Версия для печати
  • 13 октября 2015, 9:10
  • 117718

Тыквенная запеканка

Рецепт: Тыквенная запеканка

Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Тыквенная запеканка»:



Рецепт «Тыквенная запеканка»:

Тыкву нарезаем крупными дольками.

Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.

Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.

Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.

Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.

Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.











Хочу похвастаться своим урожаем в этом году. И это только половина из того, что у меня выросло.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенная запеканка
Описание: Продолжаю Вас баловать вкусными блюдами с тыквой. На этот раз хочу предложить мега нежную и мега сливочную запеканку с сухофруктами. Я думаю, что она не оставит равнодушными ни детей ни взрослых.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
спасибо получилось очень вкусн
спасибо получилось очень вкусн
На здоровье
Спасибо большое за рецепт! А можно узнать, какой размер Вашего противня?
Примерно 15х23 см
Ага, маленький... а я размечталась.....
Спасибо, всё понятно!
В маленьком заливка покрывает всю тыкву
Да, поняла... в принципе, зачем много делать? Сделал, скушал... захотел- ещё сделал!
Огромная благодарность! Просьба и дальше баловать нас рецептами из тыквы!
На здоровье
Вкусно. Делала с курагой, но для моей емкости надо было чуть больше жидкости налить.
Рада, что понравилось .
супер оригинально
Спасибо
Люблю тыкву! Чудный рецептик, из серии "просто и вкусно"! Думаю положу половину молока и половину сливок...У меня как раз сейчас в духовке стоит вертута с тыквой, а Ваш рецептик будет следующий. Родственники подарили три тыквы, будем наслаждаться Посмотрела на Вашей страничке рецептики с тыквой, все забрала в КК. Урожай у Вас конечно на славу!!!
Пользуйтесь на здоровье
Катюша, спасибо за рецепт.
На здоровье
Ваш рецепт беру на заметку только без сахара понравилось сделаю.
На здоровье
Уже хотела восхититься запеканкой, но увидев ваш урожай...............
Вот это ДА!!!
Супер запеканка!!! Супер урожай!!! Супер Поварёнок-огородник!!!
Спасибо большое
Спасибо
девушки, откройте секрет, кто как справляется с чисткой кожуры, ведь butternut одна из наиболее толстокорых тыкв вот сижу-слюни пускаю на ваши запеканочки, а сама припоминаю, что в прошлом году мне пришлось это дело (чистку) мужу доверить, да и он был в шоке
О да, это процесс не из простых. Но я уже приловчилась. Сначала пиляю ее ножом-пилкой, обычный ее не берет. А кожура отлична снимается чисткой для картошки. Она удобно снимает слайсами кожуру.
Ответ для ДарьяНск
А я режу тыкву пополам поперёк и отрезаю закруглённые края, как у арбуза перед нарезкой, ставлю получившийся "столбик" на доску, придерживаю рукой за верх и обвалочным ножом (у него узкое, плотное и полугибкое лезвие) счищаю кожуру сверху вниз, обычно так очищают апельсин для получения долек без белой кожицы. Приноровилась так очищать ещё года три назад, когда купила этот ножик для мяса, пробовала разными ножами, но они либо с широким лезвием и от этого неудобно, либо со слишком тонким лезвием и весь гнётся сильно, а овощечистка моя эту тыковку "не берёт"
Замечательный рецепт! Забрала в КК. Как раз тыква в холодильнике.
Вопрос: а сливки какой жирности?
Сливки берете на свой вкус. Здесь жирность не принципиальна.
Катюш, какая красота! И урожай у тебя добрый!
Спасибо
Спасибо за название сорта!!
Класс!!! забрала себе я уже столько рецептов насобирала с тыквы, что боюсь мало заморозила
У меня уже целая коллекция рецептов с тыквы собралась
добрый день! Катюша Господь бог велел делиться ....пришлите мне пожалуйста пару-тройку тыкв .....оплату гарнтирую
Приезжайте и берите сколько хотите
я вас умоляю?кто меня пустит на Украину?
Ну тогда Вам дешевле будет купить по месту.
Ответ для caramel77
рецепт хороший!
витаминка в чистом виде! Спасибо! А тыква сорта ореховая? природная сладость у неё выше, чем у обычной, кушала А в постный день можно без яйца и сливок, тыква - это наше всё!
Тыква хороша и в сладком виде и с мясом.
Моей маме дали рецепт мантов с начинкой из тыквы и фарша, было сочно и необычно) Не знаю, чья это кухня, скорее всего или еврейская или грузинская
Катюша,спасибо за рецепт!Быстро,сливочно,очень вкусно и полезно!Использовала нежирные сливки и добавляла сахара -мы сладкоежки!
Галочка, спасибо огромное за такую аппетитную запеканочку
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook