Версия для печати
  • 13 октября 2015, 9:10
  • 117710

Тыквенная запеканка

Рецепт: Тыквенная запеканка

Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:



Рецепт «Тыквенная запеканка»:

Тыкву нарезаем крупными дольками.

Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.

Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.

Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.

Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.

Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.











Хочу похвастаться своим урожаем в этом году. И это только половина из того, что у меня выросло.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенная запеканка
Описание: Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Катюша, спасибо тебе за вкусную и полезную запеканочку!!! Сахар не добавляла,вместо сливок - молоко, очень вкусно!!!
Галочка, очень аппетитная и нежная запеканочка!
Ирочка, спасибо, запеканочка вкусная и нежная!!!
Ответ для felix032
Галочка, спасибо дорогая, за аппетитнейший отчет
Ответ для felix032
Галочка, как у тебя аппетитно и красиво!
Спасибо, Оленька!!!
Неплохой рецепт, сегодня приготовила. Тыква, вроде бы, такого же сорта как у вас на фото, но, как я поняла, мне ее можно было и не отваривать, она и так пропеклась бы. Чернослива не было, заменила курагой, вместо сливок - молоко и еще сверху присыпала кунжутными и льняными семечками. Спасибо, взяла себе на заметку.
На здоровье
Катюша, замечательный рецепт!
Спасибо, Оленька
Делала половину порции. Тыкву запекала. Порезала мелко, использовала только изюм, добавила ваниль и корицу. Сахар не клала. Мне понравилось. Спасибо, что разнообразили мое тыквенное меню.
Спасибо огромное за фото . Готовьте на здоровье
Катюша, очень, очень вкусно! Сахар не добавляла, мне хватило сладости. Делала с молоком вместо сливок. Буду повторять очень часто, всем понравилось!
Оленька, очень красивая у тебя запеканка вышла . Спасибо за великолепное фото
Катюша, и ещё спасибо ждёт здесь!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306&p=292852#p292852
Катюша, вот моя запеканочка! Сладости от чернослива и изюма было достаточно! Сахар не добавляла, а уже готовый посыпала сахарной пудрой! Спасибо тебе за интересный рецепт!
Любаша прекраснейшая запеканочка
Танюша, спасибо большое! Здорово, что мы уже её попробовали! У тебя -то вообще, порционная красота!
Любаша у меня нет приличной формы,все большие , сделала пробные 3 шт и всем очень понравилась ,спасибо солнышко за поддержку
Ответ для Vishnja
Любочка, спасибо огромное за фото . Очень рада, что запеканка пришлась по вкусу
Катюша спасибо большое за рецепт
очень вкусно .
Добавила корицу,вместо сахара - мед
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=292837#p292837

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306&p=292838#p292838
Танюш, спасибо за аппетитное фото
Ответ для mtata
Танечка, какая красота
Виолеточка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, необыкновенно красивая и яркая у тебя запеканка! Очень удобно в порционных формочках!
Иришечка спасибо огромное за внимание ,действительно порционно очень удобно
Ответ для mtata
Танечка, шикарная у тебя запеканочка!
Оленька спасибо большое,мне она понравилась
В целом очень вкусная запеканочка, сухофрукты (у меня чернослив, сушеная клюква и вишня) замечательно сочетаются с тыквой. Но вот тыква получилось какая-то водянистая. Возможно, это связано с тем, что вместо сливок у меня молоко. Я ела с удовольствием, а вот муж был не в восторге.
Катюша, спасибо за красивое фото и доверие
Давно мечтала приготовить,и вот купила тыкву и сделала,дети поморщились,в итоге мы с мужем ели.Я очень хочу приучить своих к тыкве,но видимо пока буду готовить для себя.
Танюша, спасибо огромное за фото и доверие
Тыкву очень люблю и уважаю,поэтому заинтересовалась этим рецептом.Получилось вкусно,но мне не хватило "однородности" всех ингредиентов.В следующий раз попробую пюрировать тыкву и смешать с заливкой и сухофруктами)Но в принципе рецепт отличный и,главное,вкусный!
На здоровье
Катюша, ну конечно это невероятно вкусно и нежно. Моя запеканка прекрасно держит форму и хорошо режется, поскольку после заливки я немного поворошила слои, чтобы заливка проникла внутрь. Завтрак удался на славу, спасибо.
Танюш, шикарная у тебя получилась запеканка . Спасибо за великолепное фото
Катюша, принимай отчет! Запеканка мне очень понравилась, потому что это вкусно, просто и быстро! Спасибо тебе огромное за рецепт!
Ой, какая красивая .Спасибо, дорогая, за доверие
Спасибо!
На здоровье
Катюша, с удовольствием забрала рецепт в КК!
На здоровье
Вкусно, очень вкусно!!! За последнюю неделю делала три раза! Тыкву резала мелко, преваривала буквально 3-5 минут. Сухофрикты брала разные, они давали достаточно сладости,в заливку сахар не добавляла. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что Вам понравилось
Катюш,принимай фотоулику ! Решила сделать запеканку спонтанно, в запасах была только курага, совсем чуть-чуть изюма и вяленая вишня - все пошло в дело. Тыкву запекла в микрушке, очень уж она сочная в это время, побоялась что отваренная будет жидковата.Сахара добавила всего чайную ложечку, нам хватило сладочти тыквы и сухофруктов.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно,очень красиво, очень полезно.
Спасибо за такую полезныю вкусняшку, которая будет частым гостем на нашем столе
Оленька, спасибо за доверие и замечательное фото . Очень рада, что понравилась запеканка
было ощущуение, что запеканка из кураги и изюма, тыква совсем "потерялась " обязательно попробую вариант с черносливом
Запеканка понравилась. Правда, с тыквой вышло что-то странное. Я ее не варила, т.к. она у меня была замороженная кусочками в морозилке, а когда я ее разморозила, она по консистенции была как-будто вареная ))) Поэтому я ее использовала, не отваривая. Сливок не было, использовала молоко. Вкусняшка ) Вышла чуть жидковата, но, думаю, на вкус это не повлияло.
На здоровье
Нам не понравилось, т.к. тыква, напитавшись водой во время варки, растеряла весь свой вкус и аромат. Да и в целом не пошло блюдо.
ну что ж всем не может нравится
Ответ для nr0127
Я не варила тыкву и в пирог клала ее сырой и натертой, поэтому она сохранила сочность. Попробуйте!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook