Выходной день. Встреча с подругой, вечно сидящей на диете. Чем же ее порадовать? А почему бы не обед по - средиземноморски? Думаю, оценит.
sash tvПоваренок 1 уровня
- 24 октября 2015, 9:54
- 1786
Морской окунь на подложке из тыквы
Ингредиенты для «Морской окунь на подложке из тыквы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1312.8 ккал |
белки
216.5 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
58.9 г |
| Порции | |||
| ккал 656.4 ккал |
белки 108.3 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 29.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.2 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Морской окунь на подложке из тыквы»:
-
И так: тушки морского окуня сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить-поперчить и отправить на 10-15 мин в пароварку.
-
Тыкву нарезать тонкой соломкой и слегка припустить на растительном масле (я использовала масло виноградных косточек).
-
Отварную картошку нарезать ломтиками и обжарить на сковороде. Кстати, чтобы отварной картофель хорошо держал форму и имел золотистый вид после обжарки, его можно обвалять в кукурузной муке или манке, что я и сделала.
-
Окуня разделить на филе, уложить на подложку из тыквы, украсить золотистым картофелем. Тонкие ломтики пармезана и ягоды красной смородины (как вариант клюквы или брусники) придадут пикантность и завершенность этому вполне диетическому блюду.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2015 года Anetka M #
25 октября 2015 года sash tv # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Tatanj #
24 октября 2015 года sash tv # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Алина Дзагоша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: