• 17 октября 2015, 16:34
  • 1081

Суп-пюре из фенхеля и авокадо

Рецепт: Суп-пюре из фенхеля и авокадо

Еще один рецепт из журнала "Saveurs". Суп понравится любителям необычных вкусов и необычных сочетаний. Он необыкновенно вкусный, легкий, нежный, воздушный!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Суп-пюре из фенхеля и авокадо»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
481.8 ккал
белки
8.1 г
жиры
40.4 г
углеводы
26.7 г
Порции
ккал
240.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
20.2 г
углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
155.4 ккал
белки
2.6 г
жиры
13 г
углеводы
8.6 г


Рецепт «Суп-пюре из фенхеля и авокадо»:

Фенхель нашинковать, смешать с зеленым горошком, выложить в небольшую кастрюльку.

Овощи залить 1 литром воды, раскрошить в нее бульонный кубик, довести до кипения, варить 15 минут.

В суп добавить натертый на крупной терке авокадо, при необходимости досолить, поперчить, довести до кипения.

Суп пюрировать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из фенхеля и авокадо
Рецепт: Суп-пюре из фенхеля и авокадо

Еще один рецепт из журнала "Saveurs". Суп понравится любителям необычных вкусов и необычных сочетаний. Он необыкновенно вкусный, легкий, нежный, воздушный!

Ингредиенты для «Суп-пюре из фенхеля и авокадо»:

Фотографии «Суп-пюре из фенхеля и авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Суп понравился, хотя в салатах авокадо мне нравится больше. Спасибо за рецепт, Марина!
Спасибо за аппетитный отчет!
Какой интересный супчик!
Спасибо большое!
Отличный суп
Он по текстуре прям бархатный! Спасибо за комментарий!
идея интересна!!!
Большое спасибо!
Очень яркий вкус у супа, надо попробовать!
Спасибо за комментарий, надеюсь, что супчик понравится!
Отличный супчик
Большущее спасибо!
Оригинальный рецепт!
Спасибо большое! Суп очень пикантный получается из-за фенхеля.
Мариночка очень заинтересовал супчик, фенхель я никогда не пробовала- у нас не встречала в продаже
Он у нас только в супермаркетах. За дорого Может соберусь и на следующий год его в своем огороде посажу (если семена найду).
Немного смутил кубик в составе... Я бы использовала овощной бульон.
Но в целом идея супа очень понравилась! Нравится суп-пюре из горошка, а с авокадо думаю будет очень кремово-нежно!
Что самое интересное - кубик был в оригинале рецепта. Так что я не стала менять. Спасибо за комментарий!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки