• 24 октября 2015, 9:54
  • 1806

Морской окунь на подложке из тыквы

Рецепт: Морской окунь на подложке из тыквы

Выходной день. Встреча с подругой, вечно сидящей на диете. Чем же ее порадовать? А почему бы не обед по - средиземноморски? Думаю, оценит.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь на подложке из тыквы»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1312.8 ккал
белки
216.5 г
жиры
24.6 г
углеводы
58.9 г
Порции
ккал
656.4 ккал
белки
108.3 г
жиры
12.3 г
углеводы
29.5 г
100 г блюда
ккал
84.2 ккал
белки
13.9 г
жиры
1.6 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Морской окунь на подложке из тыквы»:

  • И так: тушки морского окуня сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить-поперчить и отправить на 10-15 мин в пароварку.

  • Тыкву нарезать тонкой соломкой и слегка припустить на растительном масле (я использовала масло виноградных косточек).

  • Отварную картошку нарезать ломтиками и обжарить на сковороде. Кстати, чтобы отварной картофель хорошо держал форму и имел золотистый вид после обжарки, его можно обвалять в кукурузной муке или манке, что я и сделала.

  • Окуня разделить на филе, уложить на подложку из тыквы, украсить золотистым картофелем. Тонкие ломтики пармезана и ягоды красной смородины (как вариант клюквы или брусники) придадут пикантность и завершенность этому вполне диетическому блюду.
    Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морской окунь на подложке из тыквы
Рецепт: Морской окунь на подложке из тыквы

Выходной день. Встреча с подругой, вечно сидящей на диете. Чем же ее порадовать? А почему бы не обед по - средиземноморски? Думаю, оценит.

Ингредиенты для «Морской окунь на подложке из тыквы»:

Комментарии и отзывы

мммм рыбкааа
правда вкусно! и совсем не калорийно. и порции вполне хватило
Аппетитная рыбка!
Заморите подругу ресторанной порцией
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 557 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки