Остренький шипучий напиток с ароматом имбиря
Emily99Поваренок 1 уровня
- 13 августа 2015, 19:11
- 4290
Традиционный имбирный эль
Ингредиенты для «Традиционный имбирный эль»:
- Сахар — 150 г
- Лимон — 1 шт
- Имбирь (маринованный вариант не годится, только свежий) — 1 шт
- Вода — 2,5 л
- Дрожжи — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
661 ккал |
белки
2.3 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
162 г |
| Порции | |||
| ккал 73.4 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Традиционный имбирный эль»:
-
Имбирный эль
-
Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. 2-3 столовые ложки будет вполне достаточно.
-
Дальше выжимаете лимон.
-
Сок лимона, натертый имбирь и сахар растворяете в 2,5 литрах кипяченой воды, добавляете пол чайной ложки дрожжей.
Вода должна быть просто тёпленькой! -
Гидрозатвор.
-
Проверьте, как проходит воздух.
-
Через какое-то время начинается процесс брожения, и на конце шланга в воде появляются пузырьки. Если они не появились, значит вам продали плохие дрожжи, или вы плохо прочитали пункт про температуру воды.
Двое суток эль будет стоять с гидрозатвором, потом можете убрать его (не выкидывайте, еще пригодится) и закрыть нормальной крышкой.
Но пить еще рано! Убираете в холодильник и храните там еще сутки (можно чуть меньше, ничего страшного). В холодильнике бутылка все равно немного надувается (если брать пластиковую), но не лопается, что не может не радовать. Крышку надо иногда приоткрывать.
Всё, можете наслаждаться напитком, угощать друзей и смаковать факт, что в нем только натуральные продукты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2024 года Natusa29 #
Летом попробую обязательно. Я имбирь с лимоном перемалываю на мясорубке, размешивает с мёдом, и по пару ложек в день лопаю, запивая водой. А тут уже готовый напиток. Сколько можно в холодильнике его хранить, не подскажете?
17 августа 2015 года Yanochka238 #
13 августа 2015 года Wera13 #
13 августа 2015 года Тамила #
13 августа 2015 года Любимая13 #
А вот за гидрозатвор спасибо!
13 августа 2015 года gorelgena #
14 августа 2015 года Ange77 #
13 августа 2015 года Yanochka238 #
13 августа 2015 года ilika21 #
14 августа 2015 года WladS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: