Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

18 июля 2015, 16:06
100138

Блины на молоке и кипятке

Вкусно, быстро и легко!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на молоке и кипятке»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука (+) — 200 г
Молоко (200 мл (-)) — 1 стак.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (+-) — 2 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Для начинки

Персик — 6 шт
Сахар (+) — 5 ст. л.

Для смазки блинов

Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2548.8 ккал	белки 45.6 г	жиры 87.7 г	углеводы 395.6 г
Порции
ккал 127.4 ккал	белки 2.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 147.3 ккал	белки 2.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Блины на молоке и кипятке»:

Яйца взбить с сахаром, солью.
Налить молоко, кипяток. Добавить соду и растительное масло, хорошо перемешать.
Добавить частями муку, постоянно перемешивая при помощи венчика до однородного состояния. Тесто не должно быть густым и одновременно очень жидким. Количество муки регулируйте сами.
Сковороду хорошо нагреть, смазать маслом (можно не смазывать) и выпечь блины (1-2 минуты с одной стороны, перевернуть и 1-2 минуты с другой стороны)
Сложить блины стопкой, смазывая каждый блин сливочным маслом
Для начинки необходимо очистить персики от косточек, разрезать на кусочки. В глубокую сковороду или маленькую кастрюлю с толстым дном высыпать сахар, нагреть. Когда сахар начнет таять, положить персики. Варить персики до полуготовности, аккуратно перемешивая. Не переварите, а то получится джем.
Как только начинка остынет, фаршируем блины (на блин кладем начинку и сворачиваем конвертиком)

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: блины выпечка

Вкусы: блинный Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110825/]Блины на молоке и кипятке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110825/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/18/06/1204923_49031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Вкусно, быстро и легко!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Соль, Яйцо куриное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Масло растительное, Персик, Масло сливочное.
Тэги: блины, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины на молоке и кипятке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/18/06/1204923_49031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины на молоке и кипятке" title="Рецепт: Блины на молоке и кипятке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, быстро и легко!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины на молоке и кипятке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110825/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины на молоке и кипятке

Вкусно, быстро и легко!!!

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины на молоке и кипятке»:

Мука пшеничная Молоко Вода Соль Яйцо куриное Сахар Сода гашеная уксусом Масло растительное Персик Масло сливочное

Тэги: блины, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1930

Блины "Любимые " по маминому рецепту

275
1518
171190

1118

Блины.. и этим всe сказано

16
14
3144

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Блины на молоке и кипятке» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 октября 2018 года swetikialex #

+15

[+5]

Забвла добавить фото. И то что мне понравилсь, их жаришь на сухой блинной сковороде

11 октября 2018 года swetikialex #

Вчера попробовала приготовить эти блины, всегда готовила на кефире с кипятком, а вчера дома было Молоко. Нашла этот рецепт. Сегодня семья попросила добавки))))) Пришлось снова готовить)))) уже по двойной порции. От себя добавила 3 пакетика по 1 гр ванилин

10 апреля 2018 года zuravlik #

+16

[+5]

Блины на мой вкус нежнейшие и вкуснейшие. С одной порции не много. Поэтому приготовила-попробовала, развела еще порцию и начинила творожной начинкой с курагой. Рецепт переписан. Супер! Спасибо, автор!

10 апреля 2018 года Лилек3011 #

Светочка, очень нежные блинчики с творогом!!!

20 февраля 2018 года Светусенька #

+24

[+5]

Идеальные блинчики! Тонкие, эластичные, вкус детства! Муки добавила всего две ложки и то думаю зря, спасибо!

18 февраля 2018 года акчуч #

+25

[+5]

Утро воскресенья и я уже бегу печь блинчики. Вкуснота! Ну очень понравились. Идеальный рецепт

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Олюшка, какая же у тебя вкуснотища!

Тонюсенькие, нежные, соблазнительные!

Ох, и отрываемся мы с тобой!

18 февраля 2018 года акчуч #

И не говори!

Вкуснотень!!!!!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

21 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для акчуч

Оленька, прелестные блины! Очень красивая, такая уютная сервировка!

22 февраля 2018 года акчуч #

Иришка, спасибо, что оценила! Так приятно, что тебе понравилось!

23 февраля 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Ох и ах! Шикарные блинчики!!! Как вкусно!!!

23 февраля 2018 года акчуч #

Спасибо, моя хорошая! Вот пыталась (ну пусть и не каждый день) печь блины и, естественно, по разным рецептам. Вкусноооо!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

+29

[+5]

Светочка, принимай мой отчет! Начинка у меня другая! Извини! Но рецепт я специально выбирала, чтобы блинчик был нежным, эластичным, позволяя завернуть в него любую начинку! И он (блинчик) , действительно, идеален в этом плане и на вкус! Спасибо большое за рецепт!

18 февраля 2018 года felix032 #

Олечка, какая аппетитная красота

, шикарные блинчики

!!!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое, сестренка!

Мне приятно!

18 февраля 2018 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька роскошные блинчики у тебя

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Танечка, благодарю тебя сердечно за поддержку и внимание!

18 февраля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, шикарные блинчики!!!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Жанночка, спасибо большое пребольшое!

18 февраля 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень соблазнительные блинчики, мы сегодня тоже отрывались

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Видимо, сегодня все дружно едят блины!

... Спасибо большое,Галочка, что ты и ко мне заглянула!

18 февраля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, нежнейшие блинчики! Так и манят угоститься!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Угощайся, солнышко, на здоровье!

Спасибо большое, что забежала и похвалила!

18 февраля 2018 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо!

Ммм... как вкуснооо!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

18 февраля 2018 года Светланка g980 #

18 февраля 2018 года Dama-Lorik #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка,замечательные блинчики,очень вкусные!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Лорочка, спасибо большущее! Мне очень приятно!

18 февраля 2018 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, не поверишь: я сегодня тоже эти блины пекла (позже выложу)! Хотя чему тут удивляться, мы ж друг за дружкой ходим!

Я, правда, без начинки делала, мои не любят. А что у тебя за начинка, никак не пойму! Красота аппетитная получилась, такие желтенькие!!!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Олечка,

да мы не только друг за другом ходим, а еще и сидим как за одним столом!

Спасибо огромное за похвалу!

У меня с форелью блинчики!

18 февраля 2018 года акчуч #

У меня с форелью блинчики!

Ой, я так и подумала!

18 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

19 февраля 2018 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Соблазнительница ! Аккуратная стопочка блинов у тебя, Олечка !

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Аллочка, спасибо за похвалу, моя хорошая!

19 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, как же ты красиво навертела блинчиков!!!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Лилечка, спасибо, солнышко!

Я старалась!

19 февраля 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, исключительно нежная и аппетитная фотография

! Хороши блинчики, да с форелькой....

! Так и хочется сказать: "Мур-мур"!

19 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Сразу видно, что живешь в непосредственной близости от котиков!

Спасибо большое Ларочка и за внимание и за "Мур-мур"!

23 февраля 2018 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, шикарные блинчики! Очень аппетитно!!!

24 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,Людочка!

Мне очень приятно!

18 февраля 2018 года das114 #

+17

[+5]

Хоть фото получилось и не очень, но блины замечательные! Спасибо за рецепт и с Масленицей Вас!

2 декабря 2017 года luschikmarina #

Блинчики ну очень удачный

Рецепт не просто в КК, а в свою записную книжку - готовить буду еще и еще!

22 декабря 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года nata181993 #

Спасибо Вам большое за рецепт этих чудесных блинчиков!!!!!давно мечтала сделать такие блины, но получались всегда толстые, еще и рвались... Сегодня с мужем вместе решили сделать по Вашему рецепту, и всё получилось с первого раза! Такие тоненькие, ажурные, нежные.... Ммм просто таят во рту! Очень вкусные. Теперь будем готовить только по этому рецепту.

22 декабря 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

4 июня 2017 года Анна Яковлевна #

Блины получаются супер!
От сковородки отлетают и первый блин не бывает комом.

9 июня 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

27 марта 2017 года tarasova qwas2015 #

Очень вкусные блины ! Пеку их давно по этому рецепту . Я еще немного ванили добавляю и получаются с абалденным ароматом.

28 марта 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

25 февраля 2017 года Stafford #

+35

[+5]

Очень вкусные блины, нежные, ажурные. Спасибо за рецепт!

25 февраля 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

25 февраля 2017 года Stafford #

25 февраля 2017 года dalyjo #

↑Ответ для Stafford

Точно: ажурные

13 ноября 2017 года лена lena 2017 #

↑Ответ для Stafford

я извиняюсь,у вас одна фотография на 2 рецепта. так по какому вы готовили? блины одни и те же...

14 ноября 2017 года Stafford #

С чего это Вы так решили?

23 февраля 2017 года liudmila1972 #

+18

[+5]

Светланочька,спасибо за рецепт, СУПЕР!!!!мои дети съели блины сразу с молоком.Моя семья тебя благодарит, за этот замечательный рецепт.Людмила.

25 февраля 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года акчуч #

↑Ответ для liudmila1972

Очень красивое исполнение!

14 февраля 2017 года liudmila1972 #

СУПЕР!!!

21 февраля 2017 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года felix032 #

+23

[+5]

Очень понравились блины, рецепт , пожалуй . один из лучших, вкусные, тоненькие, от сковороды отлетают, не липнут и не рвутся, муки понадобилось чуть больше, забрала рецепт в пользование, спасибо огромное !!!

19 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, очень аппетитная стопочка блинчиков!

19 декабря 2016 года felix032 #

Олечка, спасибо за похвалу

!!!

19 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, вот это точно моя история

Очень вкусно смотрятся блины

23 декабря 2016 года felix032 #

Виолеточка, мне очень они понравились

, спасибо огромное за поддержку

!!!

19 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Ох, как я люблю блины!!!

Как аппетитно!

Галочка, включай чайник, а лечу....

23 декабря 2016 года felix032 #

Людочка, все уже на столе, ждуууууу

!!!

19 декабря 2016 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Галочка, дорогая, это не блины, а сказка! До чего же аппетитны!!!

23 декабря 2016 года felix032 #

Олечка, дружочек, спасибо за внимание и поддержку

!!!

23 декабря 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

↑Ответ для felix032

9 ноября 2016 года Елена Кебеке #

Спасибо Вам большое. Блины пеку не так часто, так что всегда забываю удачный рецепт

. А с Вашим все получилось и я забрала в КК

20 ноября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Здорово! Спасибо Вам!

22 октября 2016 года lady belarus #

Отличнейший рецепт! Такие блины можно есть и как самостоятельное блюдо, но с персиками (брала консервированные, сезон свежих закончился) они получаются потрясающими!!!

28 октября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

21 октября 2016 года marsam83 #

+21

[+5]

Однозначно лучший рецепт блинов на молоке!👍👍👍 Я очень довольна результатом, а главное все Ваши слова подтвердились: быстро, вкусно и легко!😉 Отныне это мой любимый рецепт блинов, спасибо!!!!! Честно признаюсь, раньше были случаи, что каждый третий блин комом😂😂😂, а здесь все правильно вышло, только первый!

28 октября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

11 сентября 2016 года Ирина Бугрий #

Спасибо большое за рецепт))) самые крутые блинчики

11 сентября 2016 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

5 сентября 2016 года pionerka2 #

Этот рецепт я искала много много лет. Спасибо огромное! Практически каждые выходные пеку эти блинчики.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины на молоке и кипятке

Ингредиенты для «Блины на молоке и кипятке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на молоке и кипятке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины на молоке и кипятке» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Рубрикатор рецептов