Версия для печати
  • 27 июля 2015, 14:40
  • 120057

Домашний мармелад на агар-агаре

Рецепт: Домашний мармелад на агар-агаре

Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Домашний мармелад на агар-агаре»:


Рецепт «Домашний мармелад на агар-агаре»:

Из апельсинов выжимаем сок.

К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавляем агар-агар и оставляем на полчаса.

Оставшийся свежевыжатый сок выливаем в сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.


Вливаем потихоньку сок с разбухшим агар-агаром, в закипевший сироп, непрерывно размешивая, и варим еще несколько минут (5-7) после закипания. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут.

Горячую смесь разливаем в силиконовые формочки.

Вот и все! Вкусный апельсиновый мармелад на агар-агаре готов!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний мармелад на агар-агаре
Описание: Это очень легкий и вкусный десерт. Мармелад можно готовить из любого свежевыжатого сока.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Я то же с отчетом, только без фотографий. Т к мармеладки поехали в гости. Делала из виноградного сока ( сами делаем через соковарку). Сахара думала то же меньше положить, но решила как в рецепте. Получилось очень вкусно. Единственно, я добавила чуть больше агар-агара. Т.к. он бывает разный.
В морозилке есть красная смородина. Буду экспериментировать.
Автору
Очень приятно, что мармелад понравился!
Танечка, принимай и мой скромный отчет. Мармелад очень понравился. Перед приготовлением мне показалось, что 100 г сахара очень много на такое количество сока, но хорошо, что я не стала отступать от рецепта: получилось просто изумительно вкусно, совершенно нет приторной сладости. Спасибо большое за рецепт!
Женечка, дорогая очень приятно, что рецепт мармелада понравился! Замечательный фото-отчет! Очень красивые, яркие мармеладки получились просто-великолепно!
Спасибо за похвалу, Танюш.
Танечка, замечательный рецепт мармелада! Обязательно воспользуюсь им!
Тамара Анатольевна, огромное спасибо! Готовьте с удовольствием, надеюсь понравится!
Танюш, лови отчетик, готовила на вишневом соке, очень вкусно.
Надюша, дорогая отличный фото-отчет, мне очень приятно, что мармелад понравился!
Танюша,какая прелесть!Попробую мармеладки приготовить,только с желатином,т.к. агар -агар не видела в наших магазинах.Спасибо за рецепт!
Веолетточка, готовь с удовольствием, надеюсь понравится!
Танечка, прозевала твой чудесный рецепт. Спасибо Настюше за наводку. Утащила.
Женечка, огромное спасибо за внимание!
Танечка,очень вкусненько смотрится!Только посоветуй пожалуйста,чем можно заменить агар-агар(у нас такое не продается)
Леечка, агар-агар можно заменить желатином.
Очень вкусный мармелад! Нежный, ароматный) только попробую в след раз добавить чуть больше агара, чтобы он пожесче был)
Благодарю!
Я сразу двойную порцию сделала
Штук 12 на палочке, и 5 больших розочек
Аленка, благодарю за чудесный фото-отчет!
Танюша, принимай мои неказистые конфетки! Отличный рецепт! Просто, быстро, вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!!
Настенька, спасибо за прекрасный фото-отчет!
Уже приготовила! Прекрасно застыл на столе, даже не ожидала! Сок вишневый. Действительно: легкий и вкусный десерт! У меня, немного, ободраненький , т.к. формочки великоваты для мармелада (меньше нет). Танюша, спасибо за рецепт!
Светочка, чудесный мармелад! Отличный фото-отчет, мне очень приятно, что мармелад понравился!
Танюш, а в холодильник убирать после того, как разлила по формочкам?
Светочка, мармелад застывает очень быстро даже при комнатной температуре. У меня на это ушло где-то 20-30 минут.
Мы его быстро съедаем. Но, а если остается, то я заметила, что без холодильника мармелад хранится лучше. В холодильнике мармелад становится влажноватым, а вне холодильника больше похож на бывший "советский мармелад"...
Спасибо за рецепт и за идею Маленьким деткам очень понравилось.Хочу немного изменить структуру желе,сейчас пробую с желатином и агаром 50:50,ой не знаю что получится?
На здоровье!
А мы попробовали сделать из покупного черносмородинного сока Первый раз работала с агаром и не знала как он себя ведет. Сначала ничего не происходило а потом он резко зажелировался Получились страшненькие мармеладки, но очень вкусные и ничуть не хуже покупных Так что спасибо огромное за поделились рецептом!
Благодарю!
Танечка, какая красота смотрится изумительно
Виолеточка, дорогая огромное спасибо!
Спасибо за мармеладки. Есть агар-агар, не знаю куда его применить и как. Очень здорово. Обязательно сделаю деткам.
Готовьте с удовольствием!
Мармеладки шикарно смотрятся! Забираю рецепт в КК! Спасибо Вам! Обязательно приготовлю!
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Спасибо большое за рецепт. Скажите, пожалуйста, а где и в чем вы его храните после?
Благодарю! Хранился мармелад недолго, так как съели мы его очень быстро, ну а если необходимо хранить, то храните в холодильнике в пластмассовом контейнере.
как раз приобрела агар
Готовьте с у довольствием!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook