Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

15 сентября 2015, 16:07
6580

Томаты в сырной шубке

Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям, и взрослым. Угощайтесь)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Томаты в сырной шубке»:

Сыр твердый — 150 г
Помидор (лучше брать небольшие помидорчики) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (20%) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Базилик (сушеный по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (+ 0,5 ст. для панировки) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 0.5 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1613.9 ккал	белки 52.7 г	жиры 129.5 г	углеводы 59.2 г
Порции
ккал 322.8 ккал	белки 10.5 г	жиры 25.9 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 260.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 20.9 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Томаты в сырной шубке»:

Сыр натереть на мелкой терке.
Готовим кляр: к сыру добавить яйца, сметану, соль, перец, сушенный базилик (он очень хорошо сочетается с помидорами и сыром!!!) и 2 ст. л муки.
Всё хорошо перемешать, получается густой кляр.
Томаты нарезать кружочками.
А теперь важный момент! Панируем помидоры в муке. Это даст возможность кляру хорошо приставать к помидорчикам.
Затем опускаем помидоры в кляр и ложечкой выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Вынимаем помидорчики на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Подаем теплыми с зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113744/]Томаты в сырной шубке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113744/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/15/13/1266014_14536-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям, и взрослым. Угощайтесь)

Ингредиенты: Сыр твердый, Помидор, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Перец душистый, Базилик, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томаты в сырной шубке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/15/13/1266014_14536-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томаты в сырной шубке" title="Рецепт: Томаты в сырной шубке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям, и взрослым. Угощайтесь)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томаты в сырной шубке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113744/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томаты в сырной шубке

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Томаты в сырной шубке»:

Сыр твердый Помидор Яйцо куриное Сметана Соль Перец душистый Базилик Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2286

Помидоры в сырном кляре

182
2286
106006

1399

Жареные помидоры в сырном кляре

170
1399
43737

515

Помидоры в сырном кляре

99
515
53597

410

Томаты в сырной шубке

47
410
5997

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

1520

Арабский свекольный салат

72
1520
59337

2071

Кимчи из огурцов "Ои Собаги"

211
2071
70087

2026

Апельсиновая карамель

96
2026
71913

Фотографии «Томаты в сырной шубке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 июля 2023 года lila piskaridze #

22 июля 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

1 октября 2017 года Владислав Кравчук #

[+4]

Чудесный рецепт - просто и вкусно! Семье не хватило пикантности, так что буду искать как это сделать и готовить ещё! Спасибо Вам за рецепт!

1 октября 2017 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

25 января 2016 года mishel9991 #

Простой и вкусный рецептик! Взяла на заметочку!

25 января 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

ок

12 января 2016 года Елена Баркар #

вопрос по рецепту

А можно кляр приготовить заранее, вечером и оставить в холодильнике?

12 января 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

конечно можно

8 октября 2015 года alena garmaza #

удалить

19 сентября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

19 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Гетьман #

[+5]

Очень понравились! Помидорки у меня были маленькие, но очень спелые - кожицу не снимала, боялась разлезутся. В следующий раз сниму. Они вкусные и в горячем и в холодном виде. Спасибо за рецепт!

19 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

18 сентября 2015 года Штаненко #

вопрос по рецепту

А вместо сыра интересно творог можно попробовать?

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

тогда наверно больше муки надо будет класть, будет похоже на тесто, попробуйте)

17 сентября 2015 года гурман1410 #

16 сентября 2015 года Aigul4ik #

16 сентября 2015 года Wera13 #

Нравится!!!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

16 сентября 2015 года maraki84 #

Вкусное блюдо!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

16 сентября 2015 года LNataly #

Красота-вкуснота!!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

15 сентября 2015 года Oksunchik #

Какая вкуснота!

18 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо