно будет без добавок А насчет разрыхлителей, они тоже разные бывают, просто нужно стараться выбирать те, в состав которых входит мука, сода и лимонная кислота, а не фосфаты.. Вам очень повезло с молоком и яичками! у нас тоже иногда бывают праздники, когда по выходным, именно свои, домашние продукты продают некоторые люди но это только в выходные! сегодня День Поцелуя? Вот здорово! Отличный день! И вас дорогая с этим чудесным праздником поздравляю! Прекрасной недели! И отличного настроения!!!
↑Ответ для Весна навсегда
Ой,Машенька ! Сегодня же с 6-го на 7-е июля наш славянский ПРАЗДНИК Ивана Купалы ! Проворонила,как всегда....В голове вместо любви только пироги (зато какие !!!) ЛЮБВИ ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ !!!!!!
Вот как здорово! Сразу все праздники вспомнились! Любви дорогая ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ!!!!!
Вкусненько
Олечка, огромное спасибо дорогая! Угощайся солнышко!
очень нужный летний рецепт. Хочу, хочу,хочу!
Маргариточка, огромное спасибо солнышко! Готовь в удовольствие дорогая! На здоровье моя хорошая тебе, и твоей семье!
Машенька рецепт-чудо С огромным удовольствием забираю его, и завтра как куплю муку блинную, сразу приготовлю кроме муки все имеется в наличии Спасибо большое Машуня за своевременный рецепт , а то я не знала, куда пристроить цукини.
Аминочка, огромное спасибо солнышко! Забирай в удовольствие дорогая! Я очень рада, что помогла тебе своевременно пристроить цукини! На здоровье моя хорошая тебе, и твоей семье!
Обожаю кабачки и все что с ними связано! Спасибо за рецепт! Забираю в КК!!
Ульяночка, огромное спасибо дорогая! И я тоже обожаю кабачки! Забирайте в удовольствие! На здоровье вам, и вашей семье!
делала похоже, только на тёрку в мульте, офигенный пирог
Светик, огромное спасибо солнышко! В мульте тоже супер! Согласна с тобой дорогая, пирог вкусный получается!
делала похоже, только на тёрку в мульте, офигенный пирог

Очень хотелось бы тоже в мульте попробовать. Жарко сейчас для духовки. А рецепт такой классный!
я написала вам в личку
И мне в личку, пожалуйста
Машунечка, обалденный пирог! Аппетитно слов нет! Я уже даже не сохраняю твои рецепты в КК,а просто захожу в твои рецепты, когда хочется вкусненького!
Ириша, огромное спасибо тебе моя хорошая за теплые слова! Мне очень приятна твоя похвала! Заходи конечно дорогая всегда, когда захочешь! Я очень и очень рада! И всегда буду рада, если хоть какие-то рецепты доставят удовольствие тебе солнышко, и твоей семье!
Спасибо,дорогая! Ещё как доставят нам удовольствие А пока угощусь у тебя, уж больно он аппетитный у тебя!
Угощайся моя дорогая! Всегда рада тебя угощать солнышко!
Спасибо, роднулечка!
И тебе мое солнышко спасибо! Люблю! Целую!
Раньше пробывала печь запеканки с кабачком,и всё не то:то содой отдаёт,то жирная.Вообщем я в поисках.Так что ,Машенька ,для меня рецепт уж точно.Вообще,Машенька, твои на первый взгляд такие простые и домашние рецепты мне много нового в кулинарии открывает.Вот в этом рецепте,например, блинная мука.Да я и не знала о существовании такой.Вообщем
Танечка, огромное спасибо солнышко за теплые слова! Мне так приятно! Дорогая, я очень буду рада, если пирог тебе понравится! С блинной мукой замечательно! На здоровье моя хорошая тебе, и твоей семье!
Машенька,как соблазнительно!
Вкусно,восхитительно!
Запеканки обожаем!
Ими ужин заменяем!
Мясо,овощи,прелестно!
Рецепт очень интересный!
Своих кабачков урожая дождемся,
Вот тогда,уж,развернемся!
Спасибо солнышко мое!
На стол уже я накрываю!
Ведь мы с тобой совсем давно не кушали, не пили чаю!
Срочно надо исправлять!
И банкетик собирать!
Пирожок с любовью ждет, когда Ирочка придет!
Мы с тобою как обычно очень славно посидим!
Нам рассвет встречать привычно!
Спать нисколько не хотим!
Машенька,радушие твое ценю,
За приглашение тебя благодарю!
В компании с тобой приятно время провести,
Полакомиться,чаем душу отвести!
Как приятны летние вечера,
Проболтаем с тобой до утра!
Машуня, пирог восхитительный! Забираю в КК!
Ооочень хочу попробовать
Алисочка, огромное спасибо солнышко! Пробуй в удовольствие дорогая! Буду очень рада, если пирог понравится! На здоровье тебе, и твоей семье!
Спасибо, Машуня, за приятное общение! Всегда поднимается настроение!
Алисочка, спасибо моя хорошая! И у меня поднимается настроение! Я всегда очень рада с тобой общаться!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки