Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

julcookПоваренок 5 уровня

19 сентября 2015, 8:27
35005

Закуска из баклажанов

Закуска отлично подойдет как гарнир к мясу, а также в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

Баклажан — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 8 веточ.
Укроп — 8 веточ.
Йогурт (натуральный) — 150 мл
Перец красный жгучий (острый, молотый) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Кунжут — 2 щепот.
Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.
Сок лимонный (для заправки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 724.7 ккал	белки 15.4 г	жиры 37.9 г	углеводы 378.9 г
Порции
ккал 362.4 ккал	белки 7.7 г	жиры 19 г	углеводы 189.5 г
100 г блюда
ккал 76.3 ккал	белки 1.6 г	жиры 4 г	углеводы 39.9 г

Рецепт «Закуска из баклажанов»:

Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпать солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут.
Готовые баклажаны остудить, очистить от шкурки. Мякоть баклажанов порубить не очень мелко.
Зелень вымыть и измельчить.
Примерно 8-10 веточек.
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, сок лимона, оливковое масло и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Все хорошо перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113924/]Закуска из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113924/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/19/26/1270122_92897-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Закуска отлично подойдет как гарнир к мясу, а также в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Петрушка, Укроп, Йогурт, Перец красный жгучий, Соль, Перец черный, Кунжут, Масло оливковое, Сок лимонный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/19/26/1270122_92897-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из баклажанов" title="Рецепт: Закуска из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закуска отлично подойдет как гарнир к мясу, а также в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113924/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из баклажанов

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

Баклажан Чеснок Петрушка Укроп Йогурт Перец красный жгучий Соль Перец черный Кунжут Масло оливковое Сок лимонный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1513

Суп из сливочного сыра с грибами

94
1513
47475

411

Теплый охотничий салат

56
411
53100

521

Цыпленок, запеченный с капустной солянкой

65
521
7034

Комментарии и отзывы

22 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Запечённые баклажаны с зеленью,нууу это ооочень вкусно!
А ещё и с такой приятной заправкой,просто отпад!

Классный рецепт и фото

Я бы кинзы добавила,и Усё сама бы съела,нууу домашние,нууу не успеют

23 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Кстати, кинзу там тоже, по желанию можно добавлять!))
Большое спасибо за позитивный отзыв, рада, что рецепт понравился!!!

21 сентября 2015 года chudo #

отличная закуска, фото очень красивые

21 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо!!! Приятно!!!

20 сентября 2015 года LNataly #

Вкуснота!

21 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

20 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Какой вкусный салат! Прихвачу, пожалуй, в свою КК.

21 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Прохватывайте на здоровье! Спасибо за внимание рецепту!

20 сентября 2015 года maraki84 #

Прекрасная закуска! Несомненно, получается вкусное блюдо!

20 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Маша, большое спасибо за отзыв! Рада, что понравилась закуска!

20 сентября 2015 года Aigul4ik #

красиво!!

20 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Благодарю!

20 сентября 2015 года Wera13 #

20 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года NataliM-2015 #

Юлечка,вкуснейшие баклажаны!

я их просто обожаю и при случае повторю!

20 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

Сама обожаю баклажаны, и все, что с ними связано!))))

19 сентября 2015 года tomi_tn #

Юля,красивый рецепт! И очень красивые фотографии, модель для съемок хороша!

20 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо за похвалу, приятно!

Рада, что понравилась закуска!

19 сентября 2015 года прошутто75 #

Красота какая, Юлечка! )))))

Уверена, что не менее вкуснооооо.....

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Ириша

большое спасибо!!!

Очень вкусно, хотя и готовится очень легко!

19 сентября 2015 года Людмила НК #

Классная закуска!

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Спасибо большое Людмила!!!

19 сентября 2015 года Ирушенька #

Юлечка,очень аппетитное блюдо!

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!

19 сентября 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Рада что понравилась закуска! Спасибо!

19 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Юлечка, вкусная закуска!

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое!!!

19 сентября 2015 года Елена-13 #

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года marenag #

Замечательно просто и вкусно

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Все верно, спасибо большое!

19 сентября 2015 года shevakovas #

Вкусненько!

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Благодарю!

19 сентября 2015 года Кир Рояль #

Прекрасные баклажаны

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 сентября 2015 года Anetka M #

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года svetlanaboyko75 #

оригинально

надо попробовать

19 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

И не сложно в приготовление!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из баклажанов

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из баклажанов»:

Похожие рецепты

Фаршированные черри

Баклажанная икра на зиму

Закусочный овощной торт

Картофельные ньокки со шпинатом и сыром

Цветная капуста в кляре

Овощная икра

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Лук маринованный

Картофель "Постный"

Попробуйте приготовить вместе

Суп из сливочного сыра с грибами

Теплый охотничий салат

Цыпленок, запеченный с капустной солянкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!