Еще одно вкусное блюдо для любителей и не любителей гречки, вернее для тех, кто этих не любителей пытается накормить.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 11 октября 2015, 14:03
- 5020
Гречка "Маль андерс"
Ингредиенты для «Гречка "Маль андерс"»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Филе куриное — 500 г
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (соль,перец по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1530.1 ккал |
белки
152.8 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
355.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Гречка "Маль андерс"»:
-
И снова использую гречневую крупу от ТМ "Мистраль"
-
Филе помыть, обсушить и нарезать произвольно.
-
Подготовить овощи: морковь, баклажан и болгарский перец помыть и обсушить. Баклажан нарезать брусочками и замочить на 10 мин в подсоленной воде. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь очистить и натереть на терке. Болгарский перец освободить от семян и перегородок, порезать мелким кубиком.
-
На растительном масле обжарить кусочки филе, добавить лук и морковь.
-
Потом добавить болгарский перец и отжатый баклажан. Потушить 5 минут.
-
После добавляем промытую гречку и доливаем воду, чтобы она слегка покрыла овощи. Солим, перчим по вкусу. Кидаем зубчики чеснока, прямо в шелухе.
-
Тушим до испарения жидкости и готовности гречки.
Когда же появилась посуда? Примерно 6-7 тысяч лет назад. Естественно, ни о каких красивых фарфоровых тарелочках или изящных бокалах для вина речи в те далекие времена не шло. Слоны уже были, а вот посудные лавки – еще нет. Все только начиналось, и начало этому «всему» нашлось не где-нибудь, а в земле-матушке. Речь о глине. Именно из нее, конечно из нее, вручную были сделаны первые образцы посуды. Вышли они корявыми, некрасивыми и непрочными. Но все же они были. Процесс, как говорится, пошел: именно глиняные плошки стали прообразами современных тарелок, кастрюль, сковородок.
Постепенно люди поняли, что не всякая глина для посуды подходит. Иная при высыхании или обжиге трескается. С течением времени были подобраны наиболее подходящие сорта. Естественно, производство посуды развивалось в тех регионах, где хорошей «посудной» глины было в достаточном количестве.
Рецепт увидела у mycbka
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2015 года madamlemotte #
11 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
11 октября 2015 года madamlemotte #
Странно,что с гречкой.Немцы еще ее едят.Но в Бенилюксе и ЮАР..Но рецепт очень вкусненький.Факт.
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
11 октября 2015 года EvilCat #
11 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
11 октября 2015 года Демурия #
11 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
11 октября 2015 года тататима #
11 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
11 октября 2015 года qwerrty121 #
11 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: