Оказывается кулич — это не всегда сложно! Кулич в хлебопечи по данному рецепту получается ароматный, рассыпчатый и безумно вкусный! А главное — вам потребуется минимум усилий!
- 18 сентября 2015, 13:13
- 7621
Кулич в хлебопечке «Солнечный»
Ингредиенты для «Кулич в хлебопечке «Солнечный»»:
Кулич
- Дрожжи (сухие) — 7 г
- Соль — 6 г
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта, желательно для хлебопечек) — 450 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Лимон — 50 мл
- Вода — 50 мл
- Цукаты (смесь молотых орехов, цукатов, изюма) — 150 г
Глазурь
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 250 г
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Краситель пищевой (гелевый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4236.5 ккал |
белки
83.2 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
746.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Кулич в хлебопечке «Солнечный»»:
-
Все ингредиенты (кроме дрожжей и цукатов), загрузить в форму в указанной последовательности. Масло предварительно оставить размягчиться при комнатной температуре. Изюм и курагу нарезать кусочками и слегка обсыпать мукой.
-
Дрожжи поместить в диспенсер для дрожжей. Орехи, цукаты, изюм - поместить в диспенсер для добавок.
-
Установить лопатку для ржаного теста. Выбрать режим "Основной с изюмом", выбрать размер L, и нажать "старт".
*модель используемой хлебопечки Panasonic sd zb-2502 -
Приготовить глазурь: Яичный белок поместить в миску, немного подсолить и взболтать вилкой, до образования легкой пены. Добавить примерно половину сахарной пудры и взбить миксером. Выжать 1-2 чайных ложки сока лимона и перемешать (от лимонного сока глазурь побелеет). Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (сахарной пудры может понадобиться больше, чем указанно в рецепте).
-
Готовый кулич выложить на доску или решетку и накрыть льняным полотенцем.
-
Горячий кулич украсить глазурью или шоколадом. Украшать куличи нужно сразу, так как глазурь довольно быстро высыхает.
-
Украсить посыпками.
-
Кулич получается ароматный, воздушный вкусный с легкой кислинкой. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2020 года marysolo88 #
[+2]19 апреля 2020 года marysolo88 #
17 апреля 2019 года Moshkin #
17 апреля 2019 года Moshkin #
https://www.povarenok.ru/photo/128833/
11 апреля 2017 года Alenenokkk #
28 апреля 2016 года Ульяна Труфанова #
модель с диспансером 2501.
18 сентября 2015 года IrikF #
18 сентября 2015 года Pryani4ek #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: