Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

1 сентября 2015, 11:27
21331

Диетическая закуска из баклажанов

У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Диетическая закуска из баклажанов»:

Баклажан (среднего размера) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили (сушеный) — 1/8 ч. л.
Соль (по вкусу)
Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 366.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 25 г	углеводы 175.7 г
Порции
ккал 183.5 ккал	белки 4.6 г	жиры 12.5 г	углеводы 87.9 г
100 г блюда
ккал 101.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 48.8 г

Рецепт «Диетическая закуска из баклажанов»:

Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой.
Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать.
Сделать заправку: смешать оливковое масло с чесноком, солью и перцем чили.
Заправить баклажаны, перемешать. Посыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: пикантный острый баклажановый баклажанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112864/]Диетическая закуска из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112864/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/40/1248041_18182-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.

Ингредиенты: Баклажан, Масло оливковое, Чеснок, Перец чили, Соль, Кунжут.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Диетическая закуска из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/30/40/1248041_18182-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Диетическая закуска из баклажанов" title="Рецепт: Диетическая закуска из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Диетическая закуска из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112864/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Диетическая закуска из баклажанов

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Диетическая закуска из баклажанов»:

Баклажан Масло оливковое Чеснок Перец чили Соль Кунжут

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1563

Грибной суп-пюре

79
1563
89204

484

Израильский салат из авокадо

81
484
35120

3154

Гуляш по-чешски

225
3154
277517

Фотографии «Диетическая закуска из баклажанов» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 июня 2016 года мамаджульетта #

Подскажите пожалуйста, когда баклажан запекается в СВЧ нужно добавлять немного водички? (Несколько раз пробовала запекать баклажаны в СВЧ, но они у меня получались какими-то резиновыми

)

1 июня 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я не добавляю. Может, Вы их передерживаете в СВЧ?

1 июня 2016 года eleshanikolaevna #

↑Ответ для мамаджульетта

Скорее, недодерживаете. Потрогайте, если ещё твёрдые - готовьте ещё, периодически проверяя. Баклажаны тоже бывают разные.

1 июня 2016 года Светлана2811 #

Отличный рецепт! Обязательно попробую! Кто запекал в духовке, подскажите пожалуйста, сколько по времени и температуру

1 июня 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо! Запекать при 190-200 градусах 30-40 минут в зависимости от размера

1 июня 2016 года Светлана2811 #

Большое спасибо!

1 июня 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Не за что!

22 апреля 2016 года Ирушенька #

+26

[+5]

Катюша, необыкновенно вкусная, ароматная закуска! Делала строго по рецепту. Готовится на раз-два! Мне еще очень удачные баклажаны попались, без косточек. Очищенная от шкурки мякоть необыкновенно нежная и такая вкусная, даже без соли и специй. А,уж, с чесночком, перчиком, солью и маслом, да еще и с кунжутом - просто чудо! Мы в восторге! Катюша, огромное спасибо тебе за прекрасный рецепт!

22 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ирочка, какой шикарный, аппетитный и соблазнительный фотоотчет!

Очень приятно, что ты выбрала мой рецепт. И вдвойне радостно, что тебе блюдо понравилось.

22 апреля 2016 года Ирушенька #

Катюшенька, тебе огромное спасибо за такие добрые слова и еще раз за великолепный рецепт!

Буду еще не раз готовить закуску!

22 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мне безумно приятно это слышать!!!

28 апреля 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Ирушенька

Превосходная закуска, фото великолепное

28 апреля 2016 года Ирушенька #

Милая Оленька, спасибо тебе огромное за внимание, такие приятные слова и поддержку!

13 апреля 2016 года molotok_natalia #

вопрос по рецепту

А можно в духовке запекать, а не микроволновке?

13 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Попробуйте.

11 апреля 2016 года zoogl #

+12

[+5]

Отличный способ приготовления баклажан! Буду готовить еще и еще!

11 апреля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фотоотчет! Рада, что понравилось!

25 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Классная идея!
Шикарная фотка!
Подача,я БАЛДЮ!

25 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ты не балдей, бери и угощайся!

10 сентября 2015 года Елена Томилова #

вопрос по рецепту

На зиму не пробовали таким способом закрывать?

10 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Нет.

9 сентября 2015 года Алина Дзагоша #

[+5]

Люблю баклажаны, а за быстроту, интересный нежный вкус и острую нотку - отдельный плюс! Спасибо за идею

9 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули!

9 сентября 2015 года Marzipan2 #

[+5]

Абсолютно мою блюдо!!! Быстро, вкусно и без хлопот! Я добавила зелень. Спасибо за рецепт.

9 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за аппетитный фотоотчет! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!

6 сентября 2015 года Galchonok22 #

Быстро и вкусно

6 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2015 года Людмила НК #

[+5]

Катя, принимай баклажаны. Очень вкусно, очень быстро, отличный рецепт для любителей синеньких, совсем не хлопотный и всё супер!

4 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Людочка, огромнейшее спасибо за такой чудесный, аппетитный фотоотчет! Красота необыкновенная!

2 сентября 2015 года Алина Дзагоша #

Очень вкусно, баклажаны - это вообще песня

Спасибо за рецепт!